芡实拼音:[qiàn shí] ,芡实是中药名。为睡莲科植物芡Euryale ferox Salisb的干燥成熟种仁。分布于从黑龙江至云南、广东等地。具有益肾固...
手剥法。坚硬的芡实壳不能食用,所以在煮芡实前我们必须把壳去掉。一般家庭日常食用时,如果买到的新鲜芡实较为嫩,可以直接用手指剥壳,不过为了避免手指收到伤害,最好还...
准备好食材:芡实75克,红豆75克,南瓜500克,冰糖35克。将芡实和红豆提前一晚用清水浸泡,泡好的芡实和红豆清洗干净之后;放入砂锅,加入1000毫升的清水,大...
准备食材如下:芡实75克,红豆75克,南瓜500克,冰糖35克。将芡实和红豆提前一晚用清水浸泡,泡好的芡实和红豆清洗干净之后;放入砂锅,加入1000毫升的清水,...
准备好食材。首先,锅里注入适量水烧开,然后放入排骨、芡实,转中小火。盖上锅盖,用中小火慢慢煲煮。待煲至汤水渐渐变成乳白色,芡实颗粒饱满时,加一块浓汤宝。搅匀后,...
家庭新鲜芡实的剥法。可以直接用手指剥壳,也可以借用专门用于剥壳的工具。用尖的一头在壳上轻划一下,就可以把新鲜芡实剥开了。农场新鲜芡实的剥法。农场收获大量新鲜芡实...
买半边(开边)芡实。相对于整个芡实来说,因为是半边的,中间部分更容易煮到,所以更容易煮烂。煮芡实之前先用水泡开。用水将芡实泡开之后,可以明显缩短煮的时间。如果着...
一看:看颜色。除去内种皮显白色,有光泽,颜色偏黄的一般为旧货。市面上还有一种是去除了外种皮的白色芡实。二闻:闻气味。被熏过硫磺的芡实闻起来会有酸味,可能是虫蛀后...
新鲜芡实的保存方法。新鲜的芡实在常温下最多只能保存3~4个小时,这是因为芡实在在拨开后有很多水分,放在常温下,会蒸发水分,产生变色并且发出馊味。所以最好的方法是...
看形状:芡实颗粒要圆整大小均匀。 看色泽:通过芡实的外观色泽就能判断芡实的质地好坏。如色泽白亮的,形状圆整的无破损及附着粉状细粒的,一般质地比较糯,是为新鲜的好...
芡实香芋煲。选择芡实,香芋和午餐肉适量,再准备一些香菇。将芡实放在碗里面,然后清洗干净,再放入锅中,用大火煮十分钟左右,再将水去掉。之后将香芋和蘑菇以及午餐肉都...
用新鲜芡实煮芡实粥。将新鲜芡实适当倒进锅内,煮开开一会儿,再加清洗干净的稻米,粥成就可以服用。常吃可健人体,强筋壮骨,聪耳清目。用新鲜芡实炖伏苓炖老鸭子。将老鸭...
首先把银耳事先用冷水泡开,去掉黄蒂,撕成碎朵芡实、薏仁泡水1小时以上洗干净。洗干净后,加上银耳,入锅。大火煮开后,转小火煮1.5到两小时。关火前10分钟加入适量...
用料:大米500克,莲子50克,芡实50克。 将大米淘洗干净。 温水发泡莲子,去心去皮。温水发泡芡实。 将大米、莲子、芡实搅匀,置锅内,加水焖熟即可。 功效:健...
芡实是一种高蛋白、低脂肪、低热能,且富含多种维生素和矿物质的保健食品。当一次性买了很多新鲜芡实,一下子吃不完的时候,我们就要学会新鲜芡实如何保存。芡实含有丰富的...
材料:山药1根、薏米50克、芡实粉40克、大米100克。 薏米、大米洗净后,用清水浸泡1小时;将浸泡好的薏米放入锅中,倒入1500ml清水; 大火煮开后,调成小...
看形状:芡实颗粒要圆整大小均匀。 看色泽:通过芡实的外观色泽就能判断芡实的质地好坏。如色泽白亮的,形状圆整的无破损及附着粉状细粒的,一般质地比较糯,是为新鲜的好...
主料:莲子(去心)100克,芡实100克,鲜荷叶50克,糯米50克。糯米、芡实淘洗干净,用冷水浸泡二三小时,捞出,沥干水分。莲子洗净,用冷水浸泡回软,除去莲心。...
用料:大米500克,莲子50克,芡实50克。 将大米淘洗干净。 温水发泡莲子,去心去皮。温水发泡芡实。 将大米、莲子、芡实搅匀,置锅内,加水焖熟即可。 功效:健...
可以做芡实薏米粥,具体做法如下:芡实40克,薏米40克,粳米120克,水适量,盐少许。把粳米、薏米淘洗干净,把芡实捣碎备用。将加工过的粳米、薏米、芡实倒入锅中,...