材料:芥蓝头200克、牛肉500克、盐适量、油适量、酱油少许、糖少许、生粉 少许、姜片少许、辣椒干少许、蒜片少许。牛肉切成片,放适量的酱油、糖、生粉、油,腌大概...
芥兰头半斤、瘦肉片适量、干辣椒适量、姜适量、盐适量、生粉适量、猪油适量、水适量。瘦肉切片,薄薄的比较好。然后放进碗里,加适量生粉和盐,用手搅拌,腌制20分钟到3...
食材:芥蓝头和调味鸡汁。将芥兰头去皮,洗净,切片。准备好芡汁、适量的调味鸡汁、鱼露、砂糖、生粉和清水。热油锅,爆香蒜末。放入芥蓝头。倒入适量的清水。盖锅盖,焖2...
切丝腌制。芥兰头可以切成细丝以后腌制,而且能随腌随吃,腌制时可以把芥兰头去掉外皮,切成细丝,然后加入食用盐腌制几个小时,把水分挤掉以后,放在沸水中焯一下,取出以...
材料:大芥兰500克、瘦肉100克、花生油适量、酱油适量、盐适量。 瘦肉,切肉丁,加入油、酱油、盐,腌制十分钟。 大芥兰去皮,洗干净,切斜段。 热锅,爆炒一下瘦...
切丝腌制,芥兰头可以切成细丝以后腌制,而且能随腌随吃,腌制时可以把芥兰头去掉外皮,切成细丝,然后加入食用盐腌制几个小时,把水分挤掉以后,放在沸水中焯一下,取出以...
切丝腌制:芥兰头可以切成细丝以后腌制,而且能随腌随吃,腌制时可以把芥兰头去掉外皮,切成细丝,然后加入食用盐腌制几个小时,把水分挤掉以后,放在沸水中焯一下,取出以...
清炒芥兰需要准备食材如下:芥兰300克,红辣椒1个,大蒜5瓣,盐1茶匙。具体做法如下:芥兰放到水中烫一下,大蒜去皮洗净切片,锅内放油,烧热,爆香蒜片,放入芥兰、...
芥兰炒牛肉:准备食材:芥兰100克,牛肉200克,食油适量,食盐1茶匙,姜4片,蒜1瓣,生抽1汤匙,老抽少许,蚝油1汤匙,淀粉适量,胡椒粉少许。具体做法:芥兰去...
芥兰头的功效与禁忌:芥兰头是一种营养价值比较丰富的蔬菜,其中还有大量的维生素c、纤维素、维生素e、钙离子等成分。摄入体内可以对抗自由基、美白皮肤,能够增加饱腹感...
材料:芥兰250g、肉120g、姜少许、辣椒粉少许、鸡精少许。芥兰去皮洗净切片,肉洗净切片,姜切丝。热锅下油,倒入切好的肉片炒熟备用。再放油烧热,倒入芥兰炒。待...
芥兰头和芥蓝是没有区别的,因为芥兰和芥蓝是同一种蔬菜,只是在不同的地区,人们对它的叫法不同,芥兰也叫芥蓝,是南方地区的特产蔬菜,属于甘蓝科,这种蔬菜中有丰富...
做法一:准备用料。芥兰梗、猪瘦肉、葱、姜、蒜、朝天椒。将猪瘦肉清洗,切割成片状。随后将切完的猪瘦肉放进碗中,添加生抽和木薯淀粉用手抓捏一下,腌渍五分钟;葱、蒜、...
准备材料:牛肉300克、芥兰200克。牛肉切成薄片,放沙茶和淀粉抓匀芥兰叶和茎分开摘放,茎用刀斜切成段热锅放油,先把茎段倒入微炒至颜色变嫩,倒入菜叶,加盐,翻炒...
材料:芥兰,蒜头、食用油、食盐。 买回来的芥兰截断头部,挑掉黄叶和老叶。用清水洗干净,要洗两到三遍。 洗好的芥兰茎部摘短,差不多4厘米长。比较粗的需要剖开两半,...
主料:芥兰200克。调料:蒜蓉15克、盐1克、鸡粉2克、胡椒粉少许、白糖2克、黄酒10克、烹调油15克、水淀粉少许。方法:(1)汤锅水烧开,里面放入盐和适量烹调...
鲟鱼头1个,金华火腿一块,春笋一根,白萝卜半颗,粉丝一把,小葱若干。春笋洗净去皮切片备用;砂锅内水开下入削掉黑皮的金华火腿煮15分钟;下入鲟鱼头与火腿块一起煮1...
用料:鳗鱼头500g、油40ml、姜5块、蒜5颗、料酒20ml、老抽10ml、生抽15ml、盐适量、味精适量、水适量、芹菜半颗。鱼头弄掉鱼腮,清洗干净,沥干水分...
食材:鲢鱼头四个,大蒜一根,葱两根,姜五片,酱油四大匙,白糖、米醋各一大匙,淀粉一中匙,芝麻油一小匙,水一杯,色拉油三大匙。将鲢鱼头洗净,用三大匙酱油及白糖、米...
用料:芥菜头2颗、香葱1根、盐适量、耗油适量、味精适量、油适量。芥菜头用水清洗三遍,因为芥菜头不太好洗,所以最好冲水洗。把芥菜头切成片状,然后放入水中再清洗一遍...