食材：鸡翅两个，鸡蛋一个，面粉适量，面包糠适量，盐适量，油适量，生抽少许，蚝油少许，香油少许，生姜几片，黑胡椒粉少许 ，今天小编就来说说关于香炸鸡翅做法窍门?下面更多详细答案一起来看看吧!
香炸鸡翅做法窍门
食材：鸡翅两个，鸡蛋一个，面粉适量，面包糠适量，盐适量，油适量，生抽少许，蚝油少许，香油少许，生姜几片，黑胡椒粉少许。
放入锅里焯水，加入几片生姜。
鸡蛋里加入少许盐，搅拌均匀。
捞出焯好水的鸡翅，加入适量盐、少许生抽、黑胡椒粉、蚝油、香油，腌制一个小时。
鸡翅拍上一层面粉。
放入鸡蛋液里挂上鸡蛋液。
裹上一层面包糠。
锅里倒入油，烧到六成热。
放入鸡翅炸至两面金黄。
快出锅的时候大火炸一下，控油出锅。
