主料:鹌鹑肉500克,辅料:香菇50克,笋50克。调料:盐5克,味精3克,料酒15克,陈皮10克,大葱20克,姜20克各适量。将鹌鹑宰杀,去毛、内脏,用剪刀剪去...
鹌鹑蛋先浸泡然后用刷子刷净表面,再用清水洗净即可。把鹌鹑蛋在清水中泡一会,然后逐个用刷子刷洗表面,再用流水清洗干净即可。把鹌鹑蛋放入锅中。加入适量清水,盖过鹌鹑...
鹌鹑食用禁忌:鹌鹑肉不宜与猪肉、猪肝、蘑菇、木耳同食。否则会使人面生黑斑。不能吃多,鹌鹑蛋黄的胆固醇含量高,不利于心脑血管,尤其是老年人,不能多吃。鹌鹑营养价值...
香蕉和鹌鹑蛋能同吃,但是没熟的香蕉不可以和鹌鹑蛋同吃。没熟的香蕉含有较多的鞣酸成分,而鹌鹑蛋含有丰富的蛋白质成分,两者结合,会生成不易消化的蛋白质沉淀,不仅会降...
鹌鹑蛋的功效:(1)治疗疾病:鹌鹑蛋可辅助治疗浮肿、肥胖型高血压、糖尿病、贫血、肝大、肝硬化、腹水等多种疾病。对贫血、营养不良、神经衰弱、月经不调、高血压、支气...
鹌鹑是可以和木耳一起食用,两者所含有的营养成分并不会发生相互抑制以及反应,食用以后,也并不影响身体吸收其中的营养成分,是可以搭配食用的。鹌鹑的肉质中含有丰富的蛋...
是新鲜的,因为新鲜蛋的外壳上,有一层粉末状的胶性物质,它能够封闭蛋壳上的小气孔,以防细菌进入蛋内。清洗蛋会把这层保护膜洗掉,细菌会很容易侵入蛋内,使鸡蛋变质。因...
刚出壳的鹌鹑体温调节能力较差,前三天要保持在37-36度,4-10天保持在35-32度,之后每周要降低温度2-3度,直至脱温后,保持温度在22-25度之间。在育...
原料:鹌鹑1只。辅料:油、干辣椒、花椒、白糖、盐、鸡精、料酒、老抽、酱油。将鹌鹑清洗干净。锅里放清水,放入切成2半的鹌鹑,水开后去血沫。将鹌鹑捞出。将鹌鹑剁成小...
材料:鹌鹑10只,水发冬菇60克,母鸡肉100克,猪五花肉250克,油菜心10棵,葱、姜、绍酒、白糖、酱油、猪油、奶汤、玉米粉、味精、胡椒粉各适量。将鹌鹑宰杀后...
要准备的主料是鹌鹑适量,笋适量,材料是葱适量切成小一点的段,老姜适量切成小片,蒜适量切成片,盐适量,料酒或者花雕酒适量,生抽适量,糖少许,花椒少量,八角桂皮少许...
刚杀好的鹌鹑,清洗好剁成块之后应该放入冰箱冷藏层保存,能起到保鲜的作用。如果想长时间保存,可以放进冰箱冷冻层保存。刚杀好的在短时间内吃完最好,这时的肉是最新鲜的...
可以做爆炒鹌鹑,具体做法如下:材料:鹌鹑3只、辣椒2个、生姜、葱、料酒、胡椒粉、生抽各适量。将鹌鹑洗净后斩件(去头尾不要),辣椒切成小片,生姜也切成小片,葱切成...
香酥鹌鹑材料:净鹌鹑500克,葱段、姜片各15克,干淀粉50克,花椒、八角、桂皮、陈皮各2克,丁香1克,绍酒20克,精盐5克,芝麻油20克,菜籽油1000克。做...
培育幼鹑。挑选体重7克以上、羽毛整洁有光泽、活泼健壮、脐部愈合良好的幼鹌鹑来育雏。育雏的温度:1-3日龄为36-38℃;4-10日龄为35-36℃;11-12龄...
保温:鹌鹑育雏的温度初期可用35-37C,以后每天可降至1-2C ,温度逐渐降到24-26C左右。保温20天后可脱温。育雏鹌鹑3-4天后可用24小时光照,使小鹌...
原料:鹌鹑4只,葱花、姜丝、蒜末、蜂蜜、蚝油、生抽、料酒、盐适量。所以调味料放一起调匀,做成酱汁,再酱汁均匀涂抹在处理好的鹌鹑上,腌制入味。烤盘里铺上锡纸,再把...
一般是用一个小瓦数的灯泡点亮放在纸盒上方,注意不能离鹌鹑太近,因为灯泡长时间点亮产生热量也是有可能伤害鹌鹑的。取暖时需要反复试验一下,到鹌鹑能忍受的温度即可。但...
自己在家饲养健康自然的鹌鹑,鹌鹑不仅鹌鹑蛋有营养,鹌鹑肉也是很有营养并且作为一味中药材很有价值,我们自己饲养鹌鹑首先要做的就是自己准备好笼子或者场地,如果是饲养...
鹌鹑汤主料:鹌鹑肉500克。辅料:香菇(鲜)50克、冬笋50克。调料:盐5克、味精3克、料酒15克、陈皮10克、大葱20克、姜20克。做法:将鹌鹑宰杀,去毛、内...