茶叶法。煮牛腩时,将一小撮用纱布包好的茶叶同时放入锅中,和牛腩一起住,牛腩很快就能炖熟炖烂,而且茶叶并不会对牛腩的味道和口感产生影响。芥末法。牛腩切小块,涂上干...
将牛肉切成大一点的块状,用清水多冲洗两边,将牛肉清洗干净。将处理好的牛肉放入锅中,再向锅中加入适量的冷水,让水没过牛肉即可,这时候再打开燃气灶,让牛肉和冷水一起...
如果需要保存的时间较短,比如说二十四小时左右。(1)芋圆用冷水过了之后,再在芋圆外面裹一层淀粉芝麻,然后用保鲜盒装好,放入冰箱保鲜层,需要食用时,拿出来再稍微煮...
茶叶法:煮牛腩时,将一小撮用纱布包好的茶叶同时放入锅中,和牛腩一起煮,牛腩很快就能炖熟炖烂,而且茶叶并不会对牛腩的味道和口感产生影响。芥末法。牛腩切小块,涂上干...
急速冷冻:将肉块切成2厘米厚的片,放入金属浅盘用保鲜膜封好,放在冰箱冷藏室,可保存3~4天;若放进冷冻室则可保存1个月。调味冷藏:将牛肉厚片加入洋葱调味后,倒进...
选择牛肉。选牛肉是关键,最好的是牛肋条,其次是牛腩。而其他部位的牛肉不适合长久炖煮。牛肉的颜色要选枣红色的,比较新鲜和细嫩的。 牛肉要切大块。用清水不断冲泡,冲...
主料:小芋头300克、牛腩200克。调料:姜片、米酒、干辣椒、八角、桂皮、香叶、草果、盐、白糖、生抽、老抽、葱花。牛腩洗净切成四方小块,焯去血水,用米酒、姜片腌...
生牛肉先用冷水、酒浸泡至少五个小时,再将牛肉在开水里烫一下,祛除牛肉里的血糟和杂质!接着用烧开的热水小火慢炖牛腩两个小时半至三个小时左右。炖牛肉时,记住使用热水...
阴凉处保存:将年糕分开依次排列摆放好放在阴凉无风的地方,不要放在袋子里,以免不透气出现水蒸气加速腐烂,也不要放在密封塑料桶里,这样也很容易烂掉。冰箱保鲜:将年糕...
海带容易煮烂的正确方法:淘米水法:在泡发海带的时候用淘米水,海带容易泡发、清洗,烧煮时也容易酥软。适度法则:煮海带的过程中可以用筷子夹起一片用手掐一下,如果软了...
小龙虾煮熟后放冰箱能放3至7天,冷冻可以保存1个月以上,但一般不建议使用这样的方式保存煮熟的龙虾。主要是因为冷冻室的温度较低,将煮熟的龙虾放进去之后,低温冷冻不...
先烧开水,排骨下去过一下热水,然后用清水把冲洗干净;把洗干净的排骨放到容器里,加水和姜片和葱团,大火烧开,转中火,中火烧十几分钟转小火炖,在炖的过程中要看看容器...
隔夜小龙虾不能吃。虾类等海鲜,隔夜后会产生蛋白质降解物,损伤肝、肾功能。如果实在买多了,可以把生海鲜用保鲜袋或保鲜盒装好,放入冰箱冷冻,下次再烹调。“隔夜菜”并...
煮出的米饭若是全部夹生,可将筷子均匀的在米饭中扎几下,直通锅底,使热气可以穿透整锅饭,最后再放入适量的温水重新焖一遍。饭没煮熟也可加入2~3勺的米酒,搅拌均匀后...
一般都是在煮之前去虾线的。小龙虾在加工时可以去掉虾线,也就是说,在烹饪或制作各种美味食品之前先把虾线去掉,然后用一些牙签和一些叶子,这样比较方便,或者用其他工具...
收藏凉席的好方法,凉席收藏前擦干席上的汗渍。将少量的贱货肥皂溶于温水中,用毛巾沾水顺席直擦,而后顺席横擦,正反面擦完后,晾干。收藏时用樟脑丸两三粒研成粉末和滑石...
外敷海带面膜。在市场或超市里买来整条的鲜海带,洗净,然后剪成合适大小贴在洗干净的脸上。十几分钟后取下,几天以后,你就会惊喜的发现痘痘基本上都消失不见了,皮肤也会...
方法1:白醋水洗脸。可将一小勺白醋加温水混合,然后再洗脸能够软化厚厚的角质层,还能美白肌肤,不过要记住,千万不要过量使用,这样会让角质层变薄,损害肌肤的。方法:...
沾染污渍喝饮料或吃饭时,衣服上往往会不经意地沾到一些茶渍或酱料。如果是新沾茶渍,可以用热水冲洗揉搓,而陈旧污渍则可用浓食盐水浸洗。若是沾到酱油可在清洁剂中加入适...
治苍蝇可以买一些新鲜的葱,将其切成葱末,散发的气味会使苍蝇远离。也可以把大蒜切成小段,放在需要的地方驱除苍蝇。还可以利用干的橘子皮和食醋来驱除苍蝇。另外,在室内...