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正宗鸡扒的做法
把鸡胸肉洗干净，再放面粉，蚝油，鸡粉，五香粉，盐搅拌均匀后腌半个小时。锅烧六成热，放稍多点花生油，把腌好的鸡胸肉放下去小火煎。一面煎好后再翻一面煎，二面煎至金黄...
2024-07-01 -
鸡扒的做法
把鸡胸肉洗干净，再放面粉，蚝油，鸡粉，五香粉，盐搅拌均匀后腌半个小时。锅烧六成热，放稍多点花生油，把腌好的鸡胸肉放下去小火煎。一面煎好后再翻一面煎，二面煎至金黄...
2024-07-01 -
鸡扒是什么东西
鸡扒一般是鸡腿肉或鸡胸肉。鸡扒没有骨头，在制作时鸡骨会被剔去。鸡扒，外皮酥脆、鲜嫩多汁、口味鲜美，是小吃店的一种流行油炸类食品，把鸡腿肉和上等的淀粉、面渣相结合...
2024-07-01 -
美极鸡扒的做法
食材：鸡腿3只，包菜30克，蒜5克，茶籽油10克，香菜10克，味极鲜3大匙，蒜盐2克，糖2克，鸡粉1克，麻油2克。鸡腿去骨，加入辅料中味极鲜与其他腌料。加剁碎的...
2024-07-01 -
冷冻鸡扒的正确方法
鸡胸肉350克，蜂蜜一勺，生姜一块，蚝油一勺，面粉二勺，鸡粉五香粉各半勺。 把鸡胸肉洗干净，再放面粉，蚝油，鸡粉，五香粉，盐搅拌均匀后腌半个小时。 锅烧六成热，...
2024-07-01 -
大鸡扒的制作方法
原料：鸡胸肉350克、蜂蜜一勺、生姜一块、蚝油一勺、面粉二勺、鸡粉五香粉各半勺。把鸡胸肉洗干净，再放面粉，蚝油，鸡粉，五香粉，盐搅拌均匀后腌半个小时。锅烧六成热...
2024-07-01 -
蘑菇鸡扒如何做
鸡腿腌料：鸡腿5个，生抽2汤匙，盐1G，黑胡椒粉1G，橄榄油1汤匙，玉米淀粉1茶匙。蘑菇酱汁：白蘑菇5颗，水300ML，鲍鱼汁2汤匙，蚝油1汤匙，黑胡椒粉1G，...
2024-07-01 -
煎鸡扒的正确方法
食材：鸡腿若干。手枪腿剔出骨头，用錾刀拍松，双面散上盐和黑胡椒粒；同时，大火烧平锅，几乎冒烟，先放入有皮的一面煎。焦黄后翻面，大火；翻身中小火，盖盖；再翻一次；...
2024-07-01 -
如何做茄汁鸡扒
鸡腿2个、食盐适量、番茄酱1小勺、调和油适量、胡萝卜适量、柿子椒适量、茭白适量。做法：鸡腿拆骨，鸡腿肉用刀背拍松。用胡椒粉、酱油腌鸡腿肉15分钟。胡萝卜、茭白、...
2024-07-01 -
港式鸡扒的腌制方法
食材：鸡扒(2块，482克)、洋葱(1/3只)、红萝卜(1/3根)、西芹(1根)、柠檬(1只)、蒜(2瓣)，黄油(3汤匙)、盐(1/3汤匙)、黑胡椒粉(2汤匙)...
2024-07-01 -
正宗黑椒猪扒的做法
猪梅花肉1块、洋葱半个、高汤1小碗、面粉适量、黑胡椒5g、白醋15g、酱油15g、料酒15g、盐3g。 先把猪梅花肉斜着切成厚片。梅花肉是猪的肩胛部位，因为瘦肉...
2024-07-01 -
鸡扒简单做法
把鸡胸肉洗干净，再放面粉，蚝油，鸡粉，五香粉，盐搅拌均匀后腌半个小时。锅烧六成热，放稍多点花生油，把腌好的鸡胸肉放下去小火煎。一面煎好后再翻一面煎，二面煎至金黄...
2024-07-01 -
蚝油鸡扒饭的做法
材料：新鲜鸡腿3只，大米各1杯，西兰花4小朵，胡萝卜4片，盐少许，白胡椒粉少许，蚝油3汤匙，老抽1/2汤匙，酒1汤匙，白糖1汤匙，清水6汤匙。大米淘洗干净后，放...
2024-07-01 -
鸡扒汉堡家常做法
用料 :新鲜鸡胸肉两块 鸡蛋两个 盐适量 海鲜酱适量胡椒粉多一些 白葡萄酒少许鸡蛋液加盐散，平底锅少油摊饼。凉后切四片。隔夜腌制好鸡扒，平底锅中户煎熟。（鸡扒片...
2024-07-01 -
香煎鸡扒爆青椒
食材：鸡小腿适量、青椒适量、黑木耳适量、红尖椒适量、大蒜适量。 鸡小腿剔骨摊平，用叉子敲打戳些小孔好入味。海盐，黑胡椒，可以抹一点生抽腌制十五分钟。 青椒切圈，...
2024-07-01 -
家庭版鸡扒做法
把鸡胸肉洗干净，再放面粉，蚝油，鸡粉，五香粉，盐搅拌均匀后腌半个小时。锅烧六成热，放稍多点花生油，把腌好的鸡胸肉放下去小火煎。一面煎好后再翻一面煎，二面煎至金黄...
2024-07-01 -
鸡扒豆腐的家常制作做法
起锅烧油，下入豆腐块开煎，煎至两侧表皮焦黄，捞出备用。烧油下入买回来的肉末，加入少许盐，待猪肉末断生即可盛出备用。烧油，下入蒜末、西红柿和青椒，加入少许盐。炒香...
2024-07-01 -
猪扒的腌制方法
工具/原料：猪扒，淀粉。 淀粉法：将猪扒切好后，装入碗中，倒入水淀粉用手抓匀，腌制5分钟，腌制出来的猪扒才会嫩滑可口，而且不会油腻。 盐水法：猪扒冷冻后，解冻的...
2024-07-01 -
葱油鸡扒拌方便面怎么做
鸡腿肉洗净加适量盐、香油、胡椒粉、生粉、姜片、葱段腌30分钟左右。葱粒+少量姜粒约1/3碗，烧热锅炒香后加入半碗水（加高汤味道更佳），加适量盐、鸡粉调味盛起；（...
2024-07-01 -
香煎猪扒的做法
材料：猪排3片，葱段10公克，姜片10公克，蒜仁10公克，地瓜粉适量，酱油1又1/2大匙，酱油膏1/2大匙，细砂糖1小匙，米酒1大匙，乌醋少许，胡椒粉少许，五香...
2024-07-01