把面条煮熟，然后过凉水备用将火腿肠切丁、葱切成葱花、鸡蛋打散并搅成鸡蛋液 ，今天小编就来说说关于家庭简单炒挂面的做法?下面更多详细答案一起来看看吧!

家庭简单炒挂面的做法（简单炒挂面做法介绍）

家庭简单炒挂面的做法

把面条煮熟，然后过凉水备用。

将火腿肠切丁、葱切成葱花、鸡蛋打散并搅成鸡蛋液。

起锅烧油，将鸡蛋倒入锅中，炒熟盛出备用。

倒入火腿和油菜，放些生抽炝锅，然后将面条倒入锅中快速翻炒。

倒入老抽上色，再倒入炒好的鸡蛋，加入适量的盐和鸡精，快速翻炒，就可以出锅装盘了。