香菇是很常见的做的配菜。香菇鸡汤。把这两个材料和水还有姜一放,炖上一小时,简单营养好喝,想复杂点就加些什么参啊之类的中药。香菇炒白菜。这个菜看似简单,实则不易做...
酸菜和鱼类,牛肉、藕片都好搭配。藕片酸菜 (1)将藕去节、削皮洗净,切成片;将酸菜切成末待用。 (2)炒锅置旺火上,倒入5汤匙油烧热,爆香葱末、姜末,倒入酸菜末...
胡萝卜:味甘平,食之补脾健胃。胡萝卜以炖食最好,炒食为良。炖食能保持胡萝卜素93%以上,炒食也可保持胡萝卜素80%以上,而生食、凉拌,人体仅能吸收10%。小白菜...
包菜炒肉丝:包菜炒肉丝是一道家常菜,主要食材有包菜、瘦肉等,调料有油、盐、鸡精等。该道菜主要是通过将食材倒入锅中炒制而成。蒜薹炒肉丝:蒜薹也就是大蒜长出的花莛,...
其实古代的窗户上除了窗纸,如果出现天阴下雨,外面还设计有一层窗板,天气寒冷的季节,窗纸与窗板间还会装上帘棉,即使寒风暴雨,漫天大雪也不会淋湿窗纸。为了让古人能隔...
吃卷饼少不了卷饼特有的配菜--和菜。所谓和菜就是用时令蔬菜(如韭黄、豆芽、香干等)切成的丝,或拌或炒。拌的话就将豆芽菜用水焯熟,干粉丝煮好,用淀粉、醋、酱油勾成...
大葱、生菜、白菜、黄瓜、韭菜、荠菜等。大葱适合蘸酱吃,大葱最好吃的部分是葱白。生菜蘸酱配大葱,是地道的蘸酱菜。白菜做蘸酱菜时,取菜心,口感十分清脆,汁水足。黄瓜...
糖醋鲤鱼。过年吃鱼预示着年年有余,所以过年离不开吃鱼。如果你不喜欢吃鲤鱼,那么鲈鱼、武昌鱼等等也是不错的哦。吃在嘴里面甜甜蜜蜜,就像过年的滋味。羊肉炖萝卜。冬季...
蒜蓉西兰花(1)热锅里倒油,油热后倒入蒜粒,翻炒直到闻到香味。(2)倒入切好的西兰花,铲子不要翻太快,不利于受热,适当翻炒10-15分钟,加盐即可出锅。喜欢吃软...
皇上吃饭时,膳食都要用不同的食盒传上来,然后在有专门的人用银筷子试毒,再由专门的人试吃也就是所谓的尝膳,以防有人毒害皇上,确保无误以后皇帝才开始用膳,皇帝吃饭一...
糖醋松鼠鱼是一道以鱼为主要食材制作的江浙菜。土豆洗净去皮,用开水煮熟后过凉,取细箩一只将土豆过箩成细泥备用。将冬菇 10 克、冬笋 10 克、青豆 10 克斩成...
取一碗冷饭,开水泡五分钟,倒去水,放进砂锅,高汤也倒进去,高汤不够的话加一点点水,液面没过冷饭一寸(约3cm)即可。香菇事先泡发,洗净切丝,小青菜切碎,鲜肉或者...
麻油萝卜属于我国八大菜系中的江浙菜,清脆爽口,酸、甜、麻、辣各种滋味轮流轰炸你的味蕾,属于全家聚餐时的开胃凉菜。白萝卜和胡萝卜洗净切细丝,装盘后洒上白砂糖、盐和...
先上来的是一盘下酒的酱货凉菜,是个拼盘,外圈是冰花小肘,中间是熏鹌鹑蛋,大人小孩都爱吃。自己做的糯米红豆小炸糕,比外面买的又软又嫩,皮还很脆,没有扎嘴的硬块,很...
浙江的菜,这道菜炒出来之后非常的下饭,在饭店中食用率也是比较高的,喜欢的朋友可以在家试一下。我们需要准备食材:五花肉,肥瘦分开,肥肉切成细条,瘦肉切片,肥瘦比例...
古代人的字大多是由德高望重的前辈、师长或者长辈取的,一般是指在本名以外表示德行或本名的意义的字,往往是对名的解释和补充,通常与名形成表里的形式,故又称表字。古时...
食材:鸡蛋3个、尖椒2个、黄椒1个、红椒1个、剁椒2大勺、香葱2根、料酒1勺、生抽1勺、香油少许、盐适量。椒和尖椒去籽洗净都切碎丁,准备点香葱末来炝锅。锅一定...
我欲与君相知,长命无绝衰。山无陵,江水为竭,冬雷震震,夏雨雪,天地合,乃敢与君绝。人面不知何处去,桃花依旧笑春风。去年今日此门中,人面桃花相映红。人面不知何处去...
妇女使用妆粉至少在战国就开始了,最古老的妆粉有两种成分,一种是以米粉研碎制成,古粉字从米从分;另一种妆粉是将白铅化成糊状的面脂,俗称 “胡粉”。早在公元前一...
我的喜欢写在风里,从此整个世界都是你。我愿执笔弃花间,从此以后,离经易道,只为你。我愿红线永相系,自此经年,江湖之远,只因你。纵有桃花朵朵开,取一朵放心上足矣。...