食材:鸡蛋4个、酸奶175G、黄油40G、糖70G、低粉60G。把蛋黄和蛋清分别装中两个碗中,把蛋黄打散。然后加入酸奶搅拌均匀。过筛加入低粉60G ,先加一半轻...
原料:奶油奶酪100克、牛奶100克、无盐黄油30克、鸡蛋2个、低筋粉30克、玉米淀粉20克、细砂糖40克、柠檬汁几滴。奶油奶酪隔热水软化,倒入牛奶搅伴成顺滑的...
主料,低粉100克,细砂糖100克,黄油45克,鸡蛋1个,牛奶90克,可可粉7克,檬汁8克,盐2克,小苏打1/2小勺,进口红色素1/2小勺,表面装饰淡奶油80克...
香草软馅戚风小蛋糕详细做法步骤:准备食材:【蛋糕部分】鸡蛋3个;糖40克;玉米油20克;水20克;底筋面粉30克;蛋黄2个;柠檬汁适量。【馅料部分】蛋黄1个;牛...
准备蛋白两个,蛋黄一个,低筋面粉40克,白砂糖40克,玉米油40克。将鸡蛋打入干净无油无水的盆中,加入全部的白糖,打蛋盆坐在热水里,用电动打蛋器开始打鸡蛋。打到...
将黄油放至软化,这时的黄油比较容易打发。分两次加入糖,打至体积蓬发,颜色略微发白。分次加入鸡蛋(需要回温,否则黄油易变硬),每次都拌匀后再加入,一定要分次加入鸡...
食材:鸡蛋4个、酸奶175G、黄油40G、糖70G、低粉60G。 把蛋黄和蛋清分别装中两个碗中,把蛋黄打散。然后加入酸奶搅拌均匀。 过筛加入低粉60G,先加一半...
半个柠檬皮刨成屑加入细砂糖中,混合均匀,放置1个小时,待香味飘出即可使用,将细砂糖和柠檬皮屑混合物倒入鸡蛋碗中,用手动打蛋器搅拌均匀。加入混合后过筛的低筋面粉和...
准备低粉25g、玉米淀粉20g、酸奶100g、玉米油15g、糖粉15g、鸡蛋2个。鸡蛋分离,将蛋黄打散并加入酸奶拌匀。加入玉米油到拌匀的酸奶蛋黄中,继续搅打均匀...
主料:饺子皮9张、胡萝卜1段、马苏里拉芝士适量、火腿肠2根、青豆适量、番茄酱少许。辅料:披萨草少许。火腿肠切圈备用。青豆洗净,胡萝卜去皮洗净切丁备用。青豆和胡萝...
用料:红薯500克、糯米粉120克、普通面粉80克、糖40克;迷你红薯的做法:红薯切片,上蒸锅蒸20分钟。会有少量的水溢出,水可倒掉,只留红薯;取出,用勺碾成泥...
食材:小土豆适量、橄榄油适量、盐1搓、花椒面辣椒面适量。选择上好的迷你小土豆。带皮洗净蒸熟,用擀面杖的头压扁。把土豆放入盘内,加入盐、花椒面、橄榄油、 混均匀。...
黄油50克、盐1克、糖3克、水125克、低筋面粉75克、鸡蛋120克、淡奶油150克、细砂糖10克。低筋面粉提前过筛,黄油、盐、糖和水混合加热至冒泡。关火立即倒...
食材:高筋面粉 100g、黄油 6g、40度温水 55g、酵母 1.5g、白砂糖 5g、培根 适量、洋葱 适量、盐 1.5g、蕃茄 适量、马苏拉里丝 适量、pi...
把除黄油的面团材料放入面包桶,糖和盐对角放,中间挖个坑放入酵母,启动面包机揉面。和面15分钟后,加入软化的黄油继续揉15分钟,达面到出膜状态。直接在面包机选发酵...
厨房的布局厨房比较迷你,它的布局很重要,如果有拐角的可以选择在拐角处设置成三角区,中间区域用来烹饪,左右两边一侧用来洗菜,一侧用来切配,这样的三角区能更加的合理...
食材:土豆2个、青豆适量、鲜玉米粒适量、胡萝卜适量、芝士适量、鸡肉适量。土削皮切5mm片,鸡肉切薄片。将鸡肉均匀摆在土豆片上。放青豆、玉米、胡萝卜。撒芝士碎,研...
准备用料。蛋糕胚子8寸1个、蛋糕胚子6寸1个、蛋糕胚子5寸1个、纸杯蛋糕1个、淡奶油700ml、糖适量、草莓粉适量、紫薯粉适量、蓝莓粉适量、排花裱花嘴1个、8齿...
食材:鸡蛋2个、芒果泥80克、粘米粉70克、细砂糖30克、玉米油25克、杏仁片适量、柠檬汁几滴。准备两个干净无油无水的盆,分离蛋清和蛋黄,蛋白里不能掉入蛋黄,否...
取三个蛋黄一个全蛋放入碗内。 加入5克糖搅打均匀。 加入玉米油搅拌至充分融合,不能看到油水分离。 筛入糯米粉。 搅拌至无干粉颗粒。 将白糖一次性加入蛋白中,打发...