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米糕制作简单的方法
食材：大米粉150g，黑芝麻五谷粉50g，鸡蛋1个，牛奶200g，酵母2.5g，白糖20g；鸡蛋和白糖打匀，可以不用打发；牛奶和酵母加入蛋液，搅拌均匀；加入大米...
2024-07-02 -
杂粮米糕的制作方法和过程
材料：猪里脊肉100克，香菇3朵、杂粮米和糯米各1量杯；调味料：酱油15克，白糖、米酒、鸡精各适量；将杂粮米和糯米淘洗干净后，浸泡一夜，捞起沥干水份备用；香菇泡...
2024-07-02 -
蔬菜米糕的制作方法和过程
用料：熟米饭40g、配方奶20g、小油菜10g、鸡蛋1个、植物油适量。烧一锅水，把小油菜焯约1分钟。沥干去根后切小段。倒入料理机中，加入40g熟米饭、20g配方...
2024-07-02 -
香米糕的制作方法
材料：大米、糯米粉、引子（或芝麻）、糖、清水。引子（或芝麻）提前炒熟打成粉备用。大米用清水（分量外）浸泡24小时，到用手一捻就粉碎的程度，捞出沥干（2小时）。沥...
2024-07-02 -
脆米糕的制作方法和过程
食材:米粉240G;水200G;酵母3G;毛巾一条;白糖20G;葡萄干适量;温水适量;红枣适量。把酵母用一点点温水化开,或者直接把240G的水换成温水,这样有助...
2024-07-02 -
qq的米糕怎么做
将蒸熟的米糕放凉即可获得qq米糕。用温水将糖化开，加入适量橄榄油，搅拌。大米粉和糯米粉按照2:1的比例配置，少量多次加入温水，揉面团至光滑为止。分成多个小年糕团...
2024-07-02 -
蒸米糕的制作方法
糯米粉150克，玉米淀粉20克，枣3颗，牛奶200克，糖10克，黑芝麻适量。先将糯米粉、玉米淀粉、牛奶放在容器中，充分搅拌均匀。用网筛对调好的面糊进行过筛，建议...
2024-07-02 -
家常米糕的制作方法
材料：圆糯米300公克，二号砂糖200公克，葡萄干100公克，布丁模型20个。将圆糯米洗净浸水约4小时,再置入蒸笼蒸约20分钟。 趁热将二号砂糖拌入糯米中,至颗...
2024-07-02 -
黄米糕制作教程
食材：黄米面1kg、红糖或豆沙馅150g、植物油适量。黄米面放入盆中。面中加温水若干，用筷子搅拌成块状。用手揉匀。锅里烧开水，笼屉上铺上笼布，把面均匀撒在笼屉上...
2024-07-02 -
最简单的小米糕做法
小米浸泡八小时以上，手一捏就碎了就合适了。用料理机打成浆，注意水刚好没过小米，千万别加多。打磨好的浆加入鸡蛋、面粉、豆粉、白糖、酵母，顺时针方向调拌成浓稠的面糊...
2024-07-02 -
大米粉米糕制作方法
主料：大米粉400克。配料：白糖40克、鲜酵母5克、泡打粉1茶勺、开水250克、温水50克。大米粉放入盆中，逐渐加入100度的开水，并且不断用筷子搅拌。鲜酵母用...
2024-07-02 -
如何制作闽南红糖米糕
把750克的水和红糖350克，加热到完全融化，晾凉了，在把450克的粘米粉，和红糖水搅拌均匀。然后锅里烧水，把第一步骤的混合物，放到锅里隔水加热到少许的黏稠，要...
2024-07-02 -
海参红糖米糕怎么做
用温水将红糖泡至融化，泡好的红糖水用来和面。将粘米粉、糯米粉和泡打粉，倒入容器中混合均匀。一边倒红糖水，一边用筷子将米粉和成絮状，再用手揉成面团。揉好的面团，直...
2024-07-02 -
粗粮玉米糕的制作方法
在碗中加入80克细玉米面，200克白面，三克无铝泡打粉，三克酵母，20克白糖，140克温水，把酵母化开，打入一个鸡蛋，加入面粉中，和成面团，密封醒发，揉面排气，...
2024-07-02 -
桂花蒸米糕的做法
所需食材：模具尺寸内径：15.3*15.3*4.5cm，粘米粉165g，糯米粉40g，糖粉35g，清水90g，干桂花少许，糖桂花少许。65g粘米粉、40g糯米粉...
2024-07-02 -
炸米糕制作方法
食材：鸡蛋100克、米发糕150克、面包糠30克、盐3克。米发糕，切块，一厘米后，大小随意。鸡蛋打散，放一点点盐搅拌均匀，面包糠备好。把每一块米发糕先蘸满鸡蛋液...
2024-07-02 -
家常蒸黑米糕的制作方法
蒸黑米糕的用料：黑米1克牛奶50克、鸡蛋3个、细砂糖40克、蔓越莓干40克。准备黑米150克。淘洗干净，寖泡一夜。已经泡好一夜的黑米，没有之前哪么硬，这更有利于...
2024-07-02 -
米糕的制作过程
除杂清洗，选择精白糯米除去沙石等杂质，并用清水反复冲洗干净。浸泡，将洗好的米放在浸泡池中加清水浸泡12～24小时，待米粒发胀，含水率为35%～40%即可。磨粉，...
2024-07-02 -
大理米糕制作方法
准备材料：粘小米2升，盐2大勺，小豆1升。把粘小米泡在水里。把小豆磨后用温水泡3小时左右，然后去皮，挑出渣，蒸后焖一焖，加盐，放入石臼中。捣碎后放到筛子里。将泡...
2024-07-02 -
小米糕的制作方法
小米 120g鸡蛋 3个玉米油 30g细砂糖 15g柠檬汁 适量将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离。料理机中倒入蛋黄、玉米油和小米，打成细腻的小米蛋黄糊。蛋清中滴几滴柠檬汁...
2024-07-02