材料:切片羊肉卷300克,洋葱30克,大葱8根,大蒜4瓣,淀粉适量,食用油45克,香油2小匙,酱油1大匙,白醋1/2大匙,白糖3小匙,味精1小匙,羊肉卷用酱油、...
羊肉粥,材料:精羊肉50克,粳米50克。将羊肉切成碎末,和粳米一起煮成粥,直至将肉煮成糜烂即可。 羊肉萝卜汤,材料:羊腿肉一大块,葱,姜,白萝卜,盐,白胡椒粉,...
羊腿肉要挑有肥有瘦的。洗净,将一些筋头巴脑的部分去掉。用保鲜膜将肉像寿司那样卷起来,包好。放进冰箱冷冻,冻硬冻实。将肉放在常温下,略放软一点点。然后开切。厚薄自...
主料:羊肉卷1斤、胡萝卜3个、土豆1个;辅料:盐适量、料酒适量、酱油适量、葱姜蒜适量。热锅倒油,冒烟后放入几颗花椒。放入葱姜蒜,煸香。倒入羊肉卷,倒入料酒,加酱...
将一根葱切成3-4厘米的长段,一小块姜切成姜片,加一半的花椒混合在一起待用;将两根葱切成较小的段,蒜切成片,另外一小块姜切成末,混合在一起待用。煮锅加凉水,放入...
羊肉大卷切片,葱白洗净,干辣椒洗净。羊肉卷加少许盐,料酒,糖,生抽,淀粉腌制片刻。斜切葱白。切干辣椒小块。烧热油锅。滑炒羊肉卷,至变色,约两分钟内就可以了,不可...
主料:羊肉片100克、金针菇200克、香菜1棵。辅料:葱2克、盐1茶匙、干辣椒3克、料酒1勺、蚝油1勺、白糖1茶匙、孜然1茶匙。金针菇切掉根部。用开水烫熟。捞出...
料:羊肉卷500g,大葱1根,鸡蛋清1个,孜然粒适量,料酒少许,一品鲜酱油适量,糖少许,淀粉少许,食用油少许。羊肉卷解冻,放入碗中,加入料酒、一品鲜酱油、白砂糖...
主料:羊肉卷500g、大葱1根、鸡蛋清1个、孜然粒适量、料少许、一品鲜酱油适量、糖少许、淀粉少许、食用油少许。羊肉卷解冻,放入碗中,加入料酒、一品鲜酱油、白砂糖...
葱切小段,洋葱切丝,香菜切段备用。将买好的羊肉卷焯水,加入料酒,去腥后捞出,再用水冲洗,用勺子把水压出。锅中倒入少量油,羊肉下锅,煸炒出香味后,放入适量的酱油和...
首先将羊腿肉要挑有肥有瘦的。洗净,将一些筋头巴脑的部分去掉。用保鲜膜将肉像寿司那样卷起来,包好。放进冰箱冷冻,冻硬冻实。最后将肉放在常温下,略放软一点点。然后开...
主料:羊肉400克(羊肉卷)、小葱1把。辅料:花椒5粒、生抽3汤匙、盐少许。羊肉卷装盘,鲜葱洗干净,备用。葱切段备用(葱白滚刀切)。将羊肉片焯水。焯过水的羊肉装...
用料:羊肉片100g、酸菜200g、料酒适量、盐适量、姜蒜适量。做法:(1)开水焯下羊肉片,撇去血末子,捞出备用。(2)酸菜也下锅焯下,捞出后攥干水。(3)姜蒜...
食材:羊肉卷半两,金针菇半斤,西红柿2个,黄灯笼辣椒酱适量,泡椒3个,生姜大蒜适量,青椒2个,小米椒2个。金针菇切去下面的根部,撕开,然后洗干净;锅里烧开水,水...
用料:免洗紫菜适量、白芝麻适量、花生油少许。 把免洗紫菜撕成小片。 将芝麻倒在锅里,炒到微微变黄。最好用不粘锅,因为芝麻是会出油的,普通的锅容易黏住,不好洗。...
和面醒30分钟。去膻味的熟羊肉去骨头切块。西红柿切片。辣椒切丝。包菜切丝。面团弄成小剂子。压扁上油。再合压扁。擀成薄片。上锅蒸。油加热到人羊肉,盐,椒盐、孜然爆...
可以制作成羊肉粥或者是羊肉汤。首先要将羊肉用刀切碎,越碎越好。最好是不要太用力咀嚼就能咽下去。将羊肉的碎末和小米放到锅里面蒸煮,时间可以长一些,这样里面的营养能...
原料:羊肉、洋葱、辣椒、盐、鸡精。首先准备一盒羊肉卷,烧一锅水,把羊肉焯水至变色捞出。再把青椒和洋葱切成丝备用。然后把葱姜蒜切成片,准备辣椒和花椒备用。紧接着在...
原料:羊肉100克、大米75克。料酒、盐各适量。做法:羊肉洗净,入开水锅氽去血水,切2厘米见方的块;大米淘洗干净。将大米、生姜、料酒、羊肉同放锅内,加适量水,置...
主料:羊肉600克,白萝卜750克。调料:食盐适量,姜6片,八角1个,料酒1匙,香菜1棵,红葱头6个,白胡椒适量。羊肉清水中浸泡出血水,切成二厘米左右的块,白萝...