食材:鸡蛋200克、面粉30克、西红柿1个、食盐5克、油10毫升。准备配料:把西红柿洗干净,切成一小片,将鸡蛋打散,放入另一个碗中,将鸡蛋搅拌均匀并加入适量的水...
食材:红薯淀粉、鸡蛋、葱花、精盐。在红薯淀粉里加入鸡蛋搅匀后,再加入适量的水再次搅拌均匀;在搅拌好的红薯淀粉里加上葱花和适量的盐和味精,再次搅拌;锅里加适量的食...
切好的豆腐块放进油锅炸时,刚下锅的时候油温要掌握在120度,当豆腐炸到定型的时候,我们要把豆腐块捞出来冷却一下,然后又放到180度的油锅里,这样炸出来的豆腐块才...
做之前,要准备好材料,适量的鸡蛋、火龙果,把蛋煮熟,把它的壳去掉,放在一边备用。把火龙果去皮,放入搅拌机里,榨成汁,完成后,倒出来。把鸡蛋放进去泡,大概一天左右...
主料:鸡蛋1000g ;辅料:盐150g、花椒适量香叶5片、八角5粒、小茴香适量、草果2颗、料酒适量。买来的鸡蛋洗干净,控干水。锅中加水,加入花椒粒,小茴香,香...
煮鸡蛋的时候,不要觉得用热水煮鸡蛋会更省时间,要用冷水煮鸡蛋,锅里加水和鸡蛋,倒入冷水,这时候要用大火煮开。 大火煮开之后,保持大火煮五分钟。 五分钟之后,将火...
豆腐是一种很营养的食材,在平时的时候很常见,豆腐的口感软糯,很好吃,很多朋友都特别喜欢吃。接下来用鸡蛋搭配豆腐教给大家一道特别好吃的美食做法,这道美食就是鸡蛋豆...
鸡蛋煮熟剥壳后竖切几刀以便入味;热锅放油,放入鸡蛋小火慢炸(小锅倾斜,可大大减少油量);炸至虎皮状,捞起控油;锅内留底油,葱姜和辣椒小火爆香;加入适量水,放入鸡...
准备好几个鸡蛋备用。(也可以用鸭蛋)。油锅中准备好适量的花生油备用。等油温烧至五成热的时候,用铲子铲少许的花生油,在上面加入一个鸡蛋,再撒上少许的食盐。将鸡蛋慢...
煮熟的鸡蛋可以用来制作茶叶蛋,锅中加入适量的水,然后依次放入适量的盐、老抽、香叶、八角、白糖,然后再放入适量的茶叶,煮开后放入煮熟的鸡蛋,并且把鸡蛋壳敲碎。茶叶...
煮熟的鸡蛋可以用来制作茶叶蛋,锅中加入适量的水,然后依次放入适量的盐、老抽、香叶、八角、白糖,然后再放入适量的茶叶,煮开后放入煮熟的鸡蛋,并且把鸡蛋壳敲碎。茶叶...
食材:西红柿1个、鸡蛋3个、小葱两棵、食用盐5g、白砂糖5g、食用油适量、生抽5ml、十三香适量。 准备好食材,洗干净备用。 西红柿表皮划十字,用开水烫一下撕掉...
在煮鸡蛋时,往煮鸡蛋的水中,加入适量的食用盐或者白醋,然后再加热,把鸡蛋煮开,这样在煮制过程中,鸡蛋的蛋壳会软化,而且会与里面的蛋清自然分别在煮好以后取出,把鸡...
想要将生鸡蛋制作成无菌蛋,这个时候可以选择用巴氏消毒法,这种消毒法也就是低温消毒法,可以让鸡蛋在消毒的同时,还不会被加热变熟。无菌蛋是经过巴士杀菌法来进行过消毒...
保存鸡蛋可以摊开把大头朝下放在阴凉通风处保存,但是鸡蛋不能洗。也可以把鸡蛋放进一个装满谷物或者黄豆的盒子里。还可以把鸡蛋在盐水里浸泡一下或者在沸水里烫一下,或者...
要想把鸡蛋黄炒出油的第一步就是煮鸡蛋,首先准备好原料,准备几个新鲜的鸡蛋,用清水洗净,放入锅中煮。 其实煮鸡蛋也是一门学问,不能直接导入沸水煮,煮鸡蛋时应该随着...
鸡蛋煮熟后,先找来一个塑料饭盒,向里边加大概三分之一的水,然后把鸡蛋放进去,盖上盖子。左右晃动饭盒大概十几秒钟左右。打开饭盒盖,鸡蛋皮就很容易剥下来了。蒸蛋法:...
先将准备煮的鸡蛋用清水清洗一下,将鸡蛋表面附着的灰尘以及少量的鸡毛和粪便清洗干净。鸡蛋清洗干净之后放入锅中,在锅中倒入清水,让清水没过鸡蛋就可以啦。这个时候向锅...
把一个生鸡蛋放在一个高玻璃杯中,用醋将鸡蛋浸没,使鸡蛋悬浮在玻璃杯中;让鸡蛋在醋中浸泡 24 小时。你仔细观察会发现有小气泡从鸡蛋壳冒出来; 第二天把醋换掉,小...
准备好鸡蛋一枚,小碗一个。将鸡蛋清洗干净。将鸡蛋打入碗里。用筷子或打蛋器进行打鸡蛋。将蛋清和蛋黄打到完全混合在一起。加水,水加到离碗口2cm处即可。 继续打鸡蛋...