将新鲜竹笋从根部起,一层层的将竹笋外壳剥开;将剥好的竹笋用清水冲洗干净;将体格较大的竹笋切成段,一起放入锅中,再加入适量水烧开,使竹笋中的苦涩味煮出;煮好后将竹...
将新鲜竹笋从根部起,一层的将竹笋外壳剥开。将剥好的竹笋用清水冲洗干净。将体格较大的竹笋切成段,一起放入锅中,再加入适量水烧开,使竹笋中的苦涩味煮出。煮好后将竹笋...
将新鲜竹笋从根部即较粗的一头,一层一层地剥除外壳。尖部较嫩的外壳不用去掉(用手能掐得动的部位)。所有的竹笋外壳剥除后用清水冲洗干净。做过笋的朋友,会有个体会,笋...
清水浸泡一天。想彻底去除竹笋的苦涩味,将竹笋泡入清水中,最少要浸泡一天,浸泡的过程中要每隔两个小时到两个半小时就换一次水,这样可以更好地帮助去除竹笋的苦涩味,就...
清水浸泡一天。要想彻底去除竹笋的苦涩味,将竹笋泡入清水中,最少要浸泡一天,浸泡的过程中要每隔两个小时到两个半小时就换一次水,这样可以更好地帮助去除竹笋的苦涩味,...
刚挖的竹笋需要焯水之后才能吃,不然容易有涩味。把竹笋的外皮给剥掉,在剥干净以后,我们可以先把竹笋清洗一下,然后用刀把竹笋从中间切开。准备一口锅,然后在锅中加入适...
准备干净没破损的容器,把柿子放到容器当中排好。如果柿子的数量不多,选择1-2个成熟的水果放到容器中,比如苹果、梨、香蕉等。密封容器,放置一周左右时间即可食用。准...
如果想吃新鲜的海带,最好是不要用淡水洗,直接要锅里蒸烂,然后再拿出来洗净,凉拌或炒肉丝。 如果要储藏海带,那么就把新鲜的海带晒干,然后就可以储藏了,只要不被潮湿...
在清水中简单清洗,洗去泥沙和灰尘等杂质。不要用力搓洗,也不要在水中长时间浸泡,因为长时间浸泡,海带中的营养成分(如碘、甘露醇、维生素等)会溶入水中,营养价值就降...
可以吃,无添加的最为健康,但是最好不要吃生的,因为有低毒。“坚果加热后的口感自然要比生的时候好很多”,营养专家徐殿松说,除非是特别迷恋生坚果的清香,一般人都喜欢...
首先,将杏仁放进温水中浸泡一会,搓去外皮,去除杏仁尖,然后炒熟食用,也能与大米放在一起煮熟食用。生的苦杏仁是不能直接吃的,必须做熟才可以食用。而甜杏仁,只要清洗...
催熟了再吃 人参果成熟度低,可以利用上述三种方法催熟了再吃。直接生吃 人参果生的也是可以直接生吃的,但营养成分和熟的差不多,只是香甜程度、水分充足程度会降低,而...
食用杏仁时,如果想去除杏仁的外皮,可以将杏仁放入沸水中煮一下,再用手搓一搓,就能轻易将杏仁皮去除掉。选择杏仁时,主要看表皮够不够柔亮,一般颗粒比较大,且比较均匀...
蔬菜沙拉可选的蔬菜有很多,比如西红柿、西芹、土豆、芦笋、黄瓜、紫莴苣等。需要注意的是,不是所有的蔬菜都可以生食,有的必须要处理一下,其中西红柿需要用盐水浸泡3分...
水煮保存可以保存一年。详情如下:清水煮把切好的竹笋用清水煮沸半小时,装在保鲜袋里,放进冰箱速冻保存,也可以晒干或是晾干收藏,食用的时候清水泡发即可。盐水煮把切好...
生竹笋不能吃,单独烹调时有苦涩味,味道不好,但将竹笋与肉同炒则味道特别鲜美。由于笋中含大量草酸,会影响人体对钙的吸收和利用,为防其弊,在食用笋时,应将它烧熟煮透...
能生吃,但是不推荐生吃。 竹笋中主要含有水分、碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、脂肪、维生素C、维生素B族、钾、钙、钠、镁、铁、锰、磷、硒等营养物质,也含有草酸等成...
硫磺熏过的竹笋用淡碱水将竹笋浸泡一小时左右,再换清水洗几遍即可。在硫磺熏蒸食品中产生的二氧化硫是强还原剂,能起漂白、保鲜食品的作用,可使食品表面颜色显得白亮、鲜...
去除青涩苦味,新鲜的竹笋长在泥土里,由于长期在潮湿的环境当中生长,所以本身会自带比较浓郁的青涩味以及一丝苦味,如果不把它放水里煮一煮再吃的话,那么这种青涩味和苦...
将苦瓜切开,挖掉里面的籽,再将切开的苦瓜切成条或片,放在清水里泡30分钟,最后拿出晾干就可以直接吃了,还可以放一些调料拌。苦瓜中的苦味素是可以增强食欲的,在炎热...