用料:低筋粉100g、全麦粉25g、黄油70g、糖粉35g、全蛋液15ml、芝士片一片。黄油、芝士软化,加入糖粉,稍微搅拌,并用打蛋器打匀。加入全蛋液,拌匀。低...
准备430克低筋面粉,一个鸡蛋。将黄油隔水融化,往黄油中加入鸡蛋拌均匀。往步骤2中加入淡奶油拌均匀。将低筋面粉和糖粉过筛加入步骤3中,用橡皮刀搅拌至无干粉。用保...
食材:黄油100克、糖粉60克、全麦面粉150克、鸡蛋1只(约50克左右)、可可粉10克、杏仁若干。将杏仁粒用温水浸泡约20分钟后,剔除外衣沥干水分并用刀切碎备...
黄油50g糖粉80g,淡奶油50g冻干树莓粉15g,低筋面粉170g,梳打粉1/4tsp。黄油放置室温至软,低筋面粉与梳打粉混合过筛,将软化好的黄油用手动蛋器打...
主料:低粉100克,黄油55克,鲜奶15克,糖粉40克,盐1克,香草精2克,泡打粉2克。将材料称量好,黄油室温软化。泡打粉加入低粉过筛备用。软化好的黄油倒入糖粉...
用料:低筋面粉450克、糖粉80克、打坏了的淡奶油400克、越蔓莓50克(随意的 喜欢可以多加)。打发过了淡奶油400克成豆腐渣了,直接往里面放量好的糖粉和低筋...
制作的工具及配料:烤箱、 打蛋盆、电动打蛋器、刮刀、粉筛、曲奇嘴、布裱花袋.低筋面粉200克,烘焙奶粉27g,黄油130克,细砂糖35克,糖粉65克,鸡蛋50克...
黄油软化后,和糖粉混合,用打蛋器打发,颜色稍变浅,体积膨松。打发的黄油里倒入打散的鸡蛋。继续用打蛋器搅打,直到黄油和鸡蛋完全融合,呈现膨松轻盈的状态。打发好的黄...
材料:面粉适量,黄油适量,鸡蛋适量,糖适量。黄油室温下与鸡蛋打至融合。加糖、面粉团成面团,放冰箱静置40分钟。在保鲜膜内用擀面杖压成薄片。用饼干模具压出动物造型...
低粉150克,可可粉30克,黄油100克,鸡蛋一个,砂糖50克。 将黄油放入盆中,隔盆加热至软化,去除用打蛋器打至发白。 然后,在盆中分三次加入白糖,每加一次就...
准备食材鸡蛋5个、低筋面粉500g、白糖10g。碗中打入三个鸡蛋,加入两个蛋黄,加入白糖,用打蛋器高速打发两分钟,打发至颜色变白体积是原来的三倍,再赚低速继续打...
黄油和芝士室温放置20分钟,把芝士撕小块放进黄油里一起搅拌。搅拌顺滑后加入糖粉。鸡蛋液,继续搅拌至发白膨胀。然后筛入低筋面粉和泡打粉。和成面团醒十分钟。十分钟后...
准备鸡蛋3个,糖粉60克,低筋面粉110克。将蛋清和蛋黄分离。把20克糖粉加入蛋黄里面搅打均匀。蛋白中分三次加入40克糖粉打至硬性发泡。取三分之一蛋白加入蛋黄液...
黄油软化,放入一个无油无水的盆里。加入糖,用刮刀碾压,混合好。再用打蛋器打发蓬松。鸡蛋液分三次加入,每次的加入都要打顺滑。把泡打粉加入低筋面粉,混合好。面粉过筛...
先把黄油和芝士室温放置20分钟,把芝士撕小块放进黄油里一起搅拌。搅拌顺滑后加入糖粉。鸡蛋液,继续搅拌至发白膨胀。然后筛入低筋面粉和泡打粉。和成面团醒十分钟。十分...
用料:黄油360g、糖粉240g、奶粉120g、低筋粉720g、鸡蛋4个、香草精适量。准备好所用食材,黄油室温软化。软化的黄油与糖粉混合,放入鸡蛋,鸡蛋要一个一...
食材:蛋黄70g、糖10g、奶粉10g蛋黄用手动打蛋器打散加入细砂糖,搅拌均匀。用电动打蛋器打发至颜色变浅,体积变大,提起打蛋头滴落的花纹不会立即消失。筛入奶粉...
准备鸡蛋三个,糖粉60克,低筋面粉110克。将蛋清和蛋黄分开。把20克糖粉加入蛋黄里面搅打均匀。蛋白中分三次加入40克糖粉打至硬性发泡。取1/3蛋白加入蛋黄液里...
用料:黄油45g、全蛋液25g、糖粉35g、泡打粉1g、硬糖6颗、低筋粉120g、盐1g。黄油切成小块,软化成膏状,加入糖粉,盐用刮刀拌匀。将黄油打发成羽毛状的...
食材:低粉300g、淡奶油90g、牛奶90g、鸡蛋1个、糖粉20g、盐1g。鸡蛋打散,淡奶油,牛奶搅拌均匀。奶油碗里加入低粉、糖粉、盐拌匀。将拌匀的面疙瘩揉成面...