食材:面粉400g、酵母粉3g、牛奶100g、白糖适量、鸡蛋1个、花生油适量,现在小编就来说说关于怎么用电饭煲做面包简单做法?下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!
怎么用电饭煲做面包简单做法
食材:面粉400g、酵母粉3g、牛奶100g、白糖适量、鸡蛋1个、花生油适量。
先将牛奶倒入杯中,加入适量的酵母粉和白糖搅拌均匀。
在一个大点的碗里倒入400G面粉,然后打入一个鸡蛋,顺便留点鸡蛋黄出来。
然后慢慢加入搅拌好的牛奶,一般分两三次倒进去,用筷子搅拌均匀。
用手不断揉均匀,揉软。可以在模板上拍打,这样更有劲度。再在揉好的面团中间挖一个小洞,加入一点花生油(其实放黄油会更好,这里没有黄油只能用食用油代替)。
然后继续揉搓均匀,放在碗里,盖上一层保鲜膜进行发酵半个小时左右。
待发酵完成后,拿出来放在木板上把面团里的空气揉搓排出去。并弄成一个长条。
把面长条分成一个个大小均匀的坯子,并在上面涂一层蛋黄液,撒上一些黑芝麻。
然后把所有坯子都做成上述那样,并在电饭锅里刷入一层油,然后把面包团放进去。
把电饭锅放进去按住煮饭的键,煮到保温即可,然后我们看到蒸好的面包了。