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羊下货汤的做法和配料
配料：羊杂300克、葱姜适量、胡椒粉少许、盐少许、香菜少许、水适量。做法：半成品羊杂，用开水烫一下，将羊杂放入锅中，加入葱姜，添加适量水，香菜、葱花切末。盛入碗...
2024-09-28 -
羊下货的做法和配方
食材;羊下货300克、盐、味精、葱、姜适量。准备好羊下货，要新鲜的。 油烧热后放凉再加水，加多少水随意。 葱切段，最好用干姜。 把羊下货加入锅中。 加入盐、酱油...
2024-09-28 -
羊骨头汤的做法和配料
羊骨头汤的做法和配料主料：羊骨适量。调料：食盐适量、醋少许、葱1段、姜1块、八角2个、花椒1撮、桂皮1片、料酒适量、老抽2勺、香菜少许。羊骨先泡冷水，把血水都泡...
2024-09-28 -
猪下货的做法及配料
准备材料：1个猪心、3根葱、5片姜、2个辣椒、1大匙料酒、酱油2大匙、1/2茶匙的醋、糖1茶匙、水淀粉1/2大匙以及少许胡椒粉。首先把猪心洗净并切好，随后将猪心...
2024-09-28 -
羊下货怎么清洗与处理
清洗羊下货时，首先要将无法食用的部分去除，例如附在内脏上的膜、油囊和其它污物，之后再用清水将羊下货的表面清洗干净。滤掉大部分水分后，往羊下货上撒适量面粉，用力揉...
2024-09-28 -
羊下货怎么清洗与处理?
清洗羊下货时，首先要将无法食用的部分去除，例如附在内脏上的膜、油囊和其它污物，之后再用清水将羊下货的表面清洗干净。滤掉大部分水分后，往羊下货上撒适量面粉，用力揉...
2024-09-28 -
胡辣汤的做法及配料
胡辣汤需要的材料有里脊肉500克、面粉100克、红薯粉100克、海带50克、花生米50克、木耳50克、豆皮50克。胡辣汤所需要的配料有油、盐、辣椒、胡椒粉、酱油...
2024-09-28 -
羊骨头汤的家庭做法和配方
材料：羊骨500克，大枣100克。做法：羊骨、大枣洗净，羊骨斩碎，放入砂煲内，加清水适量，武火煮沸后，改用文火煲1小时，加入大枣再煲2小时，调味供用。羊骨是高钙...
2024-09-28 -
牛鞭汤的做法和配料
材料：小灵芝、红枣、当归、料酒、花椒、牛宝、党参、黑枣、巴戟、枸杞、姜片、盐。 准备牛鞭，剪成两截，牛宝清洗干净。 大火烧开水，放姜片，花椒，料酒，放入牛鞭牛宝...
2024-09-28 -
羊肉汤的做法和配料
首先，这里先把调料说一下：生羊油2kg，白芷125g，草果50g，桂皮150g，良姜50g，净大葱白25g，姜块100g，盐50g，丁桂面30g，香菜末60g,...
2024-09-28 -
炖牛肉汤的做法及配料
配料：牛肉1000克、葱2颗、食盐1克、糖1克、生抽2勺、老抽1勺、料酒2勺、鸡精1克、花生油3勺、姜片6个、草果1个、八角2个、干红辣椒2个。牛肉清洗干净切成...
2024-09-28 -
牛肉汤锅的做法和配方
原料：牛肉两斤，花椒、大料各5克，制成调味袋，葱段、姜块25克，精盐、味精、麻油、黄酒、香菜末各适量。 牛肉洗净，切成方块。 锅内倒入开水，把牛肉整块入锅，烧开...
2024-09-28 -
羊杂汤的做法和配料
原料：羊肚1只（约1200克），羊肺200克，羊肝1000克，葱头500克，大米饭200克，鸡蛋250克，生菜叶500克，牛奶750克。调料：猪油150克，精盐...
2024-09-28 -
羊蝎子的配料秘方
主料：羊骨600克，调料：花椒5克，八角5克，草果5克，白芷5克，孜然5克，香叶5克，肉豆蔻5克，桂皮5克，大葱10克，姜10克，茴香籽（小茴香籽）5克。首先将...
2024-09-28 -
羊肠汤的做法和配料
准备材料：羊肠500克、葱、蒜、八角、十三香、花椒粉、盐、香菜、葱花、牛奶半包。 葱切段，蒜用的整个，想切一下的也可以。八角两个。 锅内放入适量的水。看羊肠的量...
2024-09-28 -
牛肉汤的做法和配料
主料：牛腩500克。辅料：胡萝卜2根、老抽1勺、黄酒1勺、蚝油1勺、冰糖5颗、味精1茶勺、五香粉1茶勺、葱花1碟、香菜1把、大蒜2颗、姜1块、八角2颗、桂皮1块...
2024-09-28 -
牛鞭汤的做法和配料窍门
主料:牛鞭1-2根。调料:熟大油75克，花椒油25克，酱油15克，味精、白糖各5克，盐6克，料酒15克，湿淀粉40，花椒、糖色各少许，葱段100克，蒜瓣20克，...
2024-09-28 -
羊糁汤的做法和配料
羊糁汤主要以肥牛羊肉、母鸡肉为原料，配以大麦麦仁、大料、葱、姜、辣椒、胡椒、味精、食盐熬制而成。其制作方法是：头一天晚上将白条鸡、牛羊肉洗净，滤去血水，放入套在...
2024-09-28 -
混沌汤的做法和配料
将猪棒骨和鸡架子放入锅中焯下水，水开后将它的浮沫撇去，捞出后再用凉水冲洗干净备用。然后将猪棒骨、鸡架子、香料包丢入锅中，同时放入少许的姜片和料酒，再注入适量的清...
2024-09-28 -
胡辣汤的做法和配料
食材：豆腐1块，鸡蛋1个，金针菇60克，火腿肠60克，香菇6朵，豌豆30克，泡发木耳30克，黄瓜3片，姜1块，香葱3根，玉米淀粉15克，猪油10克，盐3克，生抽...
2024-09-28