把面条煮熟,然后过凉水备用。将火腿肠切丁、葱切成葱花、鸡蛋打散并搅成鸡蛋液。 起锅烧油,将鸡蛋倒入锅中,炒熟盛出备用。倒入火腿和油菜,放些生抽炝锅,然后将面条倒...
将面条煮熟,捞出后过凉水,沥干备用。锅里放油,油热后加入肉末进去翻炒。加入葱姜蒜末,八角进去爆香。再加入黄豆酱,甜面酱,生抽,盐味精进去调味。根据个人的喜好,可...
材料:挂面300克、尖椒2个、鸡蛋2个、胡萝卜1段、洋葱1/3个、油盐适量、姜1片、大蒜2瓣、红烧酱油1汤匙。做法:(1)将鸡蛋磕入碗内,打散,洋葱,胡萝卜切成...
首先选择一个桶装方便面,拆开包装之后,将面饼和调味包分开,扔掉一次性面桶,防止高温析出有害物质,我们只取面饼和调料包使用。锅中加入清水,开始点火烧开水,然后将调...
把烫面冷水泡一个小时,水要埋过面。烧一锅水,水滚之后,把泡好的烫面在里面烫十秒,七秒的时候就捞上来了。根据喜好加辣子、辣椒干碟、蚝油、陈醋、胡椒粉、胡萝卜干、有...
葱油拌面食材:面条2两、葱一把 、酱油4勺 、盐适量。做法:⑴葱切段备用。⑵色拉油倒入锅中,稍稍加热至温热,放入切好的香葱段 。⑶中小火熬制葱油,捞出葱段,油倒...
食材:面条200克、鸡蛋1个、植物油2勺、香葱1棵、胡椒适量、鸡精适量。油下锅,油热以后将鸡蛋打入,当面煎至金黄,边缘煎焦。翻面,煎另一面至金黄。煎至8成熟,锅...
材料:面条、西红柿、鸡蛋、盐、味精、香油、老姜片 、葱花、香菜、花生油、酱油、花椒粉、柿子椒、香菇、生抽。两个西红柿洗净切片,两个鸡蛋在碗中打散,蛋液里加盐,一...
小葱,香菜切细放入碗中,加上猪油、姜、蒜、鸡精、豆瓣酱、香油、盐。水烧沸,下面条,三分钟后将豌豆尖下锅。并在放好调料的碗中倒入少量沸水,使猪油融化开来,并将香菜...
宽面条200克,猪肉馅150克,豆腐干20克,虾米20克,黄瓜20克,香菇10克,大蒜2瓣。调料:食用油30克,香油1小匙,酱油1大匙,豆瓣酱2大匙,甜面酱2大...
把面条倒进热水锅里,煮熟后就可以盛进碗里面了,然后浇上芝麻酱和混合的酱汁,红辣椒,最后撒上辣萝卜,花生碎,葱末,喜欢吃醋的,也可以适当的加点醋,味道也很清香。热...
材料:面条250g、香葱少许、生抽1ml、老抽2ml、食用油适量、盐少许。小葱洗净,生抽和老抽1:1混合备用。将香葱切段,葱白部分不要,冷油下锅 待葱段煎至焦黄...
小葱切碎,娃娃菜切成大小合适的块。豆苗要摘去须根,洗净沥水。锅里加清水,大火烧开后,加一小勺盐,再放入鲜面条,煮至七八成熟,就是煮至面条里有一点白芯。将豆苗和娃...
准备材料:面条300克、油 、娃娃菜、蒸鱼豉油、芝麻、盐、豆苗、干辣椒粉、麻椒、绿豆芽、蒜苔各适量。小葱切碎,娃娃菜切成大小合适的块。豆苗要摘去须根,洗净沥水。...
食材:花蛤600克、鸡蛋1个、韭菜200克、五花肉100克、面条300克、葱1段、鸡精适量、盐适量、生抽适量、豆豉适量、姜末适量、蒜末适量、料酒适量、姜2片。花...
准备材料:面条、豆角、肉、酱油、耗油等调料。 先将肉和豆角切好。 锅中倒入少量油煸炒出肉的油脂。 再下入豆角继续翻炒。 然后倒入清水烧开。 将生面条直接铺在上面...
将菠菜洗净备用,碗中打入一个鸡蛋。锅中烧开水,关掉火,将鸡蛋慢慢倒入锅中,焖三分钟,鸡蛋很快就定型了,而且不会烂掉。将火打开,水开后下入面条,再放几片火腿肠,用...
把热干面提前准备好,在准备一些辣萝卜丁,然后准备一些花生过油炸,炸好之后把花生米去掉外皮,然后敲成花生碎,花生碎和调制热干面的芝麻酱最配准备一颗葱,用水洗干净,...
熬制香料油。菜籽油在锅中大火烧至冒白烟后关火降温,放入葱姜蒜苦藠核桃,小火略炸,后加入剩余干性香料,小火炸制香料枯黄。如果时间充裕油温控制在100度出头,炸制时...
杂酱面,主料包括:猪后臀尖肉50克,黄酱30克,鸡蛋一个,面条150克,黄瓜50克,胡萝卜30克。 操作方法是:把猪肉切丁,黄酱用啤酒调稀;黄瓜切丝,胡萝卜切片...