面皮的正确煮方法（面皮的正确煮方法介绍）

食材：干面皮适量、草鸡蛋1个、油适量、盐适量、生抽适量、醋适量，现在小编就来说说关于面皮的正确煮方法?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

面皮的正确煮方法

食材：干面皮适量、草鸡蛋1个、油适量、盐适量、生抽适量、醋适量。

磕一个鸡蛋在碗里，搅拌成均匀的蛋液。

热锅凉油，倒入蛋液煎。

一面煎熟后，再翻面煎另一面熟透。

加入一碗清水，大火烧开。

烧开后，加入干面皮，大火烧开，面皮上浮即可关火。

调入适量的盐、醋和生抽，轻轻搅匀，再撒上些许的葱花即可出锅。