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腐竹搭配什么
腐竹和黑木耳一起炒。材料:腐竹200克,黑木耳5朵,蒜2瓣,姜4片,调味料:盐,生抽酱油,糖,胡椒粉,鸡精。做法:黑木耳泡发,腐竹用水泡软切段,蒜切片。腐竹放入...
2024-10-15 -
腐竹和什么搭配炒好吃
原料：水发腐竹200克，西芹150克。 辅料：料酒5克，盐3克，胡椒粉2克，味精少许。 将腐竹洗净，切3厘米长的段；西芹择去叶子，洗净，斜刀切片，放入沸水中焯一...
2024-10-15 -
腐竹可以和哪些菜搭配炒
腐竹可以和辣椒、香菇、腊肉搭配炒，具体做法如下：辣椒炒腐竹。原料：腐竹60克、青尖椒2个、红尖椒2个。配料：生姜、大蒜、葱、蚝油、鸡精、生抽各适量。做法：腐竹提...
2024-10-15 -
腐竹是什么
腐竹又称腐皮，是一种汉族传统豆制食品，也是华人地区常见的食物原料，具有浓郁的豆香味，同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。腐竹色泽黄白，油光透亮，含有丰富的蛋...
2024-10-15 -
腐竹什么做的
腐竹的制作工艺并不算复杂,就是将锅内烧煮的豆浆凝结成的皮挑出、捋直,然后从中间黏起,成为双层的半圆形,经过烘干而成的。成品豆腐皮皮薄透明,半圆而不破,黄色中略带...
2024-10-15 -
腐竹做什么菜最好吃
腐竹炒肉：原料:腐竹、里脊肉、大葱、盐、料酒、淀粉适量。做法:（1）里脊肉切小片,用盐、料酒、淀粉腌10分钟;（2）大葱切段,腐竹掰成一寸多的小段;（3）锅中放...
2024-10-15 -
腐竹是什么材料做的啊
腐竹是将豆浆加热煮沸后，经过一段时间保温，表面形成一层薄膜，挑出后下垂成枝条状，再经干燥而成。其形类似竹枝状，称为腐竹。吃腐竹的功效（1）吃腐竹可以预防老年痴呆...
2024-10-15 -
酥脆腐竹怎么做
主料：腐竹150克。调料：鸡蛋75克,花生油50克,料酒5克,淀粉(豌豆)10克,盐1克,味精1克,大葱5克,香油5克,花椒3克。做法：将腐竹放入开水中浸泡，待...
2024-10-15 -
腐竹炒什么好吃
食材：腐竹100克、木耳50克、盐适量、油适量、生抽适量、蒜末适量、葱花适量。首先腐竹泡发洗净。木耳泡3小时。木耳去除根部洗净，腐竹切小段。热锅凉油，放蒜末煸炒...
2024-10-15 -
腐竹和什么青菜炒在一起合适
青椒切丝，西红柿、香菇切片，泡发的腐竹切段，起锅烧油，加入香菇、腐竹、西红柿翻炒，加入食盐调味，出锅前加入醋翻炒均匀即可出锅。腐竹又称腐皮，是一种汉族传统豆制食...
2024-10-15 -
腐竹加什么菜炒好吃
食材：腐竹100克、木耳50克、盐适量、油适量、生抽适量、蒜末适量、葱花适量首先腐竹泡发洗净。木耳泡3小时。木耳去除根部洗净，腐竹切小段。热锅凉油，放蒜末煸炒出...
2024-10-15 -
腐竹里面可以放什么蔬菜
原料：冬菇、冬笋、胡萝卜、腐竹各50克，油菜心、木耳、黄花菜、熟蛋白各40克，葱花、姜丝各3克，盐、白糖各5克，味精、水淀粉、香油各适量。 做法：冬菇切成两半；...
2024-10-15 -
腐竹和什么一起炒好吃
首先用温水浸泡腐竹30分钟（注意：不要用开水泡。）瘦肉切片、加点胡椒粉、生粉、酱油抓匀腌制一会分钟。 腐竹泡好后沥干水份切段，红菜椒切丝，葱切段，姜，蒜切片备用...
2024-10-15 -
腐竹和什么炒好吃
主料：腐竹2片、木耳3朵、青椒。 调料：葱、姜、香醋、生抽、盐、油、淀粉。 将腐竹和木耳放水里泡发20分钟。 葱、姜切小片，青椒切片，淀粉加水搅拌。 将腐竹斜刀...
2024-10-15 -
腐竹和什么一起炒比较好
食材：腐竹150克、瘦肉100克、姜蒜葱红菜椒适量、食用油食盐鸡精生粉胡椒粉酱油适量。首先用温水浸泡腐竹30分钟（注意：不要用开水泡。）瘦肉切片、加点胡椒粉、生...
2024-10-15 -
腐竹为什么是咸的
腐竹咸是因为成品腐竹会通过沾盐水来防止腐竹放生霉变，并且附着在腐竹表面的盐水还会起到抑菌的作用，同时还能增加筋度。腐竹是一种汉族传统的豆制食品，是将豆浆煮沸后，...
2024-10-15 -
干腐竹用什么水泡
干腐竹尽量用凉水泡，用热水会影响口感。如果着急下锅可以用温水代替凉水，也能使腐竹浸泡得软硬一致，时间可缩短一半。也可以用微波炉泡发腐竹，用带盖的容器放没过腐竹的...
2024-10-15 -
腐竹为什么不能多吃
腐竹是人很喜爱的一种传统食品，具有浓郁的豆香味，同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。从营养的角度来说，腐竹也有着别的豆制品无法取代的特殊优点。 能量配比...
2024-10-15 -
腐竹放什么泡不烂
腐竹放醋水泡不烂 。拿出腐竹。用凉水冲一下后折成段，因为干燥的时候直接掰断容易碎，所以先用凉水冲冲在掰断。加入足量的冷水和醋水泡。泡两个小时后要将表面没有完全浸...
2024-10-15 -
炒腐竹放什么配菜
【食材准备】：腐竹，青辣椒，红辣椒，木耳，花椒，葱，姜，蒜，淀粉，白糖，甜面酱，生抽，盐，鸡精，植物油。 提前4个小时把腐竹放入清水中浸泡，冷水浸泡4个小时是最...
2024-10-15