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怎么挑选越南紫薯
不要要挑圆滚滚的，要长条形的，优先挑选纺锤形状的紫薯味道要好一些。 表面看起来要光滑，外皮有黑斑的不要，做熟了有怪味。烂紫薯有毒不要挑。 闻起来没有霉味的，发霉...
2024-09-30 -
怎么挑选越南黄花梨
纹理：黄花梨的木纹或隐或现，生动多变，像麦穗形状、蟹爪纹，要仔细观察是否清晰、自然、流畅。 手感：黄花梨木质坚硬，手感温润，不会有粗涩，戗茬的感觉。 颜色：黄花...
2024-09-30 -
紫薯怎么挑选
看形状：我们在挑选紫薯的时候，要观察一下它的形状，尽量不要挑圆滚滚的，虽然圆滚滚的看起来比较美观一些，但是这种紫薯的口味并不是最好的，我们在挑选的时候应该要选择...
2024-09-30 -
怎么挑选紫薯
看形状：挑选时应该选择形状稍显长，纺锥形状的，这种形状的紫薯味道比较纯正。看外皮：外皮较光滑，没有任何异常，那么紫薯比较新鲜，没有出现变质，如果紫薯外皮较粗糙，...
2024-09-30 -
如何挑选紫薯
看颜色。紫薯含有丰富的花青素,外皮和薯肉都是紫色或深紫色,挑选紫薯的时候要选择外皮无破损及颜色正常的,不要选择太过灰暗或鲜艳的。看形状。野生紫薯的形状有圆形和棒...
2024-09-30 -
越南咖啡怎么冲泡
冲泡一杯越南咖啡需要先把托盘、滤杯依次放在咖啡杯上，然后往滤杯中倒入咖啡粉并将过滤盖平稳的压在这些咖啡粉上面，接着往滤杯中倒入适量的开水并等这些水全都从滤杯中漏...
2024-09-30 -
怎么做越南春卷
先将腊肠切片，煎熟；银丝米粉（可用其他米粉）煮熟后用清水冲凉；鲜虾在锅里煎熟（不用油），去皮取虾仁对半切开；生菜、九层塔洗净，胡萝卜切丝。准备越南春卷皮。包春卷...
2024-09-30 -
越南米线做法
牛肉片10片，越南米粉50克，朝天椒1个，罗勒叶适量，高汤适量，豆芽5克，柠檬1个。锅内水烧开后下入河粉，河粉煮熟后捞出放到碗中备用。碗中码上烫好的豆芽。锅内水...
2024-09-30 -
越南春卷怎么做
准备材料：括薯1/2粒、 红萝卜少许、白萝卜、 洋葱各适量、 韭菜黄1两半、 芋头4.5两、绞肉4两、虾4两、春卷皮适量、柠檬半颗。调味料：鱼露、白醋、糖、温开...
2024-09-30 -
越南春卷的做法
食材：凉薯1/2粒，红萝卜少许2两，白萝卜，洋葱2.5两，韭菜黄1两半，芋头4.5两，绞肉4两，虾4两，春卷皮，柠檬半颗，鱼露，白醋，糖，温开水。括薯、红萝卜、...
2024-09-30 -
越南卷粉怎么做
食材：猪肉300g、香菇一袋、蒜、姜少量、白菜叶少量、耗油适量、老抽适量。先将买好的香菇切成小块，再把猪肉剁碎，以及蒜和姜切成末。买好的小菜一定要新鲜的，猪肉要...
2024-09-30 -
越南黑虎虾做法
老虎虾洗干净。一般都是已去头的。用1汤匙的椒盐粉腌制半小时。如果没有这个粉可用五香粉，鸡精和盐代替。用油锅把蒜米爆成金黄色。下老虎虾翻炒。加一点盐，因为这虾本身...
2024-09-30 -
越南米糕的做法和配方
原料：绿豆仁4两、糯米粉1杯、树薯粉半杯、细白糖半杯、椰浆5杯、斑兰精1小匙。 将糯米粉、树薯粉、白糖及椰浆混合拌匀，分成两等份，一份拌入香兰精成为绿色斑兰粉浆...
2024-09-30 -
越南番菠萝怎么吃
去皮吃越南番菠萝购买以后，要先看它有没有熟透，如果已经熟透变软，则可以把它外皮去掉以后直接吃里面的果肉，它味道鲜美香甜，而口味独特，特别好吃。但是没有熟透变软的...
2024-09-30 -
越南翡翠怎么样
依靠强光手电或是太阳光看翡翠內部，确实翡翠內部是颗粒、块状、纤维，并且也有星斑点状的闪亮，具备变斑晶的特点。假的越南翡翠內部不透，并且含有残渣和裂缝。确实越南翡...
2024-09-30 -
芒果越南春卷的做法
食材：越南春卷皮8张、青瓜半根、胡萝卜一截、小芒果2-3只、生菜叶两片（最好是球生菜）、薄荷叶16片、泰式甜辣酱30毫升、鱼露10毫升。胡萝卜、青瓜都洗净去皮切...
2024-09-30 -
越南青芒果怎么看熟了
如果发现果皮上出现了一些黑色点状的东西，就说明基本熟了。青芒果在没有成熟的时候果蒂是很平坦的，一旦成熟之后果蒂就会微微的突出来，成熟之后的大青芒果皮看上去会有一...
2024-09-30 -
越南迷你小菠萝怎么吃
催熟以后再吃国内水果市场上见到的越南迷你小菠萝，都是从越南进口而来的进口水果，它属于后熟水果，它在当地采收时还没有完全熟透，平时大家购买以后应该对他进行必要的催...
2024-09-30 -
越南的滴漏咖啡怎么泡
准备物品：越南滴滴壶、炼乳、越南本地咖啡豆、咖啡匙、磨豆机。咖啡豆研磨成咖啡粉，将滴滴壶分解开，把压板取出，咖啡杯中倒入适量炼乳。将滴漏壶盖置于底端，咖啡匙挖两...
2024-09-30 -
越南米纸卷的做法
准备材料：鱼露适量、胡萝卜1根、青瓜1根、鸡蛋4只、越南米纸1包、香菜适量、猪腩肉4两、盐适量、酱油适量；胡萝卜去皮擦丝，青瓜去瓤切丝，用少许油、盐、鱼露等炒熟...
2024-09-30