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三鲜煮干丝
材料:特质的南京白色豆腐干400克，熟鸡丝、笋丝、姜丝、虾仁各适量调味料精盐、味精各少许，料酒适量，鸡汤、肉汤(或肉骨汤)各250克。豆腐干切薄片，再切成细丝，...
2024-10-18 -
上汤煮干丝如何做
首先将干丝放水中焯水备用。然后将锅中放入少许葱末爆香。然后倒入虾仁翻炒。然后加入火腿。最后倒入干丝，加入适量的水，煮10分钟，加入胡椒粉和盐，起锅前放入香油，胡...
2024-10-18 -
大煮干丝的做法
准备好河虾、火腿、鸡肉、扬州大白干等用料。将虾仁剥好，用蛋清腌制。将鸡肉撕成条，火腿蒸20分钟切细丝。将其他配料切好备用，将虾仁炒熟后，加入鸡汤和配料炖煮关火。...
2024-10-18 -
大煮干丝的家常做法
用料：干丝肉丝少许、火腿肠半根、小青菜几颗、盐少许。 先将干丝浸入清水使其分开，然后滗去水。然后放入大碗锅中，加少许盐，用开水浸烫两次，除去豆腥味；火腿肠切小片...
2024-10-18 -
鸡火煮干丝的做法
食材：火腿50g、瘦肉50g、白豆腐干280g、熟鸡丝50g、香菇1个、冬笋80g、鸡蛋清1个、河虾仁60g、鸡清汤500g、生粉5g、白酱油10ml、盐8g、...
2024-10-18 -
扬州大煮干丝做法大全
方法一:新鲜的扬州豆腐干，挨个切成薄片，层次分明的叠起来，再集中将片切成丝、干豆腐丝放入盆中，倒入开水后轻轻搅拌;沥干水，再过一遍开水，可以进一步去除豆腥味、碗...
2024-10-18 -
居家版大煮干丝的做法
食材：豆腐干2块；河虾50克；鸡胸肉50克；咸肉30克；竹笋50克；高汤；香菜；姜。准备食材，豆干、香菜清洗干净备用。准备河虾、鸡胸脯肉、竹笋、生姜、家乡咸肉（...
2024-10-18 -
家常版大煮干丝的做法
材料：淮扬方干100克，熟鸡脯丝50克，虾仁20克，金华火腿15克，冬笋25克，豌豆苗10克，虾籽5克，熟猪油25克，盐10克，上汤300克。将方干先批成薄片，...
2024-10-18 -
三鲜煮河粉如何做
食材：猪肉、猪粉肠、猪肝、豆芽、香菜、葱、骨头汤、食用油、盐、酱油、胡椒粉、鸡精。准备好食材，猪肉、猪粉肠、猪肝洗净切小、豆芽去根洗净、香菜、葱洗净切碎。汤锅里...
2024-10-18 -
三鲜煮馍怎么做
将猪皮用温水泡软改刀切块，再用碱面反复清洗干净，五花肉煮至6-7成熟，抹上酱油过一下油，切片备用；用猪腿骨、五花肉、柴鸡、猪肚、鸭架大火煮1小时，加入八角、三萘...
2024-10-18 -
三鲜馅的饺子多长时间煮熟呢
一般蒸饺子需要多长时间是要看你是肉馅的还是素馅的，素馅的饺子时间用得少，只需要15分钟，如果是肉馅的饺子就需要蒸久一点，免得里面的馅不熟，需要20分钟。看你蒸的...
2024-10-18 -
三鲜煮馍的汤怎么做
新鲜猪红买回后先用盐开水浸泡30分钟，捞起沥干水丝瓜去皮洗净切成滚刀块瘦肉切成丝，用盐、鸡粉、生粉腌制片刻锅内放少许油中火烧热，敲破鸡蛋煎制成荷包蛋状用一个汤锅...
2024-10-18 -
干丝做法步骤
材料：特级鲜酱油5汤匙、豆腐干卷适量、海米20粒、糖适量、清水3汤匙、姜、香菜、香油适量。 把香葱、姜切成细丝备用、姜丝的量可以多些，提味。展开豆腐干卷，分切成...
2024-10-18 -
海米发菜干丝
原料：海米30克，干发菜15克，香豆腐干3块，蒜2瓣，调料适量。做法：将海米加黄酒和水浸发；发菜择洗干净，加水煮沸2分钟捞起沥干；香豆腐干入沸水焯后切丝。油锅烧...
2024-10-18 -
干丝怎么做好吃
材料:干豆腐两张、胡萝卜一根、青椒半个、盐、鸡粉、花椒、辣椒油各适量。干豆腐如开水锅里烫一下捞出，沥干水分。切成细丝放在大碗里。放上切好的胡萝卜丝，青椒丝也放上...
2024-10-18 -
炒干丝怎么做
食材明细干豆腐400克、味精2.5克、精盐1.5克、酱油10克、香油少许、面碱适量、姜末适量、豆油50克、辣椒少许。 将干豆腐切丝，装盘待用。 将锅中放入凉水烧...
2024-10-18 -
鸡肉干丝怎么做
首先将烧开锅里的水，加入适量的料酒和生姜，放入鸡胸肉水煮个10分钟。鸡肉放凉手撕成丝，拔丝技巧：鸡胸肉别煮的太老，用拇指将鸡胸肉碾压成网丝状，然后就可以快速的拔...
2024-10-18 -
烫干丝的做法
将白干切丝，随切随放入盛满水的盆里，使其散开不要粘在一起；将切好的干丝漂洗四、五遍，然后放入开水锅中烫一遍，捞起，再浸入盛满水的盆中备用；将海米泡发，小香葱洗净...
2024-10-18 -
凉拌干丝的做法
准备用料。干丝、胡萝卜、香菜。红萝卜去皮切丝入开水锅煮开后捞出，冷开水浸凉后沥干备用。锅里放半锅水煮沸，加入小苏打，将干丝放入滚水中川烫，筷子轻轻翻动拨散，沥去...
2024-10-18 -
白豆腐干丝怎么做
将干豆腐切成粗细均匀，约1厘米宽的丝。将切好的干豆腐丝放入沸水中焯烫十几秒，变白即捞出。将烫过的干豆腐丝自然放凉。用少许色拉油将辣椒面拌匀。锅中放油，油热后放入...
2024-10-18