主料:螺调料:辣椒,花椒,豆瓣酱。先在锅中加入豆瓣酱、花椒、辣椒、糖、醋等调料炒出香味。再放入田螺煸炒,最后用小火闷煮,使其入味,从而将其麻辣鲜香的特点发挥得淋...
唆螺肉用清水反复搓洗,去除表面黏液及泥沙。生姜去皮后和香葱切成细丝,蒜倒成末。锅中放入适量热水,大火烧沸后将唆螺肉放入,迅速抄水,再捞出用冷水冲凉,滤干待用。在...
食材:田螺1000克、紫苏50克、食盐10克、辣椒15克、大蒜25克、生抽15克、花生油20克。在市场购买新鲜田螺1000克,用清水泡一天,期间注意换水,然后,...
用料:蛇750g,小米椒450g,生姜大蒜适量,八角、桂皮香叶等适量。首先用清水洗干净,切成段,蛇皮一起放入高压锅(没有高压锅可以放入紫砂锅煲 放入姜片去腥,凉...
将鲫鱼处理干净,在它的两侧斜刀切纹,用盐、味精、料酒腌制入味,插入竹扦固定。锅入油烧至七八成热,下入腌入味的小鲫鱼,炸至干硬发酥时起锅。锅留底油,煸香姜蒜末,加...
备料:蟹、姜片、葱、生抽、蚝油。将蟹浸在水中解冻,这样最大程度保持蟹肉水分,解冻所需时间根据室温不同而定,切忌不可微波炉解冻。 解冻完后蟹脚剪去,(蟹脚可令做菜...
食材:长豆角若干、植物油一点、生抽,蚝油,食盐各适量、蒜粒、小米辣适量。长豆角洗净,切掉根部不用,然后改刀成20cm左右的段。锅里水烧开,倒入一点植物油,下入长...
目前固定果味粉产品有三十多个口味。分别为玫瑰奶茶、蓝莓奶茶、伯爵奶茶、薰衣草奶茶、珍珠奶茶、茉香奶茶、水蜜桃奶茶、哈密瓜奶茶、巧克力奶茶、红豆沙奶茶、绿豆沙奶茶...
就口味而言,有甜味、咸味、咸甜味、水果味等。甜味月饼:以甜味为主的月饼,饼皮儿都是用小麦粉、粘米粉、糯米粉等不同类型的面粉按各自的配方比例制作而成浆皮儿、混糖皮...
重口味,网络流行词,最先开始是应用于人的味觉上,形容味觉量的浓度较大,特别喜欢吃咸、辣之类。网络中常形容一些尺度过大,无法直视的喜好,或事物。通俗地来说,就是正...
食材:蛇1条,食盐适量,鸡精适量,蒜1小碗,八角适量,桂皮适量,干辣椒1小碗,蚝油2大勺,香油1大勺,水淀粉适量,红尖椒10只,香叶适量,茶油适量,辣酱适量,高...
材料:肉蟹,葱,姜,花椒,盐,白糖,白酒,干辣椒,料酒,醋,鸡精,食用油。将肉蟹放在器皿中加入适量白酒,蟹醉后去腮,胃,肠切成块。将葱、姜洗净,葱切成段,姜切成...
主料:牛蛙1000克、干尖红椒50克、紫苏10克、蒜瓣20克、鸡蛋1个。 调料:盐2克、味精5克、蚝油5克、鸡粉2克、生抽3克、黄酒5克、豆瓣酱10克、高汤50...
原料:鲜海虾,辅料是花椒、大蒜、鸡精。 洗干净虾,准备好各种材料。 大火把蒜爆香,小火加入花椒干红椒煸炒。倒入适量清水大火煮开,加入鸡精和盐关中火煮10分钟左右...
市场现杀后,洗净切块用生抽、料酒、十三香粉、胡椒粉腌制调味,备用。热油下锅,爆炒一下。变色就可以了。洗锅擦干,热油下大蒜姜末,爆香。放辣妹子酱、十三香、辣椒粉、...
爷丶有爷的范°社会复杂爷简单别在背后说我好看小城黑巷痞子少魅力十足装逼男霸气十足小伙爷,传说而已我很怪但我不坏发光是不科学的i你只属于我 。ACE无压力真心不如...
原料:鸭掌、葱姜蒜、香叶、桂皮、八角。调料:料酒、生抽、老抽、糖。鸭掌剪去指甲洗净,放入锅中加清水、葱段、姜片烧开后煮3分钟捞出鸭掌洗净浮沫;炒锅烧热后放少许油...
用料:鸭子800g、干红辣椒6条、红辣椒4条、盐适量、生姜5片、大蒜5瓣、青辣椒3条、老抽2小勺。将青红椒、干辣椒切段,再取3片姜片切丝,大蒜压扁。将鸭肉切成块...
主料:菜花蛇1条约1000克、红尖椒10只、红干椒一小碗、蒜瓣一小碗、八角桂皮香叶适量。辅料:茶油、盐、辣酱、高汤、水淀粉少许、蚝油两大勺、鸡精、香油一大勺。菜...
食材:新鲜小龙虾500克,香葱3棵,生姜1块,大蒜6瓣,花椒1大匙,干辣椒6个。 调料:香油1小匙,料酒1大匙,香醋1小匙,精盐1小匙,味精1/2小匙。 将小龙...