主料:新良高筋面粉270g、奶粉15g、鸡蛋一只、清水113g。辅料:红枣干适量、黄油30g、红糖40g、盐3g、酵母3.5g。将除黄油、红枣碎及酵母以外的所有...
用料 砂糖 50克 盐3克 酵母3克 高筋面粉250克 焦糖浆50克 牛奶100~103克 全蛋液37.5克全部材料一起搅拌揉至完全阶段,发至2倍大〖发酵温度2...
食材:吐司一块、鸡蛋一个、牛奶适量、白糖适量、黄油适量。碗中打一个鸡蛋,加入适量的牛奶和白糖。用筷子搅拌均匀。将吐司放入蛋奶液中浸泡一段时间。然后在吐司表面撒上...
主料:高筋面粉300克,鸡蛋清60克,辅料:酵母(干)4克,调料:食盐4克,牛奶70克,细砂糖64克,水1大匙,淡奶油100克。焦糖浆的制作:(1)在锅里放入细...
准备一口锅,擦干锅底,放入白糖。白糖用小火慢慢熬制,期间需要搅拌。等白糖慢慢融化熬成糖浆。在锅中加入牛奶,和糖浆一起搅拌融合再一起,然后加入茶叶或茶包,煮两三分...
纯牛奶220毫升,红茶包1包,白砂糖5大勺,淡奶油适量,可可粉三勺。将奶茶杯子放在画纸上,画出杯口形状,并留白剪出略大形状。将红茶包放入透明的杯子中,倒入半杯热...
黑糖奶茶和焦糖奶茶的区别在于制作食材不同、颜色不同、口感不同。黑糖是一种没有经过高度精炼带蜜成型的的蔗糖,而焦糖是用饴糖、蔗糖等熬成的黏稠液体或粉末。黑糖奶茶里...
制作焦糖奶茶时,使用红茶或者绿茶都是可以,如果喜欢口味弄一些的,可以选择红茶,如果喜欢口味清新一些的,可以选择绿茶。做法:牛奶、糖、茶叶。大火把锅烧很热,转最小...
准备500毫升牛奶,3个红茶包,40克冰糖,15克清水。奶锅中倒入冰糖,再倒入清水,小火熬制。糖水棕红色时,倒入少量牛奶,以免沸腾。搅拌均匀后再倒入剩余牛奶和红...
材料:牛奶250g、红茶5-10g、糖、咖啡、淡奶。锅烧至滚烫放糖小火熬到棕色成焦糖。倒入牛奶茶叶少许冰糖少许淡奶,搅拌搅拌煮开,如果此时加一点咖啡就是鸳鸯奶茶...
木薯粉125g、水85g、红糖80g,牛奶、茶叶、白糖、炼乳。将水倒入奶锅中,倒入红糖,边煮边搅拌,煮到冒小泡还未完全煮沸的时候,将红糖水倒入木薯粉中,用刮刀翻...
食材:牛奶250ml,三花淡奶50ml,花果茶3克,君度酒15ml,焦糖15ml。锅中倒入一袋牛奶,放入三花淡奶。一袋花茶,约3克。把花茶倒入奶中,煮沸。煮开后...
材料:砂糖20g,水20g,鲜牛奶600ml,铁观音10g,炼乳适量。砂糖和水放入奶锅。小火煮,慢慢熬干水分,糖会慢慢起泡会变成色。熬到自己喜欢的颜色。不能太深...
第一步:起锅,锅内不要放油,加入适量白糖或者冰糖小伙炒糖色,不停搅拌,炒至焦糖色即可;(这里建议白糖好炒一点,加入量看个人喜好,喜甜的可以多加点)。第二步:锅内...
木薯淀粉200g、纯牛奶500ml、红茶3g、白砂糖10g、黑糖50g;首先我们来制作珍珠,锅中烧水,将黑糖倒入锅中,中火煮至黑糖完全融化;然后加入木薯淀粉,快...
主料:锡兰红茶10克、开水800克、牛奶200克。辅料:糖50克、焦糖用水10克、炼乳6克。做法:(1)将锡兰红茶倒入容器中,加入开水冲泡1分钟,过滤备用。(2...
用料:砂糖(或冰糖)25克、纯牛奶250克、淡奶(非必需)25克、茶叶(红茶)5-10克、芋圆(非必需)若干颗。泡茶:茶叶用热矿泉水泡,水不用很多,只为泡开泡软...
食材:高筋面粉280g,牛奶115g,奶粉10g,鸡蛋1个,红茶包1个,黄油25g,温水20g,酵母3g。牛奶放微波炉热一热。温水加酵母化开备用。把红茶包剪开倒...
锅中加入适量的清水,煮至沸腾后,加入40g黑珍珠,稍稍搅拌。关火,焖20分钟,直到珍珠中没有硬心。 捞起,沥干水分,备用。将25g黑糖加入10g清水熬煮浓稠后。...
准备食材,红茶包用热水泡开,加入细砂糖搅拌均匀,放凉备用,黑珍珠煮好后放入凉水中备用。预热烤箱,鸡蛋打散,加入牛奶、淡奶油搅拌均匀,再加入红茶和黄油搅拌均匀。整...