材料:海米1把、白萝卜1个、红甜椒1只、蒜瓣2粒。调料:盐、纯香麻油、自制混合豉汁料。自制混合豉汁料:烧热油,爆香蒜茸和剁碎的豆豉,料酒少许,加入上面所列的调味...
食材:虾米100克、豆瓣酱10克、青辣椒5克、蒜米5克、料酒5克。 虾米装碗中加清水洗净,然后沥干水待用。 铁锅放入花生油烧热倒入青辣椒碎炒几炒,再放入洗净的虾...
食材:冬瓜1圈,虾米1把,姜2片,高汤1碗,葱1把,食盐少许,味精少许,胡椒粉(白)少许,植物油适量。冬瓜去皮后切成薄片,海米用热水泡软。炒锅内倒油,烧至7成热...
食材明细:油菜600克、海米40克、植物油60毫升、味精1茶匙、精盐1茶匙、水淀粉适、葱姜末适量。 油菜600克,葱姜切末适量。 摘菜时将油菜的菜帮大小分开。...
材料:铁棍山药两根、海米1两、青椒1个、胡萝卜半根,食用油5克、小香葱10克、姜10克、蒜5克、红辣椒5克、糖、胡椒、盐、蚝油等调料适量。 将小香葱切成1厘米小...
材料:白萝卜切0.5根,芝麻0.25大匙,橄榄油1大匙,盐,白胡椒。油锅里放一半芝麻炒香,再放白萝卜,中大火炒,最好是让白萝卜有点微微焦黄,出香味,再放剩下的芝...
红薯粉丝放入热水中泡软备用。 猪肉丝加上少许白胡椒粉、少许食盐、1/2茶匙淀粉、1/2茶匙料酒抓匀腌渍几分钟。 白萝卜去皮切成细丝。 锅中放油,油热后放入腌渍好...
用料:青虾6个、白萝卜400克、姜丝5克、香葱1根、白胡椒粉1茶匙、盐适量。青虾洗净剪掉虾须虾脚,处理干净。白萝卜洗净擦成丝。姜去皮切丝,葱切葱花。起锅热油,加...
食材:银鱼干、白萝卜、葱、姜、料酒、盐、生抽、植物油。银鱼干用清水浸泡30分钟冲洗干净,姜切成细丝、葱切葱花。白萝卜去皮切成细丝,入沸水焯1分钟捞出滤水。炒锅烧...
橘子皮适量切丝、干辣椒适量切段、花椒适量、葱姜少许、糖1茶匙、盐、黄酒、酱油、淀粉适量。制作方法:将萝卜、牛肉洗净切成细丝。牛肉丝放入容器中,加细盐、姜丝少许...
原料::海带、萝卜、鸡柳。萝卜半颗切成丝待用,鸡柳一块切成丝用淀粉抓匀,入油锅滑一下捞起。锅里剩少许油,将萝卜和鸡柳连同一袋的带装海带丝(小菜)一起入锅,炒到萝...
主料虾皮50g,青萝卜500g,调料花生油15ml,食盐5g,葱5g,姜3g。萝卜洗净去皮切丝。虾皮用温水浸泡。热锅下油,先放入少许葱姜炝锅,再放入萝卜丝翻炒。...
熏肠,胡萝卜,葱姜蒜,辣椒,盐,鸡精,生抽,醋。熏肠、胡萝卜切片,葱姜蒜切碎。葱、姜、蒜、辣椒爆香。加熏肠,胡萝卜,炒至熏肠微微卷边,加盐、鸡精、生抽,翻炒片刻...
主要原料萝卜、青椒、粉条、葱、蒜片、花椒粉、生抽。做法:萝卜洗净、切丝,尖椒切丝、粉条用温水泡软;烧一锅水,然后把泡软的粉条煮一下,煮软了为止,捞出来放在凉水里...
豇豆300克、胡萝卜1根、油适量、盐适量。做法:豇豆洗净,摘成小段。胡萝卜切成丝。坐锅热油。入胡萝卜丝翻炒。倒入豇豆段。翻炒至豇豆全部变成绿色。移入少量的水,盖...
萝卜干250克,腊肉150克,蒜苗150克,干红辣椒2个。制作方法:先将萝卜干用水泡半个小时后洗净切好。将洗好的腊肉切成片,蒜苗洗净切段,干红辣椒切碎,装盘备用...
食材:白萝卜250g、洋葱25g。将萝卜洗净去皮。将萝卜切成丝状。将切好的萝卜丝收集到盘中,准备烧制。将洋葱切成条状。油预热后,依次加入洋葱、萝卜丝、酱油。1分...
材料:红萝卜半个,豆渣,小葱。萝卜擦丝,葱也切丝。锅里放入油,烧热,把葱花放进锅里爆香。萝卜放进锅里翻炒一下。豆渣放入锅里翻炒,加入少许的水。最后加入鸡精盐即可...
食材:萝卜清洗切片,大蒜洗净切开。在锅中加入3汤勺油烧热,下入已切好的萝卜翻炒翻炒。接着加入一些清水煮开、煮至熟软。然后合入切好的大蒜翻炒翻炒。最后加1.5汤勺...
将胡萝卜削去皮,再准备一根葱。将胡萝卜切成均匀的细丝,葱切成小片。锅中倒入花生油,烧热。油热了后,放入葱花炝锅。将胡萝卜放入锅中,用铲子快速翻炒在锅中倒入适量的...