炸煮鸡蛋的吃法（怎么把炸煮鸡蛋做好吃）

鸡蛋煮熟剥壳后竖切几刀以便入味；，下面我们就来聊聊关于炸煮鸡蛋的吃法?接下来我们就一起去了解一下吧!

炸煮鸡蛋的吃法

鸡蛋煮熟剥壳后竖切几刀以便入味；

热锅放油，放入鸡蛋小火慢炸（小锅倾斜，可大大减少油量）；

炸至虎皮状，捞起控油；

锅内留底油，葱姜和辣椒小火爆香；

加入适量水，放入鸡蛋，生抽和老抽，小火煮约15分钟，最后加入盐糖调味，大火收汁；

出锅，摆盘，撒上葱花，趁热吃。