用微波炉蒸鸡蛋为什么会炸 :因为蛋黄与蛋清之间有纯水份含量,而微波炉蒸鸡蛋的过程是从里向外加热,水蒸气不易穿透蛋清但又要穿过,故而会发出像炸一样的响声。建议:蒸...
被凝固的蛋液包裹住的水在沸腾时,生成的水蒸气撑开包裹着的凝固蛋液时产生了爆炸。使用微波炉的禁忌:忌超时加热,食品放入微波炉解冻或加热,若忘记取出,如果时间超过2...
原因:肉中富含丰富蛋白质与脂肪,受热时会发出声响。使用塑料等不恰当的容器。未调整好微波炉温度。加热食物水分太少,食物过于干燥导致。解决方法:将肉类洗净,加入少许...
用微波炉做鸡蛋羹,最主要的就是火候,火大就不行了,太老。对于700W的微波炉,一只鸡蛋,加等量的温水,只需1分20秒时间即可。超完美零失败攻略还有一个重要点,就...
水蒸蛋可以用微波炉做。微波炉只是不能加热水煮蛋,因为煮蛋有壳与皮包着会爆,容易烫伤。蒸蛋是可以的。用微波炉加热生鸡蛋,最好是去壳,放到容器里打散。就算将蛋壳戳洞...
原料:新鲜鸡蛋、豆油、葱花、姜丝、料酒、蚝油、肉沫、红辣椒、绿辣椒。在碗里搅拌匀圴,加温水2:1,水温以60度左右为好。捞去浮沫,加豆油,虾皮,姜,盐等适量。加...
微波炉加热是微波使水分子震荡产生热量,使食物温度上升,因此必须要有水分子作为媒介,食物才会加热。如果水分子比较少的食物,在微波强烈刺激下都会发生爆炸。鸡蛋营养使...
准备材料:鸡蛋、盐、葱花、清水、保鲜膜。将鸡蛋打匀,加上等量的清水或鸡汤;拌匀后加入适量盐调味;用保鲜膜包好蛋碗,很重要,保鲜膜一定要封紧;将大碗放入微波炉中。...
鸡蛋两个,温水200ML,盐适量,猪油少许。先把鸡蛋在碗里充分打散。在鸡蛋液里加入盐,少许猪油继续打,一定要让盐都溶化了。在鸡蛋液里注入温水,继续打匀。蛋液放入...
微波炉蒸鸡蛋羹一般高火需要2分钟,中火需要3-4分钟,用小火或“解冻”功能需要15分钟左右。需要素材:鸡蛋、水、盐、醋、海鲜酱油、香油。将鸡蛋用打蛋器(或者筷子...
能,蒸鸡蛋是将打好的鸡蛋放进微波炉里面,可用作私房菜食谱,可作补虚养身,将脾开胃、营养不良及贫血之用,口味咸鲜,营养价值丰富,且操作简单。先将蛋打入碗里,加入盐...
准备材料:鸡蛋、盐、葱花、清水、保鲜膜。 将鸡蛋打匀,加上等量的清水或鸡汤;拌匀后加入适量盐调味;用保鲜膜包好蛋碗,很重要,保鲜膜一定要封紧;将大碗放入微波炉中...
原料:鸡蛋、水、盐、醋、香油、海鲜酱油。将鸡蛋用打蛋器(或者筷子)打均匀;然后放一点点盐,再倒入凉开水或者纯净水搅拌均匀;用过滤器过滤。用保鲜膜包裹,牙签插几个...
往鸡蛋里倒入热水,水和鸡蛋的比率是2比1,接着朝一个方向搅拌均匀。然后,就可以放微波炉里了。放进入时容器上可以不盖盖儿。用高火,加热2分20秒左右。加热后,尽量...
一个鸡蛋加半个蛋壳的温水,微波炉蒸鸡蛋一般高火需要2分钟,中火需要3-4分钟左右。但每个人的微波炉功率不一样,可以根据鸡蛋分量调节时间和火力,基本上只要表面凝固...
微波炉蒸鸡蛋羹一般需要三分钟左右,在用微波炉蒸鸡蛋是建议不要全程高火蒸,最好用低火蒸。鸡蛋和水的比例在1:3,最好是用凉白开,因为自来水中有空气,水被烧沸后,空...
微波炉蒸鸡蛋羹一般高火需要2分钟,中火需要3-4分钟,用小火或“解冻”功能需要15分钟左右。但每个人的微波炉功率不一样,最好根据你的鸡蛋分量调节时间和火力,基本...
3-4分钟。但不要全程高温,先用大火蒸2分钟,再转80度中火蒸1分钟。蒸的时候盖子不宜盖太紧,不能蒸的太久,不能现放调味品,采用放气法可以防止鸡蛋羹出现小孔。不...
在600毫升瓷碗中打鸡蛋3个,搅成糊状,放入葱花、虾皮、味精。酱油、食用盐和花生油,再次搅拌。用另外一个瓷碗,放入300毫升凉水。把300毫升凉水瓷碗放微波炉中...
食材:鸡蛋1个、葱1克、盐1克、酱油1克、香油1克 先准备一个碗,一个鸡蛋,一段葱叶,一个搅蛋器。 先将鸡蛋打入干净的碗中,将葱叶切成小圈。 在鸡蛋碗中加入一克...