食材：韩式泡辣白菜150g，豆腐100g，蘑菇(金针菇)100g，五花肉50g，大葱1根，食用油1大勺，白砂糖1小勺，盐适量，高汤500ml，泡菜汁50ml，接下来我们就来聊聊关于石锅泡菜汤?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
石锅泡菜汤
食材：韩式泡辣白菜150g，豆腐100g，蘑菇(金针菇)100g，五花肉50g，大葱1根，食用油1大勺，白砂糖1小勺，盐适量，高汤500ml，泡菜汁50ml。
起炒锅，热锅凉油小火煎炒五花肉片，至肉片焦黄吐油后，下入一半大葱，煸炒出香味儿。
加入泡菜，转大火翻炒至出味儿。
加入高汤(或淘米水，或清水)，大火煮开，并打去浮沫。
移入提前预热的石锅中，继续加热至沸腾。
加入豆腐，中火煮透。
加入金针菇，中火煮至沸腾。
加入泡菜汁，继续煮至沸腾。
尝尝味道，加适量盐调味，最后撒上剩下的葱花，离火上桌，即可。
