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肉酱土豆焖茄子怎么做
土豆、茄子切块，葱、辣椒切段，姜，蒜适量。锅中放少许油，先放土豆，多炒一会儿再放茄子。加入肉酱，酱油，鸡精，花椒粉，盐，糖，各适量放置。放少许开水焖一会儿。收汤...
2024-06-02 -
如何制作土豆焖茄子
材料：土豆（200克）、茄子（200）、尖椒（20克）。辅料：葱、姜、盐、味素、八角（一瓣）、花椒（几粒）。土豆打皮，切成手指粗细条状，用水冲洗表面粉汁；茄子打...
2024-06-02 -
闷肉酱怎么做
先把冬菇的菇柄去掉，再把冬菇仔细洗净，把洗净的冬菇放在一边。再把半斤瘦肉剁成肉酱，并且把豆粉半勺，糖三分之一勺，盐三分之一勺与油半勺，加在肉酱里，与肉酱搅拌均匀...
2024-06-02 -
梅菜肉酱焖红豆角怎么做
红豆角250克、梅菜肉酱5克、食盐5克、鸡精3克、植物油1茶匙。做法：准备青椒、红豆角和梅菜肉酱，青椒去籽洗净；红豆角洗净后截成均匀的段沥干水分，青尖椒横切成小...
2024-06-02 -
酱汁茄子焖土豆泥的家常做法
将茄子洗净切成条状,土豆洗净用高压锅蒸熟用刀抹成泥状放在盘中待用,葱、姜、蒜分别洗净切成末。坐锅点火倒入油,待油六成热时放入八角煸出香味后放入葱姜蒜末,再加少许...
2024-06-02 -
宝宝餐茄子怎么做
宝宝餐茄子做肉酱茄子塔。做法：圆茄去蒂后切片备用。将盐巴均匀洒在茄子片上静置5分钟。用厨房纸巾将茄子渗出的水份吸干。将现成的罐头肉酱备好。(也可以选用不辣的)，...
2024-06-02 -
如何做肉酱茄子
茄子洗净切条。平铺在微波炉盘上，高火2.5分钟。锅内少许油，炒匀茄子（每个茄条儿上都均匀的沾上油）盛出备用。瘦肉切碎丁。锅内烧热油，翻炒肉丁至有焦黄的颜色，加入...
2024-06-02 -
蹄髈炖土豆怎么做好吃
食材：蹄胖肉酱1份，土豆1份，盐3g，十三香1g，洋葱30g。 准备好蹄胖肉酱待用，锅内加油下如洋葱段炒香。 洋葱炒香后，下入去皮后洗净切块得土豆，翻炒。 翻炒...
2024-06-02 -
茄子焖面怎么做
用料：茄子两个，肉60g，豆瓣酱一大勺，耗油半勺，生抽两勺，老抽半勺，白糖半勺。 茄子切成这样均匀的长段，然后泡在一个大一点的容器内，加适量盐泡一会儿防止变黑。...
2024-06-02 -
酱焖茄子的做法
主料：长嫩茄子500克。配料：淀粉8克，色拉油750克做法：(1)茄子去蒂洗净，两切成斜剞花刀如果不喜欢切成片或者块因人而已，葱姜切末，蒜切片。(2)锅内放油，...
2024-06-02 -
油焖茄子怎么做
长茄子洗净切滚刀块。切好的茄子放一小勺盐拌匀腌一会儿，这样处理过的茄子不费油并且炒后颜色不会变黑。大蒜4至5瓣去皮用刀拍碎。锅内放适量玉米油5成热时下蒜粒爆香。...
2024-06-02 -
剁椒焖茄子怎么做
茄子干用凉水泡15分钟以上，泡软了就可以了。泡软的茄子干洗干净，稍微切小片一点。蒜苗切小段，蒜切蒜末。锅中放适量油，油可以多一些，茄子比较吃油。油热后放入茄子干...
2024-06-02 -
家庭版茄子焖面怎么做
茄子切成均匀的长段，然后泡在一个大一点的容器内，加适量盐泡一会儿 防止变黑。肉剁成肉糜，放进小碗里，加入适量生抽，胡椒粉，食用油，生粉腌制一会儿。豆瓣酱，半勺耗...
2024-06-02 -
面粉焖茄子的家常做法
材料：茄子，面粉，水，鸡蛋，蒜，酱油，香油；将面粉和水搅匀，倒入打散的蛋液，调成稀糊，搅拌均匀。茄子洗净去蒂，切成厚度约7mm左右的大片。平底锅烧热，倒入油，将...
2024-06-02 -
茄子焖青蟹怎么做
主料：茄子400克，青蟹400克。辅料：高汤200克，洋葱20克。调料：海鲜酱、老抽、辣酱、猪油、香醋各10克，鸡精2克，味精5克，白糖8克，香油3克，葱、姜、...
2024-06-02 -
怎么做好吃的茄子焖面
用料：茄子两个、肉60g、面一包、豆瓣酱一大勺、耗油半勺、生抽两勺、老抽半勺、白糖 半勺、香菜适量、盐适量。 茄子切成这样均匀的长段，然后泡在一个大一点的容器内...
2024-06-02 -
油焖茄子怎么做好吃
食材准备：茄子400克，植物油500克(实耗60克)，酱油30克、料酒10克、白糖13克、精盐3克、味精2克、葱花2克、姜末2克、清水100克。将茄子切去柄，蒂...
2024-06-02 -
肉碎茄子焖面怎么做
食材：茄子、肉碎、挂面。 辅料：蒜容。 将茄子切成滚刀块，两瓣蒜切碎，肉末。 蒜容，下油，爆蒜容。 翻炒茄子，加入少许糖，生抽、老抽翻炒，加入5碗水焖茄子，水开...
2024-06-02 -
油焖茄子怎么做简单又好吃
材料：茄子1个、红辣椒一只、大蒜2瓣、葱一颗、油适量、盐一小勺、水淀粉适量、生抽适量。把准备好的茄子洗净切成块或长条块注意不要太厚也不要 切太细，切好后在用水洗...
2024-06-02 -
粤菜怎么做茄子
准备的材料：半斤茄子，红辣椒2个；调味料：料酒和老抽。茄子取缔洗净后，切成滚刀块，辣椒洗净，切成小段，起油锅6成熟的时候放入茄子翻炒，放入辣椒。看到茄子有点干瘪...
2024-06-02