主料:猪血丸子200g、腊鱼150g。 辅料:味精3g、食用盐3g、调和油30g、剁辣椒10g。 将腊鱼洗净切成薄片,猪血丸子切成0.2厘米的厚度。 把切好的猪...
先将豆腐放筐内滤水,把猪肉切碎、鸡蛋煮熟。将豆腐揉成糊状,加入肉末、猪血(留250克上色用)、食盐、辣椒粉,搅拌均匀。把拌好配料的豆腐糊分成16等分,捏成坨,每...
猪血丸子切片(很硬的也可以在水里煮五分钟再切片)。辣椒切碎。蒜苗切段。锅里放少许油,小火将丸子煎出油脂,转大火翻炒。翻炒至丸子变色,倒入一勺豆豉辣酱,炒匀后倒入...
先把猪血丸子洗干净,再放在高压锅里压熟,因为这是烟熏干了的,很硬,不压熟吃不动呢,而且又很咸,压一下,倒掉压的水,然后也会减少一点咸味。压熟后,凉一下再切成丝备...
黄豆适量,新鲜猪血适量,猪肉适量;辅料橘皮、生姜、大蒜子、辣椒、香油。原料配方:鲜猪肉750克、精盐150克、辣椒粉200克。先将豆腐放筐内滤水,把猪肉切碎、鸡...
主料:豆腐500g,猪血300g,五花肉500g。 辅料:葱适量,盐适量,胡椒粉适量,蒜适量,姜适量。 五花肉剁成肉末。 新出炉的豆腐切块。 豆腐和五花肉放盆里...
猪血、猪肉(肥多瘦少)、老豆腐、盐。把猪血,老豆腐、猪肉一同捏碎。加适量盐,捏成手掌大的椭圆形。不要拘泥形状,捏成什么样也没人管你。捏好之后先在太阳下晒两天,晒...
主料:猪血(丸子)1个;辅料:青蒜3根、尖椒2个、红尖椒2个;调料:食盐适量、植物油适量、豆豉酱适量。猪血丸子切片(很硬的也可以在水里煮五分钟再切片)、辣椒和蒜...
原料:猪血丸子、湖南腊肉。 配料:白辣椒、大蒜、葱。 将腊肉与猪血丸子洗净,放入锅中,加入适量的水,盖上锅盖煮约10分钟后捞出,将其切成片。 白辣椒洗净后用清水...
猪血丸子一个,青椒4个,配料:剁辣椒15克,黑豆豉8克,香葱1根,芹菜1根,生抽酱油10ML,鸡粉1克,食用油20ML猪血丸子洗净后切片。青椒切块,香葱,芹菜切...
首先将猪血切片,韭菜切断,葱、姜、蒜、辣椒切好备用。然后把猪血焯水两分钟,油锅放入佐料炒香放入豆瓣酱,放入血块。最后倒入料酒、蚝油、生抽,再放入韭菜加入盐和鸡精...
原料:猪血100克、豆腐100克、韭菜1小把、骨汤、姜丝、蒜片适量。 猪血和豆腐洗净后,分别切成小块,韭菜洗净切成段。 锅中烧开水,将猪血放入焯2分钟后捞出,过...
材料:面条100g、猪血1块。 辅料:生姜:适量、芹菜1颗、盐适量、胡椒适量、油适量。 生姜,芹菜切小段。 热锅凉油,油热倒入生姜,芹菜炒。 倒入猪血炒变色。...
材料:猪血1盒、豆腐1块、红薯粉条1碗、油豆腐1碗、豆瓣酱1大勺、香菜1棵、香葱1棵、油适量。红薯粉条提前泡软剪短,猪血和豆腐切拇指粗的长条,油豆腐撕小口便于入...
将血块切成小片,锅里烧开水倒入锅中,稍微焯水后倒出沥干水分;将韭菜切段,干辣椒、葱姜蒜切碎备用。锅里倒油,烧开后倒入葱姜蒜爆锅,然后放入干辣椒煸炒出味道。然后倒...
主料:猪血(300克)、粉丝(1把)、肥五花肉(50克)。辅料:香葱(2棵)、姜 (1块)、油方(10个)。猪血清水泡一段时间,最好买来就泡上。五花肉选肥肉部分...
准备食材:猪血100克、豆腐1块、葱1根、姜1块、蒜2瓣、盐1勺、植物油20毫升、鸡精1小勺。把买回来的猪血切成块,豆腐也切成均匀大小的块状,葱洗干净后切成段、...
首先将猪血洗净,切块备用。然后将黄花菜用清水发好,洗净,切段备用。起锅,锅内加入花生油,烧热至八成。迅速放入葱段,炒至色黄。最后加入猪血、水发黄花菜,炒熟,用精...
首先将猪血切条,黄瓜切菱形片,姜切片,蒜子切片,葱白切段,干辣椒切节,香菜切段。锅中倒入油,放入姜、葱、蒜子,爆香,下入干辣椒,煸炒数秒。再放入黄瓜,翻炒片刻,...
取几根小葱,切成葱花。开火,加入食用油,将葱花、蒜头入锅炒香。加入适量的豆瓣酱、剁椒酱,翻炒均匀。加入适量的水,煮开后,加入适量的盐、鸡精调味。将猪血下入锅里,...