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香煎杏仁鳕鱼
主料：鳕鱼2块、洋葱20g、鸡蛋1个、黄油25g、白葡萄酒70ML、橄榄油、20ML、杏仁片适量、白胡椒粉适量、盐适量、柠檬1小块。香煎杏仁鳕鱼的做法步骤：准备...
2024-07-02 -
香煎鳕鱼
把鳕鱼肉洗净，用厨房纸巾擦干水分，再用上述的调料把鳕鱼肉腌制半个小时左右。用平底锅开小火，等锅烧干以后放入黄油融化，然后轻轻的摇晃平底锅，让黄油均匀的铺在锅底。...
2024-07-02 -
香煎鳕鱼的做法
主料：鳕鱼800克，香葱2棵，生姜1小块，大蒜3瓣，青辣椒1个，淀粉适量，注：可酌情配料。调料：食用油50克，酱油1/2大匙，香醋3小匙，精盐1小匙，白糖3小匙...
2024-07-02 -
香煎银鳕鱼怎么做
银鳕鱼700g，盐2茶匙（10g），白砂糖茶匙（5g）,黄酒2茶匙（10ml），干淀粉1汤匙（15ml），美极鲜味汁1汤匙（15ml），白胡椒粉1/2茶匙（3g...
2024-07-02 -
煎杏仁银鳕鱼怎么做
主料：鳕鱼300克。 辅料：杏仁50克，芹菜50克，柠檬汁50克，小麦面粉50克，鸡蛋50克。 调料：黄油25克，白葡萄酒10克，盐3克，胡椒粉3克。 将鳕鱼宰...
2024-07-02 -
香煎银鳕鱼怎么做好吃
原料：银鳕鱼数块700g，盐2茶匙（10g），白砂糖茶匙（5g）,黄酒2茶匙（10ml），干淀粉1汤匙（15ml），美极鲜味汁1汤匙（15ml），白胡椒粉1/2...
2024-07-02 -
煎鳕鱼的做法
食料：鳕鱼800克，香葱2棵，生姜1小块，大蒜3瓣，青辣椒1个，淀粉适量，注：可酌情配料。调料：食用油50克，酱油1/2大匙，香醋3小匙，精盐1小匙，白糖3小匙...
2024-07-02 -
大蒜鳕鱼怎么做
鳕鱼150克,柠檬1个,大蒜5大瓣约30个,黑胡椒少许,黄油20G,橄榄油适量。鳕鱼微波炉解冻6分钟，拿出洗净待用；柠檬切厚片待用。大蒜拍烂剁碎待用。电磁炉开中...
2024-07-02 -
鳕鱼排的做法
食材：银鳕鱼2片、椒、盐、黑胡椒、生粉、蛋液、面包糠、黄瓜、番茄酱、柠檬。银鳕鱼2片，用料酒，盐和黑胡椒腌制10分钟左右。椒切丝，加少许盐黑胡椒炒好备用。腌...
2024-07-02 -
鳕鱼怎么煎好吃
鳕鱼的烹饪方式中，直接下锅香煎是最常见的，这种做法口感和味道都非常好。其实如果想要煎得好吃，鱼肉不散，最重要的是正确解冻，把鳕鱼提前从冷冻转到冷藏解冻，千万不能...
2024-07-02 -
银鳕鱼和鳕鱼的区别是什么
价格：银鳕鱼的售价比鳕鱼的售价要贵得多。一般要贵4到7倍。外观：银鳕鱼与鳕鱼外形差别大，一般不会混淆，但若两者切成片，就很难分辨了。可以把鱼解冻后用手摸。一般银...
2024-07-02 -
鳕鱼和银鳕鱼的区别
价格。银鳕鱼的市场售价比鳕鱼要高很多。外观质感。银鳕鱼的肉质较硬，肉色比较暗淡，鳕肉质较软，肉色较清。口感区别。鳕鱼用油煎熟之后有肉香味，吃起来口感较油腻，煮熟...
2024-07-02 -
真鳕鱼和银鳕鱼的区别
科属不同：鳕鱼和银鳕鱼虽然名字比较像，不过是不同的两种鱼。具体来看，鳕鱼指的是鳕形目中的鱼类，但银鳕鱼指的则是鲉形目黑鲉科裸盖鱼属中的鱼。二者所属的目都是不同的...
2024-07-02 -
香酥鳕鱼
原料：鳕鱼、姜、蒜、香葱、小米椒、面包糠、淀粉，盐，料酒。将姜、蒜、香葱、小米椒都切碎，香葱的葱白和葱叶分开放；鳕鱼化开用盐、料酒和姜片腌半个小时，然后用厨房纸...
2024-07-02 -
蒸鳕鱼
鳕鱼洗净，切成4cm长、2cm宽、0.5cm厚的片，加入料酒、盐和白胡椒粉（各1/2茶匙），腌制10分钟。干香菇泡软去蒂，从中间切开。火腿切成与鳕鱼大小一样的片...
2024-07-02 -
鳕鱼是什么鱼
鳕鱼属脊椎动物门(Vertebrata)、脊椎动物亚门(Subphylum Vertebrata)、真骨鱼纲(Division Teleostei)、鳕形目(G...
2024-07-02 -
鳕鱼保存方法
塑封包装储存：塑封包装储存食物既经济又实惠，既保存了水分，营养又不会流失。从超市或海鲜市场买回来的鳕鱼如果是整条的，可以待鱼稍解冻后将鱼分解，按每次食用的量分开...
2024-07-02 -
煎鳕鱼
将银鳕鱼片冲洗干净之后，加入白酒浸制5分钟，然后将上等蚝油和黑椒混合，加少许水稀释，拌匀制成黑椒蚝油调味汁。平底锅中放油烧至八成热，将银鳕鱼片轻轻放入，这时油会...
2024-07-02 -
鳕鱼做法
准备用料：鳕鱼200克、葱15克、姜10克、蒜15克、干辣椒15克、盐1克、料酒20克、蒸鱼豉油20克。鳕鱼撒入盐、料酒，两面抹匀，腌制20分钟。将蒜片、姜丝、...
2024-07-02 -
如何选购鳕鱼
鳕鱼现在卖的基本都是冷冻切片，看外观的话，肉的颜色洁白，肉上面没有那种特别粗特别明显的红线，鱼鳞非常密，是一片压一片的那样长的。鳕鱼解冻之后再摸鱼皮，是很光滑像...
2024-07-02