非洲雁(鸭子)1只,木耳200g,香菇200g,料酒少许,白糖20g,酱油适量,我来为大家讲解一下关于非洲雁怎么做好吃?跟着小编一起来看一看吧!

非洲雁怎么做好吃(非洲雁怎么做来吃)

非洲雁怎么做好吃

非洲雁(鸭子)1只,木耳200g,香菇200g,料酒少许,白糖20g,酱油适量

首先将一只非洲雁,清洗干净。

然后切成小块。

倒入冷水烧开,撇去血沫,捞出备用。

炒锅放一点油,再放一勺白糖,待糖呈红色时,放入非洲雁肉块翻炒上色,再加点料酒、酱油。

炒匀后关火,拿出来扔进紫砂锅里,加大料、香叶、桂皮、葱段、姜片,填汤没过肉块,盖上盖焖煮3到4个小时,然后放洗好的香菇和木耳,煮段时间就可以啦!