筒子骨1000克,葱结1小扎,生姜1小块,酒50克,清水5公斤。 将骨头放入温热水中,用抹布将骨头逐根洗清爽,尤其是骨头缝里的血沫、杂质,都要抹掉清洗. 将大骨...
材料:筒子骨500克、玉米棒600克、植物油10克、精盐7克、味精4克、白糖1克、姜15克、香葱10克、克椒粉3克。 将筒子骨从中间用刀背敲断成两截,入锅焯水,...
食材:筒子骨1000克、土豆4个、油适量、盐适量、大料适量、姜片适量、五香粉适量、老抽适量、鸡精适量。准备洗好的筒子骨,和土豆。把大骨头在开水中焯一下。锅中放入...
材料:筒子骨、萝卜、葱、姜、野山椒、盐。 先将筒子骨斩段,之后用清水浸泡,大概三十分钟之后,将血水冲洗干净备用。 骨头入锅,锅内加冷水没过骨头,水开后再煮3分钟...
配料:筒子骨1根,玉米1根,香菇5朵,海鲜菇1把,胡萝卜1根,红枣5颗,盐,味精适量,香葱3根,姜片4片,料酒1小勺。将筒子骨用清水冲洗干净,锅中加水烧开,倒入...
萝卜。筒子骨一般是猪的后腿骨,该骨一般较粗,是容纳骨髓的大骨头。筒子骨汤十分美味,且简单易操作。筒子骨富含钙质,但骨头里钙质的溶解度很低,靠火炖是很难把骨头里的...
一般筒子骨炖1.5-2个小时就可以了。如果骨头汤炖的时间太短,骨髓里面的汤汁可能没有析出来,口感比较差,如果炖煮的时间太长,肉质会过烂,口感也会比较差。筒子骨即...
把筒子骨洗净,用清水浸泡10分钟左右,然后放入凉水锅内,加入姜片、大料大火煮开焯水后捞起,过凉水洗净待用;把焯好的筒子骨放入沙煲内,加入适量水,大火煮开,把血沫...
筒子骨汤需要炖4个小时以上才可比较入味。其做法为:将筒子骨剁成小块,放到清水中泡半小时后,在开水锅中焯水,去除血水后捞出备用。将生姜用刀拍散,同时将葱打结。把食...
筒骨菌菇汤。筒骨菌菇汤是一道菜品,主要原料是猪杂骨、菌菇,配料是西洋参、枸杞子等,本菜品主要通过将食材倒入锅中炖煮烹饪而成。筒骨玉米胡萝卜汤。玉米加胡萝卜,好吃...
萝卜。筒子骨一般是猪的后腿骨,该骨一般较粗,是容纳骨髓的大骨头。筒子骨汤十分美味,且简单易操作。筒子骨富含钙质,但骨头里钙质的溶解度很低,靠火炖是很难把骨头里的...
先将干海带泡在水盆之中泡发一下。干海带含砷量较高,建议提前一天将海带就泡进水中,并多换换水,让它能变得软嫩并干净。筒子骨的话如果是买的整块,让超市剁成合适长度的...
筒骨一个,杂骨适量,生姜适量,大蒜适量,香菜适量。将筒骨洗净,锅里水烧开将筒骨焯好,备用。将香菇,海带用热水泡开洗净,海带要切成块,花生洗净备用。高压锅里放入清...
食材:莲藕1节、筒骨1块、盐、料酒少许。准备一节新鲜的莲藕,将其洗净,然后用皮削削去外皮,切去头尾段,冲洗中空部分,沥干莲藕。将洗净的莲藕切成薄片状备用,也可以...
材料:筒子骨1个、青萝卜随意、姜1块、葱1段、料酒2勺、盐适量、红枣6颗。筒子骨泡水去血水(泡的中间要勤换水)。筒子骨飞一下。葱姜备用。筒子骨,姜片,葱段,料酒...
筒子骨剁成段,放在清水里泡去血水,冲洗干净。洗清血水后,再放入一个大葱结和一大块生姜,生姜要用刀拍一下。再加入适量的清水,水正好没过骨头就可以。加盖密封,按下电...
食材:筒子骨500克。玉米棒600克,植物油10克,精盐7克,味精4克,白糖1克,姜15克,香葱10克,克椒粉3克。将筒子骨从中间用刀背敲断成两截,入锅焯水,捞...
主料:筒子骨二根。 辅料:葱姜适量;炖肉调料半包。 调料:盐10-20克;鸡精10克;白糖10克;冰糖40克;料酒100毫升;生抽2汤匙。 先看看原材料:筒子骨...
材料:筒骨三根、甜玉米两个、白萝卜一个、生姜 一个、盐按自己口味放、白醋一大勺、鸡精少许。 冷水下筒骨生姜去血水,煮开后三分钟,再用冷水冲洗干净。 放高压锅加生...
用料:姜6片、盐适量克、筒子骨一根、莲藕两个、小葱2根、味精10粒、豆豉10粒。 莲藕去皮,洗干净。挑莲藕时,挑选外表光滑,肥胖,透露出乳白色为佳。 莲藕切滚刀...