用砍刀去除椰子壳。在海南等地,买椰子时可以要求店主帮助剥掉椰子皮,他们有专用工具,处理速度很快。将椰子切成两半,并将椰汁倒入一个罐子。用凿子或刀子将椰子肉切下来...
把椰肉制成碎屑,放在水里煮,油就会分离出来浮在水面上,然后把油撇出来。从椰肉碎屑中挤出椰乳(也称椰浆),然后使它自然发酵24—36 小时,这样油就与水分离开了,...
准备食材:椰壳、纯净水。将椰壳放入一个干净的食品袋中,扎紧袋口,用力很上抛,这样椰壳落地后就摔破了。将启子洗干净,慢慢将椰肉撬下来。撬下来的椰肉与椰壳相连的咔啡...
椰子肉可以做椰肉鸡汤、椰子冻等,也可以直接生吃。椰子鸡汤的做法如下:材料:新鲜椰子肉半个,鸡一只(选肥一点的)。制作:椰子肉切成小块,鸡斩件,不要斩得太小 先将...
材料:鸡半只、椰子肉250克、椰子水1/2杯。 腌料:盐(1/3汤匙)、生粉(1汤匙)、蚝油(1汤匙)、黄酒(1/2汤匙)、清水(3汤匙)。 调料:油(4汤匙)...
首先把椰浆倒到锅中,加入细砂糖、可可粉和麦芽糖浆,开大火煮至沸腾,一边煮一边搅拌,变成褐色糊状之后转中火继续搅拌直至120度,然后离火。煮好的糖浆倒入掉了油纸的...
材料:鸡1只(约750克),鲜椰子4个,莲子60克,生姜5片。先将鸡洗净,去内脏及肥油,斩件。下油起镬,爆香姜,然后下鸡块爆片刻,取出备用。再取2个椰子用锯锯开...
新鲜的椰子,打开硬壳, 用刨丝器将椰子最外的一层不干净的地方刨干净。 把椰子汁倒入杯子,再用刨丝器把椰子的果肉均匀地刨成条状。 把椰丝和冰糖还有椰子水一起放进锅...
食材:童子鸡600g、椰子3只、红枣20g、马蹄20g、党参10g、小米辣8g、香菜5g、沙姜10g、酸橘1个半、香菜5g、蒜5g、白糖5g、生抽20ml。 椰...
食材:椰子一个,子鸡(嫩鸡)一只,料酒、酱油、盐、糖、姜适量。 椰子顶部锯下直径8厘米左右的一圆盖,倒出椰汁。 子鸡切成1.5厘米大小的块,放入空的椰子内。加入...
凉草粉兑40ML冷开水,搅匀。然后加入750Ml开水,搅匀。加热,煮至水开。倒入保鲜盒。去泡沫,待冷却下来再切块。切成小块。白糖兑水,搅溶。装碗,加入椰浆。再加...
椰子油煎鸡蛋,椰子油可以用来煎鸡蛋,在需要的时候可以准备适量的椰子油,直接把它放在平底锅中,加热化开后再把鸡蛋直接磕开入锅,等他一面见到凝固后翻面见到两面微黄以...
加热椰子油。常温状态的椰子油与猪油一样都是呈白色告状,所以取适量的椰子油在容器中将其加热,具体用量根据头发长短来酌情增添。加热温度不宜过高,只是为了让椰子油更容...
所需食材:椰果胶粉75公克,鲜奶油1罐,蛋白5颗,清水200 CC。鸡蛋去掉蛋黄,取蛋白搅打至起泡待泡沫细小即可静置一旁。冷水煮沸后转成小火,椰果胶粉和少许水、...
食材:毛椰子1个、温开水。毛椰子有两层壳,用菜刀把椰肉连着里面那层壳一点点的起出来。接着刚刚那刀,再对着切一刀成一个直角,这一块就会脱落下来。再一块块切小了。把...
将2只鸡蛋打匀,倒入250克鲜牛奶拌入适量白糖,取150克土司面包,去硬皮后切方丁,浸入蛋液中至吸足。捞出成糊的面包装入四周涂有熟猪油的大瓷碗,装至半碗,铺层豆...
要保存椰子油,关键是保证它的稳定性,就放在常温中,保持通风干燥,不用冷藏,很耐放的,就在常温都可以保存个2—3年。不管融化还是凝固,都不用担心品质产生问题。椰子...
直接服用,我们都知道普通食用油必须熟了之后才能食用,但椰子油完全可以直接服用。因为椰子油相比于其他种类食用油更容易消化,不会给肠胃造成不必要的负担。因此建议每天...
要保存椰子油,关键是保证它的稳定性,就放在常温中,保持通风干燥,不用冷藏,很耐放的,就在常温都可以保存个2—3年。 使用时可以将整个瓶子隔水加热。需要注意的是要...
准备食材,椰子在市场让老板帮忙去掉硬壳,用那种最老的椰子,煲出的糖最香,不要用椰青。鸡洗净去掉肥膘,砍大件与凉水一起入锅加热,不盖盖煮出浮沫撇走,捞出沥干。椰汁...