煸炒龙豆,主料:龙豆 适量。辅料:花生油 适量、食盐 少许、姜 适量。龙豆洗净后切段、用开水焯一下,油热后放入葱花、姜片、蒜末、十三香煸炒。放入芸豆翻炒几下,然...
豇豆馅包子 主料;面粉500g、酵母5g、白糖10g、猪油10g、温水260g、猪肉500g、豇豆600g。 猪肉洗净搅成肉馅放入大盆中,肉馅中放入姜末,精盐,...
烹调前应将豆筋摘除,否则既影响口感,又不易消化。烹煮时间宜长不宜短,要保证扁豆熟透。扁豆,特别是不经过霜打的鲜扁豆,含有大量和皂甙和血球凝集素。食用时若没有熟透...
龙豆去头去尾,从中间掰开。锅里面加适量的食用油,油温至6成热,下入龙豆炸至虎皮色、微微起皱,捞出备用。蒜切成末,葱切丝、红椒切成丝。锅中加入底油,倒入花椒、蒜末...
食材:龙豆500克、干红辣椒4个、白糖6克、盐适量、鸡精0.5克、食用油40毫升。 准备食材:龙豆、干红辣椒。 龙豆洗净,切成8厘米左右长的段(龙豆两侧没有筯,...
先经过汆烫、浸泡、沥干处理,再放进保鲜袋密封,最后放进冰箱冷冻保存,即可长时间保持又嫩又脆的口感。水烧滚后,加入少许盐,再放进龙豆汆烫2分钟。把龙豆送进冰箱冷冻...
食材:龙豆500克、干红辣椒4个、白糖6克、盐适量、鸡精0.5克、食用油40毫升。准备食材:龙豆、干红辣椒。龙豆洗净,切成8厘米左右长的段(龙豆两侧没有筯,可以...
龙豆和四季豆区别包括了很多个方面。首先四季豆和龙豆它们的形状是完全不一样的,四季豆的形状大致是一个圆柱形,但是龙豆的形状大致就是一个加长版变成瘦条版的杨桃,龙豆...
龙豆去头去尾,从中间掰开。锅里面加适量的食用油,油温至6成热,下入龙豆炸至虎皮色、微微起皱,捞出备用。蒜切成末,葱切丝、红椒切成丝。锅中加入底油,倒入花椒、蒜末...
做法一:买小尖椒一斤,洗净后,用刀切碎,在切的时候最好是带上手套,切碎之后,放上盐,蒜米,花椒,加点酒。然后用坛子装,放置4至5天即可食用。做法二:原料:白芝麻...
做法一:材料:糯米粉、白糖、玉米面、清水。玉米粉,普通面粉,白糖,搅拌均匀。倒入开水,搅拌成团即可。揉成团醒10分钟,0分钟后分成10个大小均匀的面团。整形成圆...
做法一用料:韭黄半斤、鸡蛋2只、盐适量。鸡蛋加一点点盐,打匀。韭黄切成段,大概3cm就行,不要太长!中大火,锅里放油,锅热后放入韭黄,加一点点盐,翻炒一下下就好...
做法一用料:腔骨900g、油9g、料酒9g、盐3g、葱6g、姜6g、蒜6g、花椒1g、大料1g、香叶1g、桂皮3g、啤酒250g、红烧汁8g、番茄酱8g、鸡精2...
所需食材:白芝麻500克、开水制作步骤:第一步:准备好的白芝麻洗净后沥干水分,然后放入锅中,先用中火不停翻炒,水分蒸发得越来越干了,调稍微小一点的火继续炒,炒至...
做法一用料: 鸡蛋1个、红枣5颗、桂圆6颗、红糖适量。红枣去核,桂圆去壳,一同放入锅中,煮沸后转小火煮10分钟。暂时停火,打入一个鸡蛋,焖2至3分钟;接着开小火...
做法一食材:新鲜鸡蛋10个、新鲜鸭蛋10个、白酒半碗、食用盐适量、清水适量、坛子一个。把新鲜的鸡蛋和鸭蛋洗干净,凉干。把凉干的鸡蛋和鸭蛋放在酒里滚一圈打湿。接着...
做法一用料:猪大骨300克、鸡骨200克、小虾米30克、姜片5克、水2000毫升。将猪大骨洗净,切为块状备用;将小虾米洗净,沥干水分备用;将鸡骨洗净,切为块状备...
用料:羊头肉1个,姜1块,八角4-5个,香叶1-2片,桂皮1块。做法:步骤一:羊头肉处理干净,加入姜,八角,桂皮,香叶;步骤二:加入适量清水,高压锅炖,上汽后小...
准备好材料(纯牛奶、白砂糖);把奶煮至8分开,晾温后放入适量砂糖拌匀;把原味酸奶倒入牛奶液中,边倒边搅拌均匀;将搅拌均匀的牛奶倒入干净的盒中;盖好盖,放在暖气上...
辣白菜(1)材料:葱2棵,姜4-5片,蒜1-2瓣,盐,糖,辣椒粉(最好无籽)0.2斤,工研酢。(2)加工:白菜叶洗净,用手撕成小块(手撕比刀切的要好吃哦),胡萝...