准备豆腐皮、胡萝卜。烧一锅开水,水开后倒入盐和香油,将豆腐皮放入焯烫一下捞出,沥干水分。将豆皮切成长方形,依图对折。从折叠的这一侧,切小窄条,注意不要切断。全部...
油豆皮用水浸泡2分钟,捞出沥干水分待用。木耳提前泡发2个小时,去老根洗净待用。肉馅加入切碎的姜末,葱末,洋葱末。加入蚝油,生抽,五香粉等调料拌匀。加入切碎的木耳...
吃法不同,油豆皮的吃法一般用来炒着吃,但是它炒出来的豆皮都是一片一片的,还有就是街边小吃豆皮上有米饭,也可以用豆皮包菜饼。而干豆皮是加工以后需要进行温水泡发再吃...
选用浓豆浆,倒入平底锅中,加热时注意不要煮沸,锅中豆浆的表层就产生一层皮膜,用竹签等工具恰当地捞出并使之慢慢地干燥,但也有在未干燥时就加以烹调食用的。此膜捞出后...
原料:豆腐皮、大青椒、红辣椒、油、盐、香葱、姜、蒜、蚝油、味精。豆腐皮切丝焯水备用。青.红椒切成丝.蒜切片.葱切沫.姜切丝。热锅放油烧至三成热,放入葱姜蒜翻炒出...
材料:面粉半斤、筛子、熟豆浆、甜面酱1袋、整榨菜头1个、猪肉馅半斤、鸡蛋3个、糯米1斤、屉布、鲜豌豆半斤、鲜冬笋1个、干香菇6个、香葱、姜。泡好的糯米,放在屉上...
豆皮只需要煮两到三分钟即可食用。豆腐皮,又称豆皮或腐皮,是煮沸豆浆表面凝固的薄膜,可鲜吃或晒干后吃,是东亚地区常见的食物原料。豆腐皮一词最早出现在李时珍《本草纲...
每100克的豆腐皮的热量为409大卡。一张豆腐皮的质量在60克左右,其所含有的热量为245大卡,需要我们跳73分钟的健美操才能将这些热量消耗掉。很多减肥的人群一...
豆皮是煮沸豆浆表面凝固的薄膜,可鲜吃或晒干后吃,是东亚地区常见的食物原料。又称豆腐皮或腐皮。豆腐皮一词最早出现在李时珍《本草纲目》中,李时珍说,将豆浆加热时,表...
将干豆腐皮切成1厘米宽、5厘米长的条,然后放入水中略煮,喜欢吃嫩嫩的感觉,就多煮一会;尖辣椒切片;炒勺内放油烧热,下入葱姜末煸炒变色;下入干豆腐皮煸炒;加料酒、...
新鲜的豆腐皮,直接放在冰箱里冷藏就可以,这样可以保存2到3天。干豆腐皮可以用保鲜袋封装好,放到阴凉的地方或者冰箱里,这样保存时间比较长。新鲜豆腐皮想要延长保质期...
可以做成尖椒豆皮,具体做法如下:食材:豆皮250克、尖椒二个、葱花、盐、味精。准备好豆皮和尖椒;将尖椒切成丝待用;豆皮切成丝待用;热油爆香葱花;倒入豆皮翻炒;加...
将豆腐皮用淡盐水浸泡并放入冰箱保鲜层中,然后隔两天换一次盐水,可保存十多天。把豆腐皮放在盐水中煮开,放凉水后连水一起放在保鲜盒里再放进冰箱,这样至少可以存放一个...
食材,豆皮200克,红萝卜1根,韭菜少许,猪肉少许,盐适量,酱油适量。准备食材,豆皮在温水里泡发1个小时。要快的话可以用热水泡。把韭菜切段和红萝卜切丝备用。切点...
豆腐皮可以生吃,因为豆腐皮是熟食,所以是可以直接吃的。但是豆腐皮的话还是建议将其烹制成熟之后再去食用,因为豆制品中都是会含有豆腥味,最好再次烹饪。豆腐皮是汉族传...
干豆皮放在凉水里泡软,再多洗两遍,控掉水分。锅中放入清水大火烧开,再放入豆皮煮几分钟,这样做出来的豆皮发软。豆皮煮好捞出来,控掉水分备用。青椒去蒂洗干净,再切成...
油豆皮拿上一小把就可以了,用热水泡一下。把锅里烧开水,放入泡发好的油豆皮烫一下。再把芹菜和胡萝卜改刀,也稍微汆烫,然后捞入冷水盆里过凉。去掉多余的水分。加入生抽...
主料:油皮300克。调料:花生油50克,盐5克,味精2克,生抽10克,老抽10克 鸡粉2克,大葱15克,姜10克,猪油(炼制)5克,八角5克,茴香5克花椒3克,...
食材:千张150克、蒜蓉辣酱适量、孜然粉适量、海鲜酱适量。 将豆皮洗干净。 切成长条。 用签子穿好。 刷少许油。 放在烤炉的烤架上烤。其间要适合翻动,以保证豆皮...
新鲜的豆腐皮,用开水煮了以后,稍微加一些酱汁调味,然后配着新鲜蔬菜直接吃比较减肥。也可以把豆皮煮了以后,用凉水冲一遍,配着黄瓜凉拌着吃。还有一种最有利于减肥的豆...