原料:豆角500克,芝麻50克,蒜、盐、味精、花椒油各适量。做法:先将豆角拣洗干净,切成细丝,用开水焯熟,压干装盘。把芝麻炒熟,蒜切末。再把各种调料与豆角丝拌匀...
将豆角去筋,清洗干净,改刀切成丝,装入盘中待用。 将葱姜蒜切成末,干红辣椒切成丝待用。 热锅放油,爆香葱姜蒜末,干红辣椒丝。 放入豆角丝,翻炒均匀。 加入精盐,...
材料:菜籽油1汤匙,芝麻油11/2茶匙,新鲜青豆角450克,洗净,摘去两端,酱油1汤匙,烤芝麻1汤匙。 取一个大炒锅放中火上预热。当锅热后,倒入菜籽油和芝麻油,...
食材:长豆角、芝麻酱、大蒜、香醋、盐。长豆角,洗净,切成寸段。锅内水烧开,滴几滴玉米油,食盐,保持翠绿的颜色,放入豆角,焯至变软,如果不熟的话有可能引起肠胃不适...
原料:牛蒡、蜂蜜、蓝莓酱、干淀粉、芝麻。牛蒡去皮切丝,用加了醋的水略泡;芝麻放烤箱里120度烤出香味;捞出牛蒡丝拍干淀粉,下油锅五六成油温,炸酥脆捞出,用吸油纸...
做之前,要准备好材料,适量的豆干、五花肉,辅料生抽、葱等。然后将所有材料洗干净,把五花肉切成丝。再将干豆角放在水里泡一下,大概三个小时,把它捞出来沥干水分,放在...
主料:豆角、肉丝、胡萝卜、蒜、姜。辅料:盐、炒菜香(可有可无)、鸡精、植物油、香油、料酒、酱油。做法:将豆角去筋洗净切细丝,胡萝卜洗净切细丝,肉同样切丝。热锅中...
把豆角丝用凉水泡软,多换换水,木耳也提前用凉水泡开。洗干净后控干备用。买的净排,肉肉多一些,切块,洗净后用开水过了一遍,沥干水分备用。倒油,放入葱,姜,大料,干...
看天气:在准备晒制干豆角之前先关注天气预报,一定要最近4~5天内都是晴天,才可以准备晒制干豆角。如果晒制过程中遇到阴雨天,就会影响干豆角的质量,有时还会让豆角坏...
材料:干豆角丝,茄子干,干土豆片,五花肉;辅料:葱片,姜片,老抽,炖肉料,糖。干豆角丝,茄子干,干土豆片,原来我做的时候都是各炖各的,上次出去吃饭吃了这道焖肉三...
原材料:牛腿肉250克、自制山楂罐头、海苔1片、熟白芝麻适量。卤牛肉调味料:葱头1瓣、八角1个、香叶1片、桂皮1小节、花椒10粒、干红辣椒1个。冰糖1茶匙。牛腿...
材料:莴笋1根,蒜茸适量,芝麻适量,生抽适量,麻油适量。 莴笋去皮洗净后切丝。 水开后放入莴笋丝,煮沸后捞起沥干水。 加入适量蒜茸、生抽、麻油搅拌均匀。 洒上芝...
准备材料:豆角300克、猪肉200克、葱、蒜、生抽、盐、植物油、五香粉各适量。豆角洗净斜刀切成丝,蒜切片备用。锅内热油,葱花蒜片翻炒出香味放入切好的肉丝翻炒变色...
首先准备2斤圆豆角、去头去尾、无需清洗。 准备插丝器,豆角一头伸入豆角器刀片锋利的一端。 全部插成丝,撒盐、翻拌匀。 针穿线、将豆角丝的一头串在线上,挂在阳台上...
材料:菜籽油1汤匙,芝麻油11/2茶匙,新鲜青豆角450克,洗净,摘去两端,酱油1汤匙,烤芝麻1汤匙。取一个大炒锅放中火上预热。当锅热后,倒入菜籽油和芝麻油,然...
主料:豆角适量,配料:肉丝适量,辅料:料酒适量,酱油适量,盐适量。豆角择去老筋,洗净后斜切丝状。蒜剥皮切片,姜洗净切丝,葱斜切片,肉切丝。锅中加适量油,油烧热后...
食材:莴笋1根、大蒜15克、胡萝卜50克、小米椒3个、精盐3克、香醋10毫升、食用油20毫升、豉油5毫升、熟白芝麻5克。 莴笋切皮切片后再切细丝,胡萝卜去皮切细...
食材:莴笋1根、大蒜15克、胡萝卜50克、小米椒3个、精盐3克、香醋10毫升、食用油20毫升、豉油5毫升、熟白芝麻5克。 莴笋切皮切片后再切细丝,胡萝卜去皮切细...
将豆角摘洗干净。猪瘦肉切成末,加点盐、料酒和少许湿淀粉腌制一会儿。炒锅重新注油烧热,用姜蒜末爆香后,放入豆角丝翻炒。放入适量水稍煮。水分炒干,豆角软烂以后,放入...
准备主要食材:宽豆角350克,胡萝卜20克,瘦猪肉120克、葱花3克、姜末3克、大蒜3瓣、淀粉1勺、料酒1勺、味极鲜酱油1勺、盐4克、植物油。准备食材:宽豆角去...