干蚝的吃法与做法（干蚝的家常做法）

将干蚝放入碗中加清水浸泡4小时 ，下面我们就来说一说关于干蚝的吃法与做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

干蚝的吃法与做法

将干蚝放入碗中加清水浸泡4小时。

锅中加适量油下姜、小米椒翻炒，下干耗中小火翻炒，盐锅边淋入一勺料酒去腥。

翻炒2分钟后淋入一勺蒸鱼鼓油，翻炒至干蚝通体油亮发光，注入白开水焖10分钟，汤汁快干时放入韭菜苔，炒至韭菜断生收汁即可。