食材:冬瓜、虾米、葱花、姜米、盐、鸡精、食用油。 将虾去壳,去虾线,洗净,沥干水分放入碗内。 冬瓜洗净去皮去心切成小骨牌块。 虾仁随冷水入锅煮至酥烂再加冬瓜同煮...
准备食材:芡实、茯苓、姜、排骨、冬瓜、盐。芡实和茯苓用流水冲洗干净,冬瓜洗净带皮切块备用。姜去皮直接拍扁备用,排骨洗净后焯水。将除冬瓜外所有食材全放进砂锅,加水...
将冬瓜去皮洗净切成薄片备用。将姜蒜洗净切成末。准备皮蛋2个。将皮蛋去掉壳切成小块备用。在锅中放入适量油,加入姜蒜炒出香味。将冬瓜和冷水同时放入锅中,多煮一会。加...
准备皮蛋2个备用; 将皮蛋去壳,切成小块备用; 将冬瓜去皮洗净切好备用; 将姜去皮切成姜沫备用; 在锅中放入适量油,烧热,加入姜沫爆香; 在锅中加入水,放入切好...
食材:鱼头一只、生姜15克、葱15克、冬瓜500克、醋几滴、料酒几滴、盐少许。锅中放少许油,再加上几片姜片。油热后,倒入鱼头。将鱼炒至胶质出来后,直接将开水倒入...
用料:成熟的西红柿150克,冬瓜120克。先要将西红柿去蒂,洗净,连皮切成薄片,备用;然后将冬瓜洗净后切去薄皮,切成0.5厘米厚的冬瓜块,与西红柿片一起放入沙锅...
食材:冬瓜250g,花椒1个,火麻油1小勺,食盐1小勺,姜适量。将冬瓜洗净切片。将冬瓜放入锅中,加水。放入姜片、花椒粒。大火煮开,转中火,将冬瓜煮熟放入2滴火麻...
准备食材:冬瓜、生抽、盐、虾米、大蒜。首先将冬瓜去皮,均匀的切成小块,然后去掉里面的瓤,以免影响口感。接着将冬瓜块成成0.5厘米左右的薄片,这样更容易炒熟,且看...
冬瓜削皮后去掉冬瓜瓤,并切成冬瓜丁待用。在锅中倒入少许油,冒烟后加入肉末。在肉末半熟时加入冬瓜并大火翻炒均匀,然后向锅中加水,同时依据喜好加入调味料。然后将锅盖...
食材:扇骨400g、冬瓜600g、薏米1把、白扁豆1把、姜片适量、清水6碗、盐适量。冬瓜去籽洗净切大块,姜3片。猪骨洗净冷水下锅放入姜片。 大火煮开一分钟,捞出...
材料:鸡胸肉300g、胡萝卜小半根、玉米粒少许、冬瓜一小块、鸡蛋1只、淀粉适量、盐适量。 剁碎鸡胸肉后,加入适量胡萝卜粒和玉米粒,与淀粉、鸡蛋一起按照同一方向搅...
牛肉馅用盐、料酒、白胡椒、生抽、葱姜末先腌一下。肉馅掺入香菜末,用筷子朝着一个方向打到粘稠。锅中加水,糖粿开锅后转入小火开始汆丸子。放入冬瓜,加入盐调味,放上香...
食材:莲子30克、绿豆40克、桂圆20粒、枸杞1把、冬瓜150克、冰糖适量、水适量。冬瓜去皮去瓤,洗净,切块。绿豆和莲子洗净,放入锅中,倒入适量的水。煮压40分...
冬瓜400g、肉沫50g、蒜10g、葱10g。方法:将冬瓜去皮,放在水中先煮一会。煮至七成熟后,捞起来,切成块。在锅中放入适量食用油。将切好的冬瓜切成块放入锅中...
食材:小冬瓜1个。做法:首先,挑选一个小冬瓜,然后清洗外面,以水将黄泥调成黄泥浆,在冬瓜表面厚涂一层,用竹签或铁枝穿冬瓜放炉上旋转烤熟。剥去黄泥,去皮食冬瓜肉。...
材料:粉丝适量,西兰花适量,胡萝卜适量,冬瓜适量,红椒适量,笋适量,秀珍菇适量,食盐适量,味精少许,白砂糖少许,植物油适量,水适量。西兰花用小刀切成一朵朵,去根...
将冬瓜去皮去瓤。 切成薄片。 放在开水锅中煮至8成熟取出。 放入冷开水,泡一会儿,这样冬瓜更加脆。 把冬瓜片装在盘里。 把白糖芝麻酱和鸡精盐调成汁,倒在冬瓜条上...
材料:冬瓜,肉,黄豆酱,姜,葱,盐,酱油各适量。 冬瓜洗净切块,肉切丁,葱姜切丝。 锅中放油,放上姜丝、肉丁、葱花煸炒出香味。 放上酱油、冬瓜、盐、黄豆酱,加一...
食材:螃蟹2只、冬瓜300g、油适量、盐适量、料酒适量。螃蟹清洗干净、冬瓜去皮去籽清洗切开。将已清洗好的螃蟹去蟹壳蟹鳃用剪刀剪开。烧锅倒油烧热,下入已收拾好的螃...
冬瓜300克、瘦猪肉100克、酱油1汤匙、鸡粉1茶匙、水淀粉1茶匙、盐、味精、姜末各少许。制作方法:把冬瓜去掉老皮,切成滚刀块;将猪肉切成薄片。炒锅置中火上,放...