红豆提前洗净并隔夜浸泡。糯米洗净。倒入抹茶粉搅拌均匀浸泡2小时左右。粽叶洗净后隔夜浸泡,并上锅在盐水中煮10分钟后冷却。剪掉头部硬的部分。红豆沥干水分后与糯米搅...
食材:抹茶粉8g、鸡蛋3个、油32g、牛奶35g、糖60g、低筋面粉50g、淡奶油180ml、蜜豆少许。分离蛋清蛋黄,加入细砂糖20g,打至微微发白,加入油32...
食材:抹茶粉8g,黄油30g,高筋面粉280g,细砂糖40g,盐2g,牛奶130g,鸡蛋1个,酵母3g,蜜豆适量。除黄油,盐,所有材料揉到扩展,加入黄油,盐揉到...
准备蛋黄4个、蛋白4个、牛奶50ml、葡萄籽油40ml、低筋面粉45g、抹茶粉7g、白砂糖60g、淡奶油200g、砂糖15g、蜜红豆适量、盐少许、柠檬汁少许。将...
主料:糕点小麦粉72克、热水60克、抹茶粉8克、鸡蛋4个、细砂糖60克、玉米油48克、淡奶油200克、细砂糖15克、蜜豆100克。烤盘上铺上油纸。将抹茶粉和热水...
准备低筋面粉20克、碧根果(或杏仁粉)20克、抹茶粉5克、细砂糖15克、黄油15克、高筋面粉245克、牛奶130克、奶油50克、细砂糖20克、干酵母3克、盐1....
加入200克的面粉,再加入15克的玉米油、10克的白糖、两克的盐,110克的温水里加入两克的酵母粉,搅匀,然后倒入面粉碗里,用筷子搅拌均匀,再把它们揉成面团,等...
准备食材:山药、红豆、蜂蜜。 红豆用水泡一夜至红豆完全涨开。 放高压锅内加水淹没红豆,焖煮15分钟至熟透。 山药去皮,然后切成小丁放盘子里,水箱放足水推入蒸箱,...
主料:冰糖60克、红豆300克。 辅料:水适量。 大颗红豆备好。 洗净泡4小时以上。 泡好的红豆再次洗净,倒进锅中加水煮开后将水倒掉。 重新加水,量比红豆多一些...
取适量黑豆,清洗干净;将黑豆放入锅中,用冷水盖过黑豆,开大火煮开,然后加适量凉水,用大火再次煮开,然后再次加入适量凉水(此步骤最多不要循环超过4次)。煮开后,转...
提前将红豆浸泡8小时以上。将冰糖与红豆混合,加入少许的水。倒入电饭锅开始煮,由于提前浸泡过,所以很容易煮熟。将做好的蜜豆盛出,放入碗中备用。将牛奶倒入锅中加热。...
主料:红茶1包、牛奶250毫升辅料:蜜豆30克将牛奶倒入奶锅中。将红茶包放入奶锅中。小火边煮边用勺子轻轻搅拌,并轻轻挤压红茶包释放味道。煮沸后关火并取出红茶包。...
用料:板栗仁适量、黄油适量、蜜红豆适量、牛奶少许。板栗仁蒸熟,加入适量牛奶碾碎,料理机或者擀面杖都行,软化黄油少许。揉成面团,保证口感的话可以过筛,分量30g一...
将A料(高筋面粉200克、低筋面粉40克、鸡蛋25克、牛奶150克、酵母3克、糖40克、奶粉10克、盐1克)混合,揉成面团后,再揉十分钟左右至面团稍有筋度的面筋...
马蹄粉125克、红蜜豆150克、食用油少量、白糖150克、水750克。将材料准备齐全,糖是不能缺少的。将马蹄粉加水和匀成生粉浆。白糖加水煮成糖水。将蜜豆放在糖水...
主料:面粉300克,发酵粉3克。辅料:牛奶适量,红豆适量,白糖少许,椰蓉少许。准备红豆煮熟加入白糖,椰蓉。拌均匀。牛奶倒入盆中加入面粉发酵粉合成面团,醒发一小时...
食材:低筋面粉 190克、奶粉 20克、泡打粉 5克、鸡蛋 1个、盐 2克、白砂糖 30克、黄油 70克、牛奶 45克、蜜豆 适量。将低筋面粉,奶粉,泡打粉,盐...
食材:低粉55g,大个鸡蛋4个,水55g,食用油55g,白糖30g,糖(蛋清用)60g,蜜豆100g,紫薯400g,淡奶油250ml,吉利丁片8片,水200g。...
食材:高筋面粉160克、莜麦麸25克、牛奶130克、细砂糖18克、酵母2克、黄油10克、盐1克、蜜豆40克。准备好莜麦麸、高筋面粉、牛奶、蜜豆、酵母、细砂糖、盐...
蜜豆洗净后冷水浸泡4小时以上,最好过夜,让蜜豆吸足水分充分泡涨;连同浸泡红豆的水一起入锅,水量没过红豆约2cm,加入洗净的陈皮,一起开煮;大火煮开后,转小火慢煮...