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糖酷鲤鱼制作方法
800克鲤鱼（也可以换成自己喜欢吃的鱼）收拾干净后沥干水，在鱼身两面个2.5厘米各斜切一刀（先立切1厘米深，再平切2厘米深。用适量胡椒粉、生抽和少许盐略腌。将适...
2024-06-20 -
糖酷排骨烧法
排骨切成小块，加2汤匙料酒、1汤匙生抽、1汤匙香醋，搅匀，腌20分钟。起油锅（油可以稍微多放一点），油八分热时放入腌制好的排骨，煎至排骨变成棕色，盛出，油留到锅...
2024-06-20 -
糖酷排骨家常做法
食材：排骨足量、姜片少许、料酒少许、冰糖少许、生抽少许、香醋少许。将排骨均匀切块，放入锅里，加姜片和料酒，大火焯水捞出。锅中倒油，炒冰糖至变色，倒入排骨翻炒，加...
2024-06-20 -
鲤鱼的养殖方法
鲤鱼养殖的时候水温应控制在6-30度之间，水质要求pH值在6.3-8.4之间。注意放养之前鱼池一定要消毒杀菌处理，时间建议选在10月中下旬到11月上旬之间，鱼苗...
2024-06-20 -
家常鲤鱼制作方法
原料：青椒、鲤鱼、姜、生抽、干辣椒、食用油、白胡椒粉、蒜、陈醋、老抽、生粉、盐、白酒、葱、白糖。 鲤鱼去腮去鳞洗净备用。 去鱼线，在鱼腮下面的鱼皮上划一刀，再在...
2024-06-20 -
松鼠鲤鱼制作方法
主料：鲤鱼1条。 辅料：姜适量、蒜适量、红辣椒适量、青辣椒适量、生抽适量、食盐适量、茶油适量、料酒适量、生粉适量。 用鲤鱼一尾，由尾部顺鱼脊刺下刀，将鱼片成两扇...
2024-06-20 -
鲤鱼养殖方法
环境。鲤鱼喜欢静水生活，所以最好就是静水池养殖，池塘养殖。不要流动性水源，因为鲤鱼也喜欢温暖水温，流动水体，水温不稳定，鲤鱼虽然有一点变温功能，但是最好是静水。...
2024-06-20 -
什么方法钓鲤鱼好
钓竿：鲤鱼个体大，钓要选择超硬调性的鱼竿，目前有专门的鲤竿，调性上满足作钓鲤鱼的需求。钓线：钓鲤鱼的鱼线大多使用尼龙线和碳素线，大力马鱼线只有在遇到超大鲤鱼时才...
2024-06-20 -
鲤鱼肉肠怎么做
将葱末、姜末、盐、鸡精、生抽和蚝油倒入肉末上。再加入1个鸡蛋和2大勺淀粉。搅匀备用。在豆皮上铺上肉馅。卷起。上锅蒸20分钟。切片摆盘即可。这样营养美味的家常肉肠...
2024-06-20 -
红烧鲤鱼的制作方法
主料：鲜活鲤鱼1条约750克。配料：花生油100克、湿淀粉25克、大蒜5克、酱油25克、松蘑15克、料酒25克、生姜5克、味精1克、胡椒粉1克、辣椒面1克、精盐...
2024-06-20 -
夏天鲤鱼腌制方法
首先将鲤鱼刮鳞，去头、鳍，去尾，洗净待用；然后用刀顺鱼脊骨将鱼剖成两半，去掉大骨，再斜刀改成小块，用姜、葱、盐、醋、酱油、料酒腌30分钟。做鱼时依次加入适量酱油...
2024-06-20 -
蟹黄鲤鱼怎么做
主料：鲤鱼450克，蟹黄适量。 调料：盐，味精，葱姜水，广东米酒各适量，黄酒，葱，姜，高汤各适量，鸡精，盐，水淀粉，色拉油各适量。 鲤鱼宰杀，取净肉，剁成蓉，加...
2024-06-20 -
钓鲤鱼配线方法
标准的配线主线要小于竿的承重，以免线不断杆断，因为通常竿贵，再说断了也没得用了，线断了还可以换，但是一般尽量避免断主线，因为漂也不便宜，所以子线一般要小于主线，...
2024-06-20 -
怎么做香辣鲤鱼
食材：鲤鱼1千克、花生100克、干辣椒段30克、葱花15克、花椒10克、姜末5克、豆瓣酱1勺、芝麻少许、盐少许、料酒1勺、酱油一勺、食用油少许。 准备一条鲤鱼二...
2024-06-20 -
麦芽钓鲤鱼方法
准备颗粒饱满的麦芽，清水泡软，一般10个小时就足够了，这与上面清水泡有点不同，期间需要注意换水，以免麦子发酸。泡好的麦子加入曲酒和蜂蜜，然后密封再泡制2天就可以...
2024-06-20 -
鲤鱼保鲜贮藏方法
睡眠法：把鱼放入注有50%的二氧化碳和50%的氧气混合气体的水中，经过25分钟左右，鱼呈麻醉状态时，把鱼拿出来（睡眠），30多个小时之后再把鱼放在水中，鱼如一梦...
2024-06-20 -
辣烧鲤鱼制作方法
准备材料：鲤鱼1条（约500克）、食盐(3g);姜（2~3片）；八角(1个)；花椒（适量）；老抽（适量）；白糖（少许）；白醋（适量）；红尖椒（适量）；香叶（1片...
2024-06-20 -
家常红烧鲤鱼的做法
主料：镜鲤1条。 辅料：食用油适量、葱一段姜4片、蒜4瓣、料酒适量、老抽适量、白糖适量、盐适量、花椒适量、大料一个川椒2个、香菜2根。 镜鲤一条去腮，内脏，腥线...
2024-06-20 -
鲤鱼的家常制作方法
葱、姜、蒜、干辣椒、八角、花椒准备好。 鲤鱼一条，去鳞、去内脏清洗干净，在头和尾部的位置各切一刀，两面相同，剔除鱼腥线，用手指甲捏住，往外抽动，去除腥线。 在鱼...
2024-06-20 -
鲤鱼清洗方法
先将鱼泡入冷水内,加入两汤匙醋,过两个小时后再去磷,则很容易刮净。如果鱼比较脏,可用淘米水擦洗,不但可以洗净鱼,而且手也不至于太腥。洗鱼时,用细盐将鱼身撸一遍,...
2024-06-20