材料:鸡肉250克、虾仁150克、蛋清半个、熟腰果70克、红椒半个、青椒半个、料酒、盐、生粉适量。 鸡肉切丁,放料酒、盐和生粉用手猛抓几下,腌20分钟。 蛋清用...
准备材料:鸡腿肉150克,腰果100克,葱段5克,蒜茸4克,姜花5克,胡萝卜花10克,盐2克,味精4克,生粉4克,蚝油5克,绍酒10毫升,糖0.5克,鸡蛋清6克...
主料:鸡胸脯肉200克、腰果100克。辅料:黄瓜1根、白果(干)50克、胡萝卜1根、生粉适量。做法:(1)将黄瓜切成长度相同的两段。(2)将黄瓜竖立,从黄瓜的右...
用料:虾仁0.5kg、腰果两小包、青椒半个、花生油适量、小葱适量、生姜适量、水少量。虾仁去壳,青椒洗净切成小块。锅里倒入适量花生油,待锅热了倒入剥好的虾仁爆炒大...
将大虾洗净,剥出虾仁,挑去虾线;蛋白打散,加盐、料酒、淀粉搅拌均匀,将虾仁放下去,抓匀糊,喂拌一下;锅内加油,先炸腰果,捞出,放在一边,凉着;锅内再放虾仁,划开...
材料:虾仁、腰果、葱。调料:葱花,蒜片,姜各2克,鸡蛋30克。调料:油1000克(约耗100克),料酒25克,醋15克,盐2克,味精7克,水淀粉25克,香油10...
材料:虾仁、腰果、葱。调料:葱花,蒜片,姜各2克,鸡蛋30克。调料:油1000克(约耗100克),料酒25克,醋15克,盐2克,味精7克,水淀粉25克,香油10...
材料:虾仁200克,腰果仁50克,油1000克(约耗100克),料酒25克,醋15克,盐2克,味精7克,鸡蛋30克,水淀粉25克,面适量,葱花、蒜片各2克,香油...
做法一:材料:虾仁、腰果、葱。调料:葱花,蒜片,姜各2克,鸡蛋30克调料:油1000克(约耗100克),料酒25克,醋15克,盐2克,味精7克,水淀粉25克,香...
食材:虾、西芹、腰果、盐巴、鸡精、蒜头。虾去头、去壳待用;西芹去皮切小细段;起锅下油,油温4-5成热时,下入腰果炸至淡黄色捞起待用;将锅内油倒出留小部分,下入蒜...
准备材料:鸡胸肉250克、黄瓜1根、胡萝卜1根、腰果50克、葱、姜、蒜。鸡胸肉切丁,黄瓜切片、胡萝卜切成花状。鸡丁用干淀粉、黑胡椒粉和料酒腌渍。锅里放适量油烧热...
材料:鸡胸肉、腰果、胡萝卜、芥蓝梗。调味:葱姜蒜、料酒、盐、胡椒粉、白糖、香油、生抽、清水、水淀粉。芥蓝梗去皮切小段,两端打十字刀。胡萝卜洗净去皮改刀成棱丁。将...
食材:腰果100克,鸡脯肉1块,黄瓜半根,黄椒半个,鸡蛋清1个,姜末少许,盐1小匙,料酒1小匙,生抽1小匙,淀粉1匙。将鸡腿肉去骨切成方丁,加入蛋白,盐,淀粉...
食材:虾仁200克,腰果仁50克,油1000克(约耗100克),料酒25克,醋15克,盐2克,味精7克,鸡蛋30克,水淀粉25克,葱花、蒜片、姜各2克,香油10...
食材:虾仁、腰果、毛豆、胡萝卜。 将虾仁用椒盐粉、料酒、盐腌15分钟。 毛豆煮熟后过凉水沥干水份。 腰果热锅冷油中放入用锅铲不断翻动至颜色转黄时即要关火。 炸好...
用料:腰果适量、虾仁适量、黄瓜适量、水淀粉适量、葱姜适量、鸡精适量、料酒适量、油适量、盐适量、糖适量。腰果洗净备用。虾仁解冻后去沙线洗净。然后放入水淀粉中腌制,...
主料:虾仁适量。辅料:腰果适量、毛豆适量、胡萝卜适量。将虾仁用椒盐粉、料酒、盐腌15分钟。毛豆煮熟后过凉水沥干水份。腰果热锅冷油中放入,用锅铲不断翻动它,颜色转...
锅里先放油,开小火,凉油的时候,把腰果丢进去,然后小火慢慢的炸,让腰果随着油温慢慢加热,表面金黄即可捞出。放一边儿晾凉备用,腰果要凉了才会脆。虾仁处理好洗净,姜...
原料:虾仁200克,腰果仁50克,油1000克(约耗100克),料酒25克,醋15克,盐2克,味精7克,鸡蛋30克,水淀粉25克,葱花、蒜片、姜各2克,香油10...
腰果山药虾仁的用料:虾仁30颗、胡萝卜、山药少许、蒜两瓣、姜4-5片、糖、醋、料酒、淀粉适量。 鲜虾去头尾肠线,虾背上开一刀,为了更好入味,注意别切断,加姜片,...