桂花葛粉羹:桂花糖5克,葛根50克。先用凉开水适量调葛粉,再用沸水冲化葛粉,使之成晶莹透明状,加入桂花糖调拌均匀即成。此羹甘甜润口,气味芬芳。此羹具有迟热生津,...
生姜洗净,切片。将生姜片放在平底锅里面,撒上白砂糖,放一点点水。文火熬煮,直到白糖煮成糖浆(粘稠状),翻炒几遍,关火。关火后继续翻炒,直到白糖变成糖霜裹在姜片上...
发好的牛筋用水过凉,改成条状。葱白一剖两开改成5厘米长的段。用毛汤将牛筋出两次水,浸上。锅上火入油,京葱下锅用小火煸至牙黄色取出待用。原锅冲入汤,加盐、味精、料...
鸭货整理干净,放入锅内,加水、打结的小葱、切好的姜片,焯水。轻微过水,水开后捞出洗净。鸭货加一罐啤酒,能微微浸泡住鸭货即可,接着加入葱段、花胶、麻椒和干辣椒。然...
先将葛根洗干净,然后切成块状物,放在一边,等待使用。对葛根要进行消毒清理,保证将细菌全部杀死,这样才能利用。准备好糯米,糯米的作用是要和葛根进行混合在一起进行发...
准备葛根片,胡萝卜,葱适量。先把葛根片加水泡软。觉得大片了点,对半切开,胡萝卜去皮切丝,葱切段。锅放油,先放胡萝卜炒一下出锅备用。锅再放油,先放入蒜末炒香。再放...
买的时候选大块一点儿的鸡胸肉,不然切出来太小烤完就更小了。鸡胸肉解冻之后洗干净。 将肉切成一片片不要切太厚哦不然很难烤干,也可以换做用锅烧水将鸡肉煮熟,注意一片...
准备材料:玉米粉80克、开水110克、糯米粉120克、白砂糖40克、紫薯泥50克、炼乳10克;玉米粉中加白糖混合,加入开水搅拌均匀,加入糯米粉揉成团,静置10分...
食材:大土豆1个,食用油适量,番茄酱适量,面粉适量。准备好一个大点的土豆,将土豆削皮,土豆切片,要薄一点。将切成片的土豆放入锅中,上锅蒸熟,擀面杖压成泥,加入适...
材料,秋梨5个(约1000克),罗汉果1个(约30克),冰糖40克,老姜30克,蜂蜜100ml。雪梨洗干净削皮,去籽,用擦板擦出梨蓉和梨汁,老姜洗干净擦丝。罗汉...
首先你要将鸡胸肉切片,厚度大概在0.3厘米。然后你要将切片后的鸡胸肉放在锅里煮。煮好后用清水洗干净,沥干水。接着要几点烘烤时要平铺不要叠放,这样才容易烘干。烤箱...
原料:花生米100克,鸡蛋一个。辅料:白糖5勺,适量花生油。做法:(1)找一个大碗,把蛋清和蛋黄分离,蛋清放碗中备用。白糖加入蛋清中。(2)用筷子顺着一个方向搅...
把需要用到的八角,桂皮生姜这些东西全部准备好。两勺料酒,两勺抽抽和一点盐调成酱汁就可以,把鸡胸肉切成薄片。用水浸泡15分钟就可以了,然后用厨房纸把多余的水分吸收...
主料:鸡爪9只。辅料:姜片2片、桂皮3段、八角2个、小茴香一把、草果一个、干辣椒7个、料酒2勺、老抽3勺、蚝油1勺、葱花适量。做法:(1)准备好所有材料,不粘锅...
主料:红枣30个、巴达木30个。 辅料:黄油20克、棉花糖100克、奶粉20克。 红枣去核,中间放上坚果,网上有去枣核神器买,但我用的只是一根稍大一点的硬吸管。...
糖水桔子:桔子味甘酸、性温,入肺、胃经; 具有开胃理气,润肺的功效。其富含维生素C和柠檬酸,前者具有美容作用,后者则具有消除疲劳的作用。所需食材:桔子适量、冰糖...
可以做传统手工桃酥,做法步骤如下:制作配料:猪油120克、低粉200克、白糖50克、核桃碎50克、小苏打1克、泡打粉3克、蛋黄3个。核桃烤熟,切碎备用;猪油放碗...
葛根糕的用料:葛根粉250g、水500ml、糖120g、椰浆400ml;准备好材料,把葛根粉分开2份分别A(150g)和B(100g);200ml清水与150g...
用料:葛根15g,黄连9g,甘草6g,黄芩9g。水八升,先煮葛根,减两升,内诸药,煮取二升,去滓,分温再服。葛根芩连汤,中医方剂名。为表里双解剂,具有解表清里之...
玛格丽特小饼干。低粉50克、玉米淀粉50克、黄油50克、鸡蛋1个、糖粉25克、盐1/4茶匙。先敲一个鸡蛋,蛋清分离,只要蛋黄,放入锅内蒸熟;用勺子尽可能的碾碎蛋...