怎么用微波炉蒸鸡蛋羹（鲜嫩不老的微波炉蒸鸡蛋羹）

原料：新鲜鸡蛋、豆油、葱花、姜丝、料酒、蚝油、肉沫、红辣椒、绿辣椒，今天小编就来聊一聊关于怎么用微波炉蒸鸡蛋羹?接下来我们就一起去研究一下吧!

怎么用微波炉蒸鸡蛋羹

原料：新鲜鸡蛋、豆油、葱花、姜丝、料酒、蚝油、肉沫、红辣椒、绿辣椒。

在碗里搅拌匀圴，加温水2：1，水温以60度左右为好。

捞去浮沫，加豆油，虾皮，姜，盐等适量。

加盖放入微波炉，高火定时四分半钟。

定时结束后取出。

开盖后立既加入葱花，老抽，香油，虾油，辣椒等调料即可。