基本材料:牛奶20升、发酵剂4克、凝乳酶4克、温度进行第一阶段32度期间。温热牛奶,加入发酵剂,切割凝乳,温度进行第二阶段:40度期间。凝乳酶,加压力,温度进行...
准备材料:食盐2克、酵母3克、白糖30克、黄油30克、鸡蛋55克、牛奶165克、 高筋面粉300克、牛奶30克、糖粉40克、奶粉40克、奶油奶酪150克;将食盐...
小锅加盐焯水胡萝卜、甜豆,火腿切丁,圆白菜切丝,黄瓜切片。混合海鲜焯水。少量橄榄油煎香火腿,放入黄瓜片炒软。放进剩余食材炒3分钟。放入饭,加盐、黑胡椒、迷迭香、...
将干奶酪拿出来放到室内温度下变软,80克得话,若冬季可能就需要2-3钟头变软,如果是夏季得话便会快许多 。变软后的干奶酪添加白砂糖,用搅拌装置打进溶化才行。分次...
先准备好无油无水洁净的制奶酪的工具:盆、过滤网和纱布。过滤网放在盆上,纱布放在过滤网上面,将酸奶倒在纱布上。蒙上保鲜膜,盖上盖子,放倒冰箱冷藏室,约过滤10小时...
食材明细:萝卜三个、生抽适量、盐适量、白糖适量、辣椒粉适量、花椒粉适量;萝卜切条,放到太阳下晒八成干,用水温开水洗净灰尘。再次晾干水分,放入盐,糖,醋生抽,辣椒...
方法一:萝卜、味精、辣椒面、五香面、醋。先把萝卜切成条状晒7成干。然后用凉开水洗干净后放入盐、醋、糖去揉洗几遍,再放入味精、辣椒面、五花面再揉几遍就可以直接吃了...
腌制干菜苔时不但需要准备适量的新鲜菜苔,还要准备适量的泡菜盐,另外要准备一个腌菜的陶瓷缸。把准备好新鲜菜苔去掉老叶和根部的老皮,再把它们放到阴凉的环境中晾制一天...
萝卜5个、盐、花椒、八角、五香粉各适量、香油适量、醋及白酒适量。 将萝卜洗干净削头去尾,切成长条,晒制成萝卜干。 将晒好的萝卜干收在盆中,(稍泡10分钟左右)用...
干腌制蒜苔的正确方法:蒜苔是一种比较常见的家常菜,味道鲜嫩爽口,炒着吃的时候营养口感绝佳,有些地方也会将蒜苔腌制着吃,同样也十分美味,且腌制好的蒜苔,保存时间还...
干大葱无法腌制,一般都是腌制大葱。大葱的腌制方法:大葱用清水清洗干净,红辣椒同样用清水清洗干净。把大葱切成小段,红辣椒切成末。把切成小段的大葱和切成末的红辣椒放...
将萝卜洗净,切成筷子粗的条状,在通风处晾晒4到5天。用温开水洗去灰尘,加入食盐和少许白酒,搅拌均匀。倒入辣椒面,花椒面,芝麻香油,搅拌均匀。装入土陶坛内,用保鲜...
食材:萝卜5000g、盐250g、白糖350g、味精30g、辣椒面30g、醋300g。 首先,将买来的萝卜,清洗干净,去掉须子,然后将萝卜切成一指宽的长条,备用...
食材:萝卜5个(约8斤)、盐、花椒、八角、五香粉各适量、香油适量、醋、白酒适量将萝卜洗干净削头去尾,切成长条。将晒好的萝卜干收在盆中,(稍泡10分钟左右)用清水...
晒干以后的萝卜干在腌制时应该先用温水清洗一下,因为萝卜干在晾晒过程中会沾染一些脏东西,表面也会有一些浮尘,把萝卜干用温水洗净以后取出,沥干水分,再放到阳光下晾晒...
将萝卜洗干净削头去尾,切成长条,晒制成萝卜干。将晒好的萝卜干收在盆中,稍泡10分钟左右,用清水冲洗干净。萝卜干冲洗后,放在镂空的筐中空水。萝卜干空水时间大约1天...
萝卜(青萝卜、胡萝卜皆可)。调料:盐、辣椒粉、胡椒粉。将萝卜切成条。用盐腌制半天。腌制好后,将萝卜条放在太阳下晾晒水份。注意不要把萝卜晒的太干,晒太干做出来的萝...
将萝卜洗干净削头去尾,切成长条,晒制成萝卜干。将晒好的萝卜干收在盆中,(稍泡10分钟左右)用清水冲洗干净。萝卜干冲洗后,放在镂空的筐中空水,在空水期间大约隔2个...
萝卜一定要买绿皮的,腌出来的萝卜干比较好吃。将萝卜洗净,去掉头尾,切成大概一厘米厚的圆片。腌制的时候用温水洗净,并且用温水泡2个小时以上,让萝卜干充分泡软。腌制...
准备材料:香肠半根、酥皮2张、奶酪片1片、纸棒几个。准备好各种食材,如果没有酥皮,可以用速冻手抓饼代替。预热烤箱,上下火150度,5分钟。用模具把酥皮刻出喜欢的...