材料:红鲷鱼一条,葱,姜,盐,酱,油,料酒,油。 做用料酒和盐腌制半小时,记得过15分钟翻一次面。1小时的话更好(半小时翻次面)。切葱丝,摆在盘子内,姜切条。整...
糖炒栗子做法:材料:板栗200g,食用油一小勺,白糖一小勺,干桂花少许。板栗洗干净,放在砧板上,单手用刀剁个大约深5mm的口子,把栗子皮切破;全部剁好口子的栗子...
可以先拿出来自然解冻,假如炖的话,可以先烧过水,水沸之后把肌肉放进去焯水半分钟左右到变色,然后捞起来放进砂锅里炖。砂锅里可以事先水,料酒,姜几片,葱一颗打结,蒜...
牛奶桃胶窝蛋做法:桃胶最好是前一天晚上就泡着,完全泡发。 桃胶煮的时候可以放一些姜片,煮一到两个小时是最好的,如果喜欢吃软一点的可以煮得更久一点。 然后加入适量...
烤红薯。这是大家都很熟悉的吃法,街头上也会有很多人在卖。很香甜,非常的好吃。 蒸着吃。这种做法很简单,只要把红薯洗干净放到锅里蒸熟就可以吃了,吃起来会粉粉的,很...
梨子。梨子是属于比较降火的食物,这一类食物一直被人们当做止咳的好食材。一般情况下,宝宝咳嗽时,我们都会为宝宝准备冰糖雪梨汤。就是将冰糖和处理好的雪梨放进炖锅中炖...
将黄瓜洗净,切去两头少许,一剖两瓣,挖去籽瓤,直刀切成排骨片,用盐腌拌几分钟,滗去涩水;红辣椒切成短节待用;将酱油、醋、白糖、味精、水淀粉兑成浓汁待用;再把炒锅...
将扁豆折断,一个扁豆分两到三段,折好的放在水里面泡几分钟,稀释农药。将辣椒切好,蒜苗切碎,猪肉切成小块状的放肥猪肉,所以我先开小火,将肥猪肉的油炸出来。待肥猪肉...
将墨鱼去掉白色的膜、筋膜、软骨等等,洗干净。把洗干净的墨鱼须、墨鱼身切成均匀的颗粒状。再继续剁,均匀剁,直至剁到起胶状。再加入生粉、香油、胡椒粉、食盐、花生油,...
制作食材:白酒、姜、盐、朝天椒、大料(八角)、花椒(我用的是粉)、沙糖、白萝卜。制作流程:(1)把泡菜坛洗干净擦干水分之后放置一边。(2)白萝卜洗干净后切块,用...
干生蚝排骨汤 (1)准备一些排骨,剁成小块肉状清洗干净,再放到水里面浸泡30分钟。(2)清洗干净以后和干生蚝,蜜枣放到砂锅中,加入适量的生姜。(3)烧开以后再用...
非洲雁(鸭子)1只,木耳200g,香菇200g,料酒少许,白糖20g,酱油适量首先将一只非洲雁,清洗干净。然后切成小块。倒入冷水烧开,撇去血沫,捞出备用。炒锅放...
榴莲里面的白瓤是能吃的。 榴莲外壳与榴莲果肉中间的白色瓤层,也是属于榴莲可食用的一部分,其中含有糖分、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等成分,通常用刀将其从榴莲...
切一个辣椒做开胃调料,备用。眉豆去筋洗净竖切成适宜大小的丝。烧干菜锅后,调成中小火,先不放油,放入眉豆丝,翻炒至全部熟透变柔软。跳成小火。这步很重要。眉豆短时间...
材料:(两人份)对虾或大个儿的海虾5只、清水适量;调味料:花椒1小匙、八角1颗、料酒1/2大匙、白酒1大匙、白糖1/2小匙、盐少许。对虾洗净后放在案板上,用剪刀...
对于湿性的蜂胶,比如蜂胶液,可以滴在馒头等主食上,与主食一起吃。胶囊的蜂胶,比如蜂胶软胶囊,最好早晚空腹各吃一粒(或两粒),用温水送下。这是因为早餐前半个小时空...
如果买了新鲜的黑芝麻,可以在回家之后用清水冲洗干净,然后放在铁锅里面炒熟。经过炒制的黑芝麻味道非常香,在做很多食物的时候都可以用得到。比如在做大饼时,撒些黑芝麻...
小牛腿肉1000g、胡萝卜200g。将葱姜 、八角、 花椒 、草果 、小茴香放到纱布上做成料包。把带骨肉切成块,放入水中浸泡两小时,中途要换水,胡萝卜洗净切成滚...
银耳枸杞养颜汤。准备银耳两朵,枸杞八九粒,红枣三颗,葡萄干几粒。在制作前需要将银耳进行泡发,放在清水中浸泡一个小时,等到银耳散开即可。将所有的材料清洗过后依次放...
土豆粉175g,千张半张,油适量,牛肉丸适量,香菜适量,蒜适量,花生仁适量,火锅底料1份,黄豆芽海带适量,鲜贝露适量,青菜适量,香菇跟适量,豆瓣酱适量,金针菇适...