青豆一斤,葱适量,姜适量,花椒一小把,大料两三粒,盐适量,十三香适量,生抽适量。青豆加冷水泡上半天,豆粒成两三倍大时捞出备用。准备材料,葱姜切丝。锅中入少许油,...
青豆煮10分钟即可成熟。水中放入少许的盐能够防止青豆变黄,煮青豆的时候先大火烧开水,然后用小火慢慢煮,煮熟的青豆会漂浮起来。煮好的青豆可以直接吃,也可以与肉丝搭...
青豆煮10分钟即可成熟;水中放入少许的盐能够防止青豆变黄。煮青豆的时候先大火烧开水,然后用小火慢慢煮,煮熟的青豆会漂浮起来。煮好的青豆可以直接吃,也可以与肉丝搭...
在锅里煮的时间不要太长了,刚熟就起锅,另外做好后不要用盖子什么的罩着。把毛豆的两头剪去容易入味。加入八角,花椒,辣椒,姜片配料。诀窍1,水开下锅煮。诀窍2,全程...
购买新鲜的青豆。好的青豆颜色翠绿鲜艳,如果买的是老青豆,本身就有一定的发黄,再怎么注意煮法也是没用的。不要冷水下锅煮。煮青豆的时候要等水沸腾了再煮,不要直接冷水...
青豆煮前要先泡水3小时左右,烧开后用小火煮需2小时才会熟烂,或用压力锅上压后保压在半小时左右也会煮熟烂。青豆味甘、性平,入脾、在肠经;具有健脾宽中,润燥消水的作...
在煮玉米之前,可以将玉米先在冷水中浸泡半个小时上下,然后放入锅中用大火把玉米煮熟,这样可以将玉米自身的维生素保留下来,让玉米变得更加的香甜,具有弹性。在煮玉米的...
我们买到的牛奶都是事先已经经过一番消毒之后才进入市场,因此在热牛奶的时候只需将牛奶加热得温温的即可,以60-70°为宜。倘若像烧开水一样将其煮开,反而会导致牛奶...
先将羊肉剁成拳头一样大,丢进凉水锅,加煤或柴,用旺火煮沸。当锅面上漂起一层血沫时,要不停地用铁勺将之滤掉。当大火煮沸半个小时后,改用小火慢炖。当又漂起一层渣滓,...
【食材】:纯牛奶500毫升、红茶10克、白糖适量。【具体做法】:(1)取可以直接加热的煮锅,把白糖放进锅中,小火加热,至白糖融化并变成焦糖色(琥珀色)。(2)然...
新鲜饺子,沸水下锅。在家自己动手包的饺子,要等水煮开后再下锅,这样做能让饺子皮里的蛋白质迅速凝固成型,淀粉溶于水中,饺子不会粘在一起,方便用勺子搅拌,煮出来的饺...
食材:干面皮适量、草鸡蛋1个、油适量、盐适量、生抽适量、醋适量。磕一个鸡蛋在碗里,搅拌成均匀的蛋液。热锅凉油,倒入蛋液煎。一面煎熟后,再翻面煎另一面熟透。加入一...
先将冰糖、生姜、红枣、枸杞 、醪糟这些材料都一起放入到锅里面。放入配料之后,将准备好的啤酒打开,全部倒入锅里面。然后开始开大火将啤酒煮三分钟左右即可。最后将锅里...
可以先把内裤稍微的清洗一下,放在一边的盆子里。可以找一个新的小锅,然后在锅里放适量的水,接着把清洗完的内裤放进锅里,直接烧开水煮就可以。在煮的时候可以放一些盐或...
首先芦笋去硬皮,洗净,煮锅内放清水500毫升,放芦笋煮15分钟,捞出。芦笋煮软的上部嫩尖切下,剩下的部分切成段,再放入锅内;土豆去皮,洗净,入锅。再加鸡汤和煮芦...
首先从冰箱取出速冻馄饨。锅内烧水,不必等烧开,就把馄饨直接放下去,这样可以让馄饨在温水中慢慢的融化,一会儿用筷子一拨,它就变成一个一个的分开了,而且,不会破。锅...
备料:牛肉500g,料酒适量,盐适量,姜适量,水适量、沙茶王调料适量。牛肉洗净切几份大块,冷水下锅,大火煮开后撇去血沫。放入切好的葱姜,转中小火煮40分钟至肉熟...
鹅蛋放入锅中,加冷水,大火煮沸,小火10分钟。将蛋捞出,放入冷水中拔一下,水要没过蛋,让蛋皮冷却。将鹅蛋大头磕破,剥除蛋皮,即可食用。也可以蘸酱油食用。鹅蛋是家...
首先要先准备木薯粉、红糖、温水适量。然后再将红糖用温水溶解,再缓慢的倒入木薯粉中,边加入边搅拌,直至成絮状。接着用手揉搓木薯面团至表面光滑无颗粒物,再做成小剂子...
煮苹果之前应该先将苹果清洗干净。将苹果切块放在锅里,等冷水烧开后再煮20分钟左右。有时还可以加红枣、枸杞和苹果一起煮,在出锅前还可以加入冰糖使之融合。苹果经过煮...