先把米洗净,加水,比平时少。最好把饭弄软。然后清理鸡腿。在鸡腿内侧,沿着头部1的薄位置,用刀打一个圈,注意不要划伤手。沿着鸡腿的位置,用刀切开骨头,然后慢慢向两...
把鸡腿洗干净切成两半。起锅烧油放鸡肉,生抽,老抽,蚝油,一点水,板栗仁翻炒盖上锅盖焖一会。捞出鸡块备用,电饭锅洗干净下米下水。大米上面放入刚刚炒好的鸡块,盖上锅...
大米200g、广东香肠5根、腊肉1块、生抽3汤匙、老抽1/2茶匙 、盐1/2茶匙 糖1/4茶匙、香油1/2茶匙、纯净水 60ml。方法:大米放入锅中,放入清水用...
食材:电饭煲一个、大米,水适量,油适量,番茄一个,玉米粒一把,豌豆 火腿丁适量;盐,黑胡椒 少许。将大米清洗干净放入锅中,水比平时煮饭少一些,因为番茄有很多水分...
材料:芋头适量、蘑菇适量、胡萝卜适量、瘦肉适量、米200克、酱油适量、料酒5克、香油3克、葱花适量。 瘦肉切片,加入酱油,料酒,香油搅拌均匀,腌制一会。 把胡萝...
将土豆,烤肉切丁,如果是冻的青豆和玉米要提前解冻;炒锅内加橄榄油,放入葱花爆香,加入菜翻炒至6成熟;将菜盛入电饭锅内铺开;加入淘洗好的大米和水;按平时煮饭的程序...
鸡腿500克(约4-5个),牙签,奥尔良腌料适量,老抽适量,清水适量。葱姜适量,电饭煲,食用油适量。我们将鸡腿洗干净,控干水分,然后用牙签扎一扎,扎出小孔,这样...
首先要给用到的厨具消毒,这一步是酸奶成功的关键,牛奶中丰富的营养以及适宜的温度也非常适合腐败菌的繁殖,尽量减少有害菌的数量,以保证自制酸奶的安全性。把水煮开,然...
1.分离蛋液和蛋黄,蛋黄内加入白糖搅拌均匀。2.倒入食用油和牛奶,继续搅拌,加入面粉用筷子搅拌至糊状。3.用打蛋器搅拌蛋清,根据个人口味加入适量白糖。4.加入打...
用料:高筋面粉四小碗面、白糖适量就行、黄油(或其它油)20克、酵母3克、无铅泡打粉1克、牛奶或水适量、鸡蛋一个、汤种半碗。牛奶加热,放置到四五十度左右,酵母用一...
准备原材料:大米、红豆提前泡发三小时以上。 锅置火上注入适量水烧沸,倒入红豆煮开后转至小火煮5分钟关火。 煮好的红豆可以用手碾碎,但并不绵软。 大米倒入煮饭锅,...
豆角切成1.5厘米左右的段,如果用豇豆做,可以切成2.5厘米左右的段。准备好米和豆角。 锅烧热后,放少许食用油,放切好的蒜瓣,煸香,放豆角,加少许盐,酱油,炒至...
食材:面粉400g、酵母粉3g、牛奶100g、白糖适量、鸡蛋1个、花生油适量。先将牛奶倒入杯中,加入适量的酵母粉和白糖搅拌均匀。在一个大点的碗里倒入400G面粉...
先用热水器烧一壶开水。米用水淘洗一下,放温水浸泡备用。(泡约15分钟即可)猪肉用清水冲洗后切末,土豆洗净去皮切0.5cm的小方丁,青椒去籽切块,葱切小段。锅中倒...
食材:米饭1碗、鸡腿1个、西蓝花1/6个、胡萝卜一小段、生抽适量、蜂蜜适量、料酒适量、椒盐少许。鸡腿切开,去掉骨头,用少许料酒和椒盐腌制半小时用生抽、料酒和蜂蜜...
燕麦片放入牛奶中,小火煮成糊,晾凉。普通面粉、蜂蜜、鸡蛋、酵母、盐、晾凉的牛奶燕麦糊、黄油,混合均匀,揉成光滑的面团。放在温暖处,发酵至两倍大。把面团揉成长条,...
南瓜一只2斤多,盐6克左右,糯米750克,红糖30克左右。煮南瓜,去皮或不去皮,在锅里放油,加热油,加入一勺盐,炒至南瓜变色。糯米洗后最好泡半天左右,和炒南瓜放...
原料:大米、腊肠、土豆、香菇、胡萝卜、生抽、葱花、盐、油。土豆和胡萝卜去皮切成丁,香菇也切成丁、腊肠切片。锅里热油,把上述材料全部倒进去翻炒,加入2勺生抽,煮的...
材料主料:牛奶,500g,原味酸奶,50g,工具:密封保鲜盒1个,小勺1把,电饭煲1个;辅料:开水,清水适量 做法1.保鲜盒+盖子和小勺洗净,用滚烫的开水烫一下...
食材用料:五花肉250克,生抽25克,老抽15克,冰糖25克(大约5颗),料酒20克,蚝油5克,八角3个,生姜1块,葱5根,清水适量。将葱姜洗净后,姜切片葱切段...