食材:松柳苗 300g 红、黄、青椒 少许 生抽 少许 盐 适量 蒜蓉 适量。松柳苗买回来洗净,沥干水分。烧一锅水,水开后,在水里放少许的盐和玉米油。把洗净的松...
选种选种时,要选择当年生,没有虫蛀,没有霉烂,大小均匀,颗粒饱满,发芽率能达到90%以上的种子为好。在浸种之前,一定要挑出霉烂变质的种子,然后用清水浸种。浸种松...
准备海参。吃海参一定要给它好好的泡发,我们这道菜需要三个肥美的大海参,把泡发好的海参,去除内脏,清洗干净,切成大小相同的小段,再把它放到蒸锅中蒸30分钟,最后晾...
做法一材料:黑鱼1条(大约900克)料酒2勺,盐1小勺;面粉2大勺;花椒2大勺,干辣椒1小把。做法:将处理好的黑鱼片切掉鱼骨。片切好的两片鱼肉均匀的切成稍厚的鱼...
海参小米粥,材料:小米,蔬菜,海参,姜丝,葱花,小米淘洗干净,用清水泡上;蔬菜和海参洗净,切姜丝和葱花,海参(宫品海参)切片;汤锅放入足量的水,水沸之后放入小米...
干蚝焖腩肉:原材料:深圳沙井原只干晒蚝、花腩肉(或火腩)、金华火腿心、沙井蚝汁、葱段生姜片、绍兴酒、话梅、小塘菜朵(伴碟饰之)。作法:将干蚝洗干净泡于水里一夜浸...
红豆适量,加水浸泡4小时以上。用迷鹿炖锅预约,就洗干净泡,到时间自己会煮好。不止这些水,这是浸泡的时候拍的,多煮点汤,里面还要煮汤圆的。第二天早上醒来就好了,红...
芦荟酒:将芦荟叶片洗净沥干后切成薄片,放入酒瓶中,按照1:1.2的比例加入适量白酒。然后与阴凉出密闭保存一个月左右。使用时可将芦荟叶渣过滤掉,取其浸出液加入适量...
白菜火腿食材:白菜心500克,水发玉兰片25克,熟火腿75克,精盐5克,味精3克,白糖2克,料酒4克,水淀粉25克,高汤250克,植物油100克。将白菜心洗净,...
▽▽▽豆果美食微信公众号ID:douguocom莲藕被黑不是一两天了,连豆小果都忍不住要为莲藕叫个冤,谁说吃藕丑了,我们美着呢~莲藕营养价值丰富,吃法也是超多的...
食材。藠头250克,盐3克,白砂糖2克,生抽15克,油辣子8克,花椒粉1克,陈醋5克。藠头洗净后切去头尾。记得备一碗盐水,切蒜头的刀用盐水不时浸泡一下才不至于做...
腊肉可以煮好后切成片状直接实用,也可以做腊肉回锅,腊肉炒饭,还可以和青蒜,蒜苔,芹菜,苦瓜等蔬菜同炒,味道极佳,不油腻。如果愿意吃火锅的朋友也可以来个腊肉涮,沾...
芦荟1条,雪梨1个,雪碧130ml,柠檬半个。 准备好所有材料:芦荟、雪梨、雪碧、柠檬。 把柠檬切片一片薄,一片厚(厚的榨汁)。 把芦荟去皮切块。 梨去皮用一半...
茄子的吃法有很多,煎、炸、炒、焖、烤、红烧都非常好的。茄子去皮,切成滚刀块,青椒切成块,西红柿切成滚刀块。起锅烧油,油温七成,茄子下锅,煎至微黄,捞出备用。余油...
可以做蒜蓉粉丝蒸扇贝:蒜蓉、扇贝、生抽、粉丝。蒜蓉炸变色,炸香。扇贝用牙刷刷洗干净,然后用刀子撬掉盖子。细粉丝温水泡软。扇贝摆在盘中,放上粉丝,炸好的蒜蓉。倒入...
红豆年糕。准备食材。糯米粉220克、牛奶250毫升、蜜红豆200克、红糖80克。把牛奶稍稍加热,不用煮沸,加热就可以了。把红糖放入牛奶中,搅拌均匀。为了防止红糖...
做法一:材料:新鲜黄花菜300克,食盐1茶匙,生抽1汤匙,蚝油1汤匙。将新鲜的黄花菜清洗干净,然后起锅加油烧热,大火煸炒至黄花菜变软,接着加入1茶匙食盐,加入1...
材料:海鲈鱼,盐,姜,蒜,料酒,蒸鱼豉油。海鲈鱼处理好后洗净,用厨房纸擦干,两面分别划几刀,并用少许盐抹遍鱼身的内外,腌制10分钟以上。鱼肚内塞上姜和蒜,鱼身也...
将干蚝放入碗中加清水浸泡4小时。 锅中加适量油下姜、小米椒翻炒,下干耗中小火翻炒,盐锅边淋入一勺料酒去腥。 翻炒2分钟后淋入一勺蒸鱼鼓油,翻炒至干蚝通体油亮发光...
腊肉炒老芋头(1)食材:腊肉,芋头,蒜苗、红辣椒、盐食、食用油。(2)芋头去皮,切片,撒盐腌制15分钟。(3)蒸锅放火上,入水烧开,放入芋头和腊肉大火蒸5分钟取...