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石锅香芋制作方法
芋头清洗干净后上蒸笼蒸熟剥皮待用，五花肉剁成末待用。将味增和甜面酱拌匀，葱切成花，老姜切碎待用。芋头放入烧热的石锅中垫底待用。锅内放少许油将五花肉沫放入锅中炒香...
2024-07-02 -
石锅鸡制作方法
食材：土鸡1只、酸6个、生姜1块、香叶6片、八角1个、生抽15克、老抽10克、料酒15克、香葱10克。 鸡切小块，同冷水一起煮去血水。 土鸡有鸡油，不浪费，把鸡...
2024-07-02 -
石锅烤鱼制作技巧
取一条约3斤重的草鱼，将其用木棒打晕，然后将其鱼鳞辞掉。再用剪刀剪开鱼的肚子，将鱼鳃、内脏等去掉并洗净。然后用刀将鱼头切下来，将鱼的去头之外的部分沿着鱼体的纵向...
2024-07-02 -
石锅鱼正宗腌制方法
食材：草鱼、头鱼等（可根据自己的喜好选择）、香菜、鸡蛋、冬瓜、紫苏、泡椒、野山椒、芝麻、蒜、大料油、秘制养生中药粉、盐、味精、姜末、醋、生粉、鸡精等。杀鱼选一条...
2024-07-02 -
石锅鱼杂制作方法
鱼籽，鱼肠，鱼鳔，青菜，盐，料酒，酱油，味精，鸡精，胡椒粉，白糖，淀粉，葱，姜，蒜，干红辣椒，色拉油。鱼杂漂洗干净。鱼籽加鸡蛋、淀粉及调味料拌匀，放平底锅中焙成...
2024-07-02 -
石锅鱼制作方法教程
原料；鲜鱼一条(1.5 - 2千克)核把辣椒300克、红花椒10克、青花椒30克、豆母子50克、老姜40克、蒜瓣50克、精盐适量、冰糖渣25克、味精15克、鸡精...
2024-07-02 -
石锅豆腐怎么做好吃
食材：辣白菜300克、豆腐1块、广东香肠1根、虾米(油炸)1大勺、香菇5朵、木耳(水发)8朵、大白菜(叶)3片、生抽数滴、番茄酱1小勺、植物油15克、水适量。...
2024-07-02 -
石锅泡菜汤
食材：韩式泡辣白菜150g，豆腐100g，蘑菇(金针菇)100g，五花肉50g，大葱1根，食用油1大勺，白砂糖1小勺，盐适量，高汤500ml，泡菜汁50ml。起...
2024-07-02 -
石锅辣鲶鱼怎么做
主料：鲶鱼1000克。 辅料：辣椒(红、尖)50克。 调料：花椒2克、姜10克、大蒜（白皮）10克、味精2克、香油5克、白砂糖10克。 将鲶鱼洗净切成片，码味待...
2024-07-02 -
石锅鱼清汤怎么做
原料：草鱼一条约1800克，姜片5克，葱节5克，香菇20克，红枣10克，枸杞5克，西红柿50克，小葱段10克。调料：盐16克，味精15克，鸡精3克，胡椒粉8克，...
2024-07-02 -
海参石锅拌饭怎么做
将辣酱放到米饭中。煮一个荷包蛋，最好是溏心蛋那种，然后把溏心蛋放到加了辣酱的米饭上。各种自己喜欢的蔬菜切丝，个人喜欢加嫩南瓜丝、胡萝卜丝等，也可以加自己喜欢的肉...
2024-07-02 -
做石锅桂鱼的方法
主料：小桂鱼750克，豆豉、姜、蒜、干辣椒各5克，香菜段3克。调料：盐15克，味精10克，鲜汤100克，色拉油1000克。做法（1）活桂鱼宰杀去内脏洗净待用，干...
2024-07-02 -
石锅鱼的正宗制作方法
主料:鲫鱼适量。辅料:蒜适量、姜片、适量、香菜适量、配豆瓣酱适量、料酒适量。做法步骤：（1）将鲫鱼洗净，去腮去内脏切花刀，用料酒、盐涂抹均匀，鱼腹放入姜末与葱末...
2024-07-02 -
石锅拌饭的正确方法
食材：胡萝卜半根，小香肠2根，新鲜香菇2个，菠菜一小把，豆芽一小把，鸡蛋一个，韩式辣酱2勺。蔬菜等原料都准备好洗干净，沥干水分。香菇、胡萝卜都切成细丝，放在料理...
2024-07-02 -
怎样挑墨脱石锅
挑颜色墨脱石锅的颜色都是灰白色或者灰褐色的，在挑选墨脱石锅的时候要注意不要买成了其他颜色的石锅，因为其他颜色的墨脱石锅很有可能都是假的。试硬度墨脱石锅因为价格高...
2024-07-02 -
石锅鲜鲍口蘑怎么做
食材准备：猪筒骨1根、新鲜小鲍鱼6个、口蘑适量、料酒适量、醋少许、盐适量。 猪筒骨冷水下锅，放多一些的料酒焯水，洗去血沫备用。 汤锅内足量多的清水，放入筒骨和少...
2024-07-02 -
墨脱石锅开锅方法
首先我们要将淘米水倒满墨脱石锅，将它泡上二十四小时后倒掉。然后准备一个抹布，将抹布沾上油之后往墨脱石锅内壁上涂抹。然后每隔一个小时擦拭一次，擦拭两三次之后就可以...
2024-07-02 -
石锅黑色污垢怎么清洁
首先是将苹果皮放在锅里，并在锅里倒入一定的清水，然后用中火煮干锅里的水，然后倒掉，最后用水一边冲洗锅，一边刷锅，锅底的黑污垢就去除了。其次是在锅里放一定的盐，加...
2024-07-02 -
石锅烤肉牛肉腌制方法
用料：牛肉，啤酒，白糖，白胡椒粉，生抽，老抽，盐，八角，桂皮，香叶，姜，小米椒。牛肉去掉筋膜，分成几大块，顺纹理切，放水里浸泡二小时以上，去血水。中间换一次。把...
2024-07-02 -
墨脱石锅漏水怎么办
墨脱石锅出现轻微漏水情况可以用它煮一锅米粥，黏稠的粥水会将石锅的小缝隙堵住，漏水的情况就会改善了。使用墨脱石锅时要遵守不能轻拿轻放、不能大火加热等注意事项。墨脱...
2024-07-02