主料:西芹300g、猪肉150g;配料:葱花适量、姜丝适量、盐适量、味精适量、西芹炒肉、西芹炒肉、酱油适量、油适量。做法:用油起锅,爆香葱姜。将肉切成片,倒入锅...
材料:兰州百合4个,西芹200g,瘦肉200g,生抽适量,生粉适量。制作步骤:西芹,百合,瘦肉。瘦肉切薄片用生粉,生抽拌匀,西芹切小段,百合洗净,热油锅放调味的...
加入一些淀粉:在案板上切好肉之后,将切好的肉丝与淀粉充分调和,搅拌均匀,然后再下锅炒,这样做出来的肉丝会非常嫩非常香,颜色还会很好看哦!学会勾芡:炒肉丝的时候需...
食材:蒜薹、肉丝、油适量、味极鲜、盐、味精少量。蒜薹洗净切寸段。沥干水分。放入蒜碎,爆锅,加入肉丝,翻炒变色。倒入蒜薹,翻炒,大火炒,加入味极鲜,少许盐,继续炒...
主料:西芹300g、猪肉150g、配料葱花适量、姜丝适量、盐适量、味精适量、西芹炒肉、西芹炒肉、酱油适量。 用油起锅,爆香葱姜。 将肉切成片,倒入锅内煸炒2分钟...
新鲜的蘑菇250克,猪肉片100克,葱、姜、酱油,绍酒,胡椒粉、盐、淀粉、鸡粉适量。做法:把蘑菇洗净,撕成大片,投入沸水中烫透,取出挤干水分。葱姜切片。将肉片加...
豆角200克、猪肉150克、姜丝、食盐、五香粉、鸡精各少许。 瘦肉切丝备用(也可用稍加生粉)。 豆角沿纵向剖半,成两边(这是豆角入味的小诀窍)。 锅内热油爆香姜...
新鲜的五花肉一大块。另外切好一大块新鲜的老姜,用来焯水。锅里加适当的水,少许的料酒和盐,加上步骤1准备好的生姜,大火煮到断生即可关火。一把新鲜的大蒜,把不新鲜的...
里脊肉洗净,切成3毫米左右的片。将家乐鸡粉、淀粉调入肉片中抓匀,腌制10分钟,能令肉片锁住更多水分带来饱满口感。西芹洗净,去掉老筋,切成片。 锅中烧开水,将切好...
山药洗净刮去皮,竖切两半切薄片,放沸水中焯出。里脊肉切薄片,放碗中加盐、蛋清、水淀粉上浆,放温油中划出。滑勺内加植物油烧热,放入葱丁煸出香味,加入山药片煸炒,加...
材料:西芹150g、木耳100g、瘦肉100g。西芹用开水轻微焯一下,捞出放入冷水冷却;将发泡好的木耳减去蒂头,用水洗净,若木耳较大,可将其撕成小块状,若没有提...
大家好,我是第一美食阿飞,每天都有几道美食分享给你,关注带你领略四海八荒的舌尖美味。今天和大家分享一道家常菜“香菇小炒肉”,由五花肉、香菇等制作而成,制作简单,...
食材:猪肉270g、咸菜200g、油适量、红椒1个、生抽适量、料酒适量、鸡精适量、大蒜适量。猪肉洗净切丝,红椒切小片,大蒜切片备用,咸菜洗净切小段备用。热油锅,...
主要食材:香菇1把,五花肉1块;配料:青椒,红辣椒,葱,姜,干辣椒;调味:料酒,生抽,盐,蚝油,五香粉;猪肉去皮,切成片,放入碗中,倒少量生抽,料酒,胡椒粉,搅...
材料:芭蕉花1棵、猪肉200克、朝天椒6个、韭菜适量、香菜适量、色拉油2大勺、食盐4克、鸡粉2克、葱5克、姜5克、生抽5克、香油适量。步骤:(1)芭蕉花剥去外层...
先把买回来的猪肉清洗干净,然后把清洗干净的猪肉放在案板上,用刀讲猪肉设成丝状。然后往炒锅里倒入适量的油,油热后往炒锅里倒入切好的肉丝。将肉丝炒成九分熟,然后把肉...
西芹百合炒肉原料:四川腊肉150克,西芹、百合、草莓各100克。步骤:腊肉切成片,西芹去筋切成片,百合瓣开洗净,草莓切成片。锅中放水烧开,加西芹、百合过一下油水...
首先我们要将准备好的芹菜叶子全部都去除掉根部地区,也全部都去除掉,用清水冲洗干净之后,直接将西芹菜切成段状,大家要注意这个时候由于西芹菜的比较粗厚,所以说要直接...
材料:胡萝卜2根,猪瘦肉200克,油、盐、葱段、葱花、鸡精适量。胡萝卜洗净切成丝;猪瘦肉洗净切丝。锅内倒油烧热。倒入猪瘦肉丝滑散,炒熟。另起锅倒油烧热,放入葱花...
食材:西芹1棵、葱适量、胡萝卜适量、味极鲜适量、醋适量、油适量、盐适量。 西芹摘好洗净,切成段。 胡萝卜和葱切好。 热油,放胡萝卜和葱炒香。 加入西芹翻炒。 加...